Der einzigste Weg, um Brokkoli zu dämpfen
Gedämpfte Brokkoli spielt gut mit Huhn, Fisch oder Steak.
Lernen, wie man Broccoli schnell und einfach dampfen kann, kann Ihnen eigentlich helfen, mehr Gemüse zu sich zu nehmen. Wieso den? Weil Sie sehen, wie einfach es ist, einen Brokkoli-Kopf in eine leichte Beilage zu drehen, die gut mit spieltHähnchen,Fisch, oderSteakund erfordert nur ein Nieselregen von Olivenöl und etwas Salz.
Das Dämpfen ist wirklich alles, was Sie tun müssen, um dieses nahrhafte Kreuzigung Veggie vorzubereiten. Brokkoli wird ziemlich leicht, wenn Sie in Wasser vollständig eingetaucht sind, so gut gekocht werden, also verwenden Sie diese Technik, um es an knusprige Perfektion zu kochen.
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Den Stamm schneiden
Stellen Sie sicher, dass Sie den gesamten Stamm loswerden und den harten Hauptstamm abschneiden. Einige möchten sie speichern und für Langkochsuppen verwenden.
Brechen Sie es in Blütchen auf
Schnappen Sie den kleineren Stiel aus, um den Kopf in Blütchen zu trennen.
In einen Sieb legen
Finden Sie einen Sieb, der perfekt in einen Topf oder eine Pfanne passt. Sie möchten den Boden davon von einem Zentimeter oder so aufbewahren können. Legen Sie die Blütchen in den Sieb.
Platz in einem Topf mit Wasser
Füllen Sie den Topf oder die Pfanne, die mit dem Sieb mit 1 bis 2 Zoll Wasser passt. Zum Kochen bringen, dann legen Sie den Sieb innen und decken Sie mit einem Deckel ab.
Dampf für ein paar Minuten
Dampf 3-4 Minuten für knusprige Brokkoli oder 7-8 Minuten für eine weichere Version. Für die einfachste Beilage, Übertragung auf eine Servierplatte, Nieselregen mit Olivenöl und Streuen Sie mit Salz.
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