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Bedauerlicherweise,Rosenkohl Sind die Art von Lebensmitteln, die Horror in den Herzen der Wickelesser, Erwachsene und Kinder gleichermaßen schlägt. Lass uns ehrlich sein, wir bekommen es. Wenn Brüssel schlecht vorbereitet ist, sind Brüssel allesaber appetitlich. Wenn Sie ein paar Brüsseler Sprossen ohne wesentlich gewürzt sind, müssen Sie sich auf einige bittere, harte, grüne Bälle ohne Dankeschön machen. Wenn Sie jedoch wirklich die Zeit nehmen, um Brüsselkohl richtig zu kochen und einige tolle Saucen und Techniken einzusetzen, kann dieses Gemüse, das richtig süchtig machbar ist, und das Verlangen befriedigen. In diesem Brüssel-Sprossen-Rezept fügen wir Bacon hinzu, um uns zu helfen, dorthin zu gelangen. Mach dir keine Sorgen, wir versprechen, der Rauch derSpeckdie Hitze derrote Paprika Flocken, und der Crunch of the Mandel wird selbst das hartnäckigste Veggi-Phobe gewinnen.

Ernährung:120 Kalorien, 5 g Fett (1,5 g gesättigt), 310 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

4 Streifen Speck, in kleine Stücke gehackt
2 Nelken Knoblauch, geschält
1 TL-rote Pfefferflocken
1 lb Brüssel Sprossen, Bottoms getrimmt, in der Hälfte geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
2 TBS-Mandeln in Scheiben geschnitten

Wie man es macht

1. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder eine Sautierwanne über mittlere Hitze.
2. Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie bis knusprig, etwa 5 Minuten.
3. Entfernen Sie auf eine mit Papiertücher ausgekleidete Teller.
4. Verwerfen Sie alle, aber 1 Esslöffel des gerenderten Speckfetts.
5. Fügen Sie den Knoblauch-, Pfefferflocken, Brüssel-Sprossen hinzu, und eine Prise Salz zu der Pfanne.
6. Sauté, bis die Sprossen an der Außenseite leicht gebräunt sind, und zärtlich -, aber immer noch fest, 10 bis 12 Minuten.
7. Fügen Sie die Mandeln und Sauté für weitere oder zwei Minuten hinzu.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Essen Sie diesen Tipp.

Bewahren Sie das Gemüse vegetarisch auf:

Wie alle unsere Rezepte ist dieses Gericht anpassungsfähig. Um dieses Gericht zu machenvegetarisch und veganerfreundlichFühlen Sie sich frei, den Speck ganz zusammenzuschneiden. Sie können entweder in sautierenden Stücken Ihrer Lieblings-Sojaust-Wurst-Option hinzufügen oder vollständig auslassen und einfach mehr Nüsse hinzufügen. Für diese allergisch gegen Nüsse entfernen Sie sie vollständig und fügen Sie Kürbis- oder Sonnenblumensamen hinzu. Um den salzigen Kribus zu halten, dass der Speck den Samen in Olivenöl und Himalaya-Meersalz brät, oder sogar ein bisschen Sojasauce, um ihnen ein salziges Crunch zu geben.

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