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Könnten Sie rotes Fleisch zu essen nur einmal in der Woche fallen nach unten? Ein neuer Bericht sagt, Sie sollten die Umwelt zu helfen.

Dutzende von Artikeln und Studien überrotes Fleisch das Internet täglich mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit Schwarm. Ob Sie sich entschieden haben, dass die Informationen zu verdauen, und ändern Sie Ihre Ernährung entsprechend oder nicht, gibt es einen neuen Bericht jetzt, dass selbst die eifrigsten Steak-Esser reassess machen können ihren Konsum von Filet und bullige Burger. Dieser neue Bericht vonESSEN, Eine in Stockholm ansässige Non-Profit-Start schlägt Ihre Diät-beginnend mit redoing essen weniger rotes Fleisch, Milch und Zucker.

DieAssociated Press nureinen Bericht veröffentlicht organisiert vonESSEN dass in den Worten des Unternehmens ist „das globale Nahrungsmittelsystem durch eine solide Wissenschaft zu verwandeln gewidmet“ im Hinblick auf die Notwendigkeit der Umstellung auf einempflanzenbasiert. Ernährung und Begrenzung Fleischkonsum-vor allem rotes Fleisch.Der Bericht, Die in der medizinischen Fachzeitschrift veröffentlichtDie LanzetteSchlägt, was das heißt "Tolle Lebensmitteltransformation“, Die für 50 Prozent der weltweiten Verbrauch Schnitt von roten Fleisch und Zucker, sowie eine 100-prozentigen Steigerung des Verbrauchs von Früchten, Nüssen, Hülsenfrüchten und Gemüse bis zum Jahr 2050 mehr reichen Länder, nämlich die Vereinigten Staaten sind die Anrufe Orte, die drastisch müssen diese Verschiebung machen.

Wie funktioniert EAT diese Veränderung in der Ernährung vorschlagen wird unsere Gesundheit und die Umwelt zugute kommen?

Achten Sie auf eine Gruppe von Ernährung, Landwirtschaft und Umweltexperten gesammelt, die zusammengearbeitet und diskutierten, wie unser aktuelles globales Nahrungsmittelsystem derzeit die menschliche Gesundheit und Umwelt-Nachhaltigkeit-zwei Aspekte unsere Art und Weise des Anbaus und essen droht zu pflegen und unterstützen sollte. Sie glauben, dass wir die Möglichkeit haben, diese düstere Bahn umzukehren, so dass wir die Langlebigkeit der beiden Menschen steigern können und unsere Erde.

Ein Bericht der Vereinten Nationen besagt, dass Tiere, die für schätzungsweise 15 Prozent der Weltgasemissionen verantwortlich sind, die in einem beschleunigten Tempo die Erde erwärmen. den Verbrauch von roten Fleisch zu reduzieren könnte ein großer Schritt in Richtung Umkehr des Klimawandels sein. Senior Researcher am CICERO Zentrum für internationale Klimaforschung in Norwegen,Robbie Andrew, Sagte derAssociated Press dass Huhn und Schwein produzieren weit weniger Emissionen als Rindfleisch, aber es ist Pflanzen, die zu dem kleinsten Carbon Footprints haben.

Aber ich liebe rotes Fleisch und Milchprodukte. Was ist eine vernünftige Art und Weise, dass ich noch einige sowohl in meiner Ernährung haben kann?

Wie für rotes Fleisch, empfehlen Experten, nur einen Hamburger in der Woche wegen des Essens, wie viel wertvolle Ressourcen eine einzelne Kuh saugt. Nicht zu erwähnen, Vieh natürlich strahlt ein Treibhausgas, das trägt zur globalen Erwärmung bei. Herstellung von roten Fleisch nimmt nicht nur viel Land und Wasser, um das Gras weiter zu wachsen (Kühe brauchen Raum zu wandern und grasen), aber es erfordert auch eine Menge Feed-a 1200-Pfund-Kuh frisst über24 Pfund trockenen Heu jeden Tag. Was mehr ist, dass, wenn eine Kuh rülpst, esaussendet Methan, Ein Gas, das der Klimawandel negativ beeinflussen wird.

Wie wir wissen, sind Milchprodukte Nebenprodukte von Kühen, so empfehlen Experten nur eine Portion oder weniger Milch pro Tag zu essen.Eier sollte auch auf maximal vier pro Woche begrenzt werden.

Fleisch ist ein wesentliches Lebensmittel in einigen Kulturen betrachtet, so wie ist dies funktioniert projiziert?

Die optimale Ernährung Der Bericht umreißt gemacht wird auf der ganzen Welt flexibel genug, um für verschiedene Esskulturen zu sein. Mit anderen Worten, jede Region hat ihre eigene Reihe von Richtlinien und Erwartungen. Zum Beispiel werden Sie in diesem sehenInfografik dass Nordamerika bei weitem verbraucht den meisten rotes Fleisch von jeder anderen Region.

In der Regel, dass die Diät diese Experten für drängen umfasst eine, die in Vollkornprodukten, Bohnen, Früchten und eine Vielzahl von Gemüse reich ist. Er sagt auch, zu begrenzen Zuckerzusatz, raffiniertes Getreide (man denkt Weißbrot und Reis) und Stärken wie Kartoffeln.