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Trinkt ein GlasOrangensaft jeden Tag beim Frühstück oder einen Cranberry-Saft mit dem Mittagessen kann wie eine harmlos oder sogar gesunde Gewohnheit zu sein scheint. Schließlich ist es nur Obst, nicht wahr? Aber ob Sie es wissen oder nicht, gibt es einen großen Unterschied zwischen einem halben Grapefruit zu essen und es in flüssiger Form zu trinken: Erstere hatFaser.Experten sagen, die Faser in ganzen Früchten spielt eine wichtige Rolle bei der Minimierung gefunden, wie der natürliche Zucker, die sie beeinflusst Ihren Körper enthalten. Also, wenn es eine wichtige Nebenwirkung von Trink-Saft, dass Sie wissen sollten, es Blutzuckerspitzen-die Art, die das Risiko von Typ-2-Diabetes erhöhen könnte.

Hier ist, was Sie brauchen, um über trinken Saft und Blutzuckerspitzen kennen, und für noch mehr hilfreiche Trink Tipps, lesen Sie bitte unsere Liste der prüfen,108 Die beliebtesten Sodas, die von wie giftig eingestuft sind, sind sie.

Saft trinken jeden Tag Blutzuckerspitzen verursachen.

"Im VerfahrenEntsaften, Die Pulpe, Mark, und die Haut der Frucht entfernt und verworfen wird“, sagt Cara Harbstreet, RD und LD vonSmart-Straße Nutrition. „Die resultierende Flüssigkeit ist ein konzentriertes Produkt in Bezug auf Geschmack, Energie und Nährstoffe. Faser eines der Elemente, die die Verdauung und Resorption von einfachen Kohlenhydraten aus unserer Ernährung im GI-Trakt verlangsamen können. Ohne sie einfache Kohlenhydrate aus Obst und deren Saft werden schneller absorbiert und kann eine drastische Erhöhung der Blutzucker verursachen.“

Der andere Nachteil Saft zu trinken, nachShena Jaramillo, RD, ist dassSaft ist eine ultra-konzentrierte Form der Frucht, und deshalb,neigt dazu, eine höhere zu habenZucker Inhalt. Zum Beispiel hat eine ganze Orange nur etwa 9 Gramm Zucker, während eine 1-Tasse Orangensaft Packungen, die mehr als doppelt so hoch: 21 Gramm.

„Für jemanden mitDiabetes, Saft problematisch sein kann, wie es wahrscheinlich zu einem schnellen Anstieg der Blutzuckerwerte führen“, erklären sie.‚Es gibt einige Vitamine und Mineralien im Saft, aber diese sind in der Regel leicht von anderen Nahrungsquellen oder ganzen Früchten gewonnen.‘

in allen Früchten und ihre Säften gefunden klar, Fructose, der natürlichen Zucker zu sein, ist, um Ihren Körper in angemessenen Mengen nicht schädlich. Allerdings ist es von Ihrem Körper viel schneller absorbiert wird, wenn es keine Faser intakt (wie es der Fall mit Saft). Wenn dieser Zucker den Blutkreislauf gelangt, löst es die Bauchspeicheldrüse zur Freisetzung Insulin.

Im Laufe der Zeit, wenn Ihr Körper ständig mit Blutzuckerspitzen zu tun ist, kann dieser Mechanismus abgeworfen bekommen, was zuInsulinresistenz. Dies könnte erklären, warum ein2.013 Bewertung festgestellt, dass Fruchtsaftkonsum zu einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden wurde.

Hier ist der erstaunliche Teil, aber: Forscher fanden heraus, dassdie entgegengesetzte Wirkung zu essen ganze Früchte spezifisch, Heidelbeeren, Trauben und Äpfel hattenUnd wurde mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes.

Aus diesem Grund Jaramillo schlägt stark bewusst sein, wie viel Saft Sie Downing auf einer täglichen Basis-da, während sie viele der gleichen Vitamine wie ganze Früchte bieten kann,es kann so viel Zucker wie ein Schokoriegel enthalten oderDose Soda, Mit weniger Faser den Schlag auf Ihrem System zu erweichen.

Noch immer liebe ich Saft? Hier ist, wie es richtig zu trinken.

Alles, was gesagt, es sei denn, Sie Typ-2-Diabetes oder befassen sich mit hohem Blutzucker haben, gibt es keinen Grund, warum Saft keine regulären Grundnahrungsmittel in Ihrer Ernährung sein kann.

„Trinken Saft ist jeden Tag nicht unbedingt eine ungesunde Gewohnheit, vor allem, wenn einige Früchte oder Gemüse in anderen Formen gegessen werden“, sagt Harbstreet. „100% Saft zählt auf der Gesamtzahl der Portionen Obst und Gemüse, und da die meisten Amerikaner der kurzen fallen empfohlen 5-9 Portionen Obst / Gemüse pro Tag, Saft zusätzliche Portionen anbieten kann.“

Eingetragene DiätassistentinNatalie Rizzo. fügt hinzu, dassdasServiergröße für Saft ist nur etwa 4 Unzen (1/2 Tasse).

„Es hängt wirklich von der Art von Saft, die Menge und die Lebensstil der Person“, fügt sie hinzu. „Zum Beispiel kann ein Läufer hat etwas herben Kirschsaft nach jedem Laufe, und es kann für sie und ihre Leistung von Vorteile sein. Aber ein sitzendes Übergewicht Erwachsener kann nicht die gleiche Menge Saft trinken muß.“

Unterm Strich? Wenn Sie diese potenziellen Blutzuckerspitzen vermeiden möchten, ist die beste Wahl für ganze Früchte, wann immer möglich zu entscheiden. Und wenn ein Saft Verlangen Hits, beherzigen Harvard Forscher Empfehlungen undbegrenzen Sie die Saftverbrauch 8 Unzen pro Tag.

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