7 Tricks zum Ausweiten von Nahrungsablaufdaten

Hier sind mehrere Möglichkeiten, dass Sie Früchte, Gemüse, Fleisch, Fleisch und Körnungen länger machen können.


Im Moment können Sie Nahrungsmittel in halb größeren Mengen kaufen und lernen, wie man Lebensmittelablaufdaten verlängern, dabei helfen, Ihre Expositionsschancen des Coronavirus zu verringern.

Während der Covid-19-Pandemie gehen Sie mit einem in den LadenEinkaufsliste in der Hand ist aus mehreren Gründen hilfreich. Das wichtigste? Sie sind weniger wahrscheinlich, dass Sie etwas auf dieser ersten Reise vergessen, wodurch Sie daran hindern, dieLebensmittelgeschäft Später in derselben Woche. Wenn Sie jedoch Verderblichkeiten aufräumen, können Sie weniger Fahrten erfüllenGesundes Mahlzeit Prep..

Nun, nicht, es sei denn, Sie wissen, wie man manipulieren soll, wenn frisches Essen ablaufen wird, das ist. Nachfolgend sehen Sie sieben Hacks, um die Verfallsdaten der Nahrung zu erweitern, sodass Sie das Beste aus jedem Lebensmittelausflug machen können.

1

Einfrieren alle Inhaltsstoffe, die dabei ablaufen

crock pot freezer meals in bags
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Im Zweifelsfall einfrieren Sie es. Das Essen wird in der Regel auf unbestimmte Zeit im Gefrierschrank dauern, und das einzige, was Sie sehen möchten, istGefrierschrank Burn.. Freezer Burn lässt Ihr Essen nicht unsicher machen, jedoch kann es seinen Geschmack auf den Punkt ändern, an dem er ungenießbar ist. Um dies zu vermeiden, möchten Sie sicherstellen, dass Sie die richtige Verpackung für Fleisch auswählen,Gemüse und Obst.

Wenn Sie beispielsweise versuchenRohes Huhn einfrieren, berücksichtigen Sie mit einer Vakuumdichtung, wenn Sie eine der Hand haben. Wenn nicht, stellen Sie einfach sicher, dass Sie die gesamte Luft aus der Tasche ausdrücken, bevor Sie es verschließen. Eingeschlossene Luft in einem Container- oder Plastiktüte ist das, was Verfärbungen, Dehydratation und Eiskristalle verursacht, um sich im Gefrierschrank zu bilden.

Egal, ob die Zutaten am Rande des Ablaufs sind oder nicht - Sie können Inhaltsstoffe immer vorzeitig einfrieren, sodass Sie den Verderb verhindern und viel frische Produkte haben, um mit der folgenden Woche zusammenzuarbeiten. Kasse8 Extrem Easy Crock-Pot-Gefrierfach Mahlzeiten: Nur Dump-and-Go! für Inspiration.

2

Halten Sie frische Produkte auf dem oberen Regal im Kühlschrank oder in der knusprigen Schublade

fridge drawers
Shutterstock

Lebensmittelabfälle ist ein riesiges Thema in diesem Land und unter den Top-Lebensmitteln, die in den Müll abgeladen werden sollen, sind frisches Obst und Gemüse, da sie das schnellste. In einem ersterenEssen Sie das, nicht das!Artikel, KochJoel Gamoran., Host of A & E's Hit-SerieRabel, sagte, dass die Platzierung im Kühlschrank wichtig ist, wenn es darum geht, frische Produkte vor Verderben zu verhindern.

"Die allgemeine Faustregel, desto näher an jeder Nahrungsartikel ist an der Tür, desto weniger Zeit wird es frisch bleiben", sagte er.

Erwägen Sie, Ihre frischen Produkte auf dem obersten Regal und näher an der Vorderseite des Kühlschranks zu halten, damit Sie nicht vergessen werden, es zu verwenden, da es eine kurze Haltbarkeit hat. Eine andere Idee ist, Ihre Früchte und Veggies in diekriegerische Schublade, das zum Speichern von frischen Produkten konzipiert ist. Hauptkoch bei.HelfreshClaudia Sidoti hat erzähltEtnt.Zuvor gibt es in der Regel zwei Arten von kribischen Schubladen in jedem Kühlschrank, wobei jeder einen anderen Zweck dient.

"Es gibt in der Regel eine High-Luftfeuchtigkeit und -tief-Luftfeuchtigkeitsschublade. Gemüse erfordern eine höhere Luftfeuchtigkeit, während Früchte eine geringere Luftfeuchtigkeit erfordern, weshalb viele Kühlschränke für jeden zwei separate Schubladen haben", sagte sie.

3

Gurle ein paar deiner frischen Gemüse

pickled foods
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Wenn Sie nach einem neuen Projekt suchen, um sich während zu behebendie Quarantäne, warum nicht versuchen, einige deiner frischen Früchte und Gemüse zu werfen? Es ist eigentlich viel einfacher zuGurkenzwiebelscheiben, zum Beispiel, als Sie vielleicht denken könnten. Alles, was Sie brauchen, ist Weiß- oder Rotwein-Essig, Zucker, Salz, einige Kräuter und Gewürze und das ist dabei. Bei ordnungsgemäß in einem Masongefäß kann eingelegte Produkte so lange dauern, wiezwei Monate im Kühlschrank. Abgesehen von einem einfachen Weg, um Ihre frischen Produkte zu erhalten, gibt es auch Ihrem Essen, dass ein unübertreffender saurer, aber süßer Geschmack ist.

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4

Kochen Sie Ihr Gemüse und rohe Fleisch, dann kühlen Sie sie an

sauteed spinach
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Besorgt, dass es dir gehtSpinat oder Kale wird vor ihrem vorgeschlagenen Ablauf oder Verkaufsdatum zugrunde gehen? Bringen Sie einen Topf Wasser und Salz zum Kochen, setzen Sie Ihre grünen Grünen, bis sie zart werden, und übertragen Sie sie dann mit Knoblauch und Zwiebeln in eine Sautépfanne. Sautieren Sie die Grünen für ein paar Minuten und fügen Sie einen Sherry-Essig für zusätzlichen Geschmack hinzu. Bonus: Essen gekochtes Gemüse über rohen, wenn man sich oft leichter anfühltVerdauungstrakt.

Darüber hinaus sollten rohe Hähnchen, Wurst, Hamburger und andere Grundfleisch nur im Kühlschrank für einen oderZwei Tage vor dem Kochen. Nachdem das Fleisch gekocht wurde,Ihre Reste können dauern für bis zu drei bis vier Tage. Im Zweifelsfall, einfrieren Sie sie!

5

Bewahren Sie Brote von Brot in einem Brotkasten und im Gefrierschrank auf

sliced sandwich bread on a cutting board
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Ob Sie es glauben oder nicht, das Aufbewahren Ihres Brots im Kühlschrank kann eigentlich eigentlich staler werden, schneller. Die kühleren Temperaturen des Kühlschranks werden tatsächlich den Prozess in beschleunigenwas es austrocknet und aushärtet.Der beste Weg, Brot zu speichern ist eigentlich in einem Brotkasten oder alternativ irgendwo aus dem Licht und dicht in Kunststoff eingewickelt. WARNUNG, Der Brotlaib dauert nur etwa fünf Tage bei Raumtemperatur, also wenn Sie und Ihre Familie nicht alles bis zum Ende der Woche essen können, wickeln Sie das Brot das Brot in Kunststoff und speichern Sie im Gefrierschrank.

6

Kartoffeln an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren

different types of potatoes in a basket
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Kartoffeln sind eines der wenigen Produkte, die innerhalb weniger Tage nicht stören werden. Es gibt jedoch einen Weg, um seine Haltbarkeit zu maximieren, und alles muss damit zu tun, wo Sie sie in Ihrem Zuhause speichern. Kartoffeln sollten nicht in einem feuchten Kühlschrank aufbewahrt werden, sondern an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Raumwo sie überleben können für bis zu vier Monate. Eine Speisekammer, ein Schrank, einen Keller oder eine Garage sind alle idealen Orte, um Rohkartoffeln zu speichern, stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie nicht nassen oder waschen, bis Sie bereit sind, sie zu kochen, ansonsten, sonst werden sie schimmelig.Ungeschnittene Zwiebeln sollte auch in einer ähnlichen Umgebung gespeichert werden.

7

Verfallstermine sind nicht das Ende

woman reading ingredients
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In einem ersterenEtnt.Artikel,Nasser Yazdani., DVM, MPH und Assistant-Lehrprofessor in der Abteilung für öffentliche Gesundheit an der University of Missouri, sagte, dass das Verfallsdauer auf Lebensmitteln "freiwillig von Herstellern hinzugefügt werden und ihre beste Vermutung über das Produkt in der Spitzenqualität darstellen. Sie bestimmen nicht Wenn ein Produkt möglicherweise für die menschliche Gesundheit gefährlich wird. "

Kurz gesagt, das Verfallsdatum ist nicht immer, wenn das Essen dazu führen kann, dass Sie krank werden können. Beachten Sie unbedingt13 Lebensmittel, die nach dem Ablaufdatum immer noch sicher essen können Für mehr Insight.


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