Dacy Queen's Soft servieren ist Eis nicht Eis
Der überraschende Grund warum? Es hat mit dem Milchfat-Inhalt zu tun.
Scannen Sie das Menü auf Ihrem lokalenMilchkönigin, und Sie werden Blizzards, Kegel, Parfaits, Bananenspalten, Shakes und Malts erkennen. Aber merklich in der Speisekarte im Menü abwesend?EisSchnitte
Feilen Sie dies in der "seltsamen, aber wahren" Kategorie: Die gefrorenen Leckereien der Milchkönigin sind keine Eiscreme. Der Grund kommt auf ein gutes OleTechnische Techniken aus der Lebensmittel- und Drogenverwaltung. Während fanzende Eisfirmenunternehmen sindden Milchfat-Inhalt aufräumen In ihren Produkten haftet Milchkönigin mit seinem ursprünglichen Rezept. Wie es sich herausstellt, dasFastfood Die Kette verwendet nicht genug Milchfat für seine Blizzards, Eiscremekegel und andere Leckereien, um die offiziellen Eiscremequalifikationen der FDA zu erfüllen.
Warum serviert Milchkönigin kein Eiscreme?
Um eine Kategorisierung von "Eiscreme" zu verdienen, muss ein Produkt ein Mindestmilchfat (oder ein Butterfett, wie der DQ nennt, den Inhalt von 10% aufnimmt.DQs Soft-servierenInzwischen hat nur fünf Prozent Milchfat.
"Technisch qualifiziert sich unser Soft-Serve nicht, um Eiscreme als Eiscreme zu genannt", "die Molkerei-Queen-Site-Fesses. Das Unternehmen erklärt auch, dass seine berühmte Soft-Dial einmal in die Kategorie "Eismilch der FDA fiel. Die FDA hat jedoch diese Kategorie der Produkte verschrottet, damit Unternehmen ihre gefrorenen Milchprodukte mit niedrigeren Milchfat-Inhalte unter Verwendung von Begriffen wie "fettarm" und "reduziertes Fett" zu ermöglichen können
Die Soft-Serve von Dairy Queen passt in die Kategorie "REDRED-FAT" der FDA, und sein Shake-Mix würde als "fettarm" zählen, dass die Unternehmens-Website erklärt, aber das Unternehmen hat es nicht so markiert.
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Bedeutet das dq-Leckereien gesund?
Nö! Obwohl sie einen niedrigeren Butterfettgehalt haben, bedeutet das nicht, dass Milchköniginprodukte fettfrei oder zuckerfrei sind. Die Milchkönigin hat derzeit keine zuckerfreien oder fettfreien Optionen auf dem Menü, obwohl es ein paar keine Zuckeroptionen gibt. Hier ist ein Blick auf dasErnährungsinformationen für DQ-Leckereien.
Hat das DQ-Rezept im Laufe der Zeit geändert?
Während sich die FDA-Definitionen geändert haben, sind die Molkereiköniginprodukte gleich geblieben, und das ist auch etwas, auf das die Milchkönigin stolz ist.
John Fremont McCullough entwickelte die Soft-Serve-Formel Das ist in der Milchkönigin verwendetNachspeisen bevor der erste DQ jemals geöffnet wurde. (Der ursprüngliche Standort war in Joliet, Illinois undEs wurde 1940 eröffnet.) Jahrzehnte später ist das gleiche Rezept für Soft-Dien immer noch stark, auch wenn es nicht offiziell ein Eisrezept ist.
Gibt es noch andere Fakten über die Milchkönigin?
Möglicherweise haben Sie gehört, dass, wenn ein DQ-Mitarbeiter Ihren Blizzard-Leckerei nicht auf den Kopf zugibt, dann ist es kostenlos. Fakt oder Fiktion?
Es hängt davon ab. Es liegt an dem unabhängigen Franchise-Besitzer in jedem Restaurant, zu entscheiden, ob der Blizzards auf dem Kopf stehend serviert wird. Und es ist die Entscheidung des Franchisee, wenn sie an der Förderung teilnehmen möchten, wenn ihre Mitarbeiter vergessen, den üblichen umgekehrten Auftrag zu erledigen. Und, hey, könnte "Eiscreme" diesen Party-Trick führen?
Der Soft-Serve von Dairy Queen erfüllt nicht die FDA-Qualifikationen, um Eiscreme zu sein. Aber das bedeutet nicht, dass es weniger Platz in den Herzen der Fans hat. Sogar mit dem unteren Milchfat-Inhalt sind Blizzards noch cremig, und sie kommen in so vielen lustigen Aromen - was ist nicht zu lieben? Auschecken Sie dasÜberraschende Dinge, die Sie über Milchkönigin nicht wussten.
