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Matcha ist in der Lebensmittelwelt in den letzten Jahren in der Lebensmittelwelt getrendelt, und ob Sie den Matcha-Zug seitdem reiten, oder haben sich selbst gefunden, oder haben Sie sich nur an Bord zu hopfeln, jeder kann von einigen Ausbildungen auf allen verschiedenen Arten von Matcha und Marken profitieren dort draußen.Anna Kavaliunas., ganzheitlicher Trainer und Co-Autor vonMatcha, ein Lifestyle-Guide, Verleiht Einblick, auf dem Matcha Pulver bei Amazon die beste Qualität sind. Bevor wir jedoch die besten Matcha-Pulver offenlegen, müssen Sie hier nur über das grüne Pulver wissen, sodass Sie einen informierteren Kauf tätigen können.

Wie unterscheidet sich Matcha von grünem Tee?

Der Hauptunterschied: Matcha ist ein Tee, der in Form eines Pulvers kommt, anstatt in einem Teebeutel zu blättern. Dies bedeutet, dass sowohl die Geschmacks- als auch die Nährstoffleistungen in Matcha stärker prominenter sind.

"Die meisten Tee-Blätter, wie die, die Sie in täglichen Teebeuteln finden, sind in Wasser, um ihren Geschmack und ihren Vorteil zu extrahieren. Matcha ist jedoch das Ganze Tee-Blatt-Boden in ein Pulver und verbraucht. Wenn Sie also Matcha trinken, sind Sie also buchstäblich eine Pflanze trinken ", sagt Kavaliunas.

Matcha kommt aus Tencha-Blatt, was bedeutet, dass es schattiert ist. Dies gibt dem Pulver seine inhärente helle Farbe und das Sortiment einzigartiger Nährstoffe.

Das Massepulver ist nicht wasserlöslich, so dass sich die Partikel nicht lösen, wenn sie zu Wasser oder Milch hinzugefügt werden ", erklärt sie. Stattdessen wird das Pulver in [der] Flüssigkeit suspendiert. "

Deshalb arbeitet Matcha so gut in Latten, Smoothies und Shakes; Seine dickere Viskosität ergibt ein cremiges Getränk.

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Ist Matcha gesünder als grüner Tee?

Matcha bietet sicherlich mehrAntioxidantien.

"Matcha enthält mehr als vier Mal die in Goji-Beeren gefundenen Antioxidationsgrade unddunkle Schokolade. Diese Antioxidationsmittel haben gezeigt, dass sie vor Krebs schützen, auf Kardiovaskuläre Erkrankungen abgeworfen, Cholesterin und Blutdruck reduzieren, das Blut entgiften, den Körper entgiften und Blutzucker stabilisieren ", sagt Kavaliunas.

Es gibt ein bestimmtes Catechin-Polyphenol namens EGCG, das Matcha ein wischendes 140-mal mehr als sein typisches grünes Tee-Gegenstück enthält.

Welche Art von Matcha können Sie kaufen?

Es gibt zwei Noten von Matcha, die Sie kaufen können: Zeremoniell und kulinarisch. Wenn Sie mit Matcha ein Drink machen möchten, möchten Sie Zeremonial verwenden, und wenn Sie Matcha in etwas backenBrot Sie möchten sich für die kulinarische Note entscheiden.

"Je höher Qualität der Tee, der süßere und glattere es ist. Ihr Matcha sollte eine pulsierende grüne Farbe sein, und es sollte gut schmecken", sagt Kavaliunas über Zeremonialstufen-Matcha-Pulver.

Wenn das Matcha-Pulver jetzt langweilig ist oder riecht, wie verbranntes Gras riecht, empfiehlt sie, dass Sie es in etwas Süßes wie a einschließenglutenfrei Kokosnusskuchen, zum Beispiel, um den bitteren Geschmack zu maskieren.

"Leider gibt es keine Regulierung, die die Verwendung des Wortes Matcha oder Zeremonial umgibt, also stellen Sie sicher, dass Sie von einer vertrauenswürdigen Quelle kaufen", rät sie.

Jetzt sind hier die 7 besten Matcha-Pulver, die Sie bei Amazon kaufen können.

Chalait ist eine der beliebtesten Matcha-Marken von Kavaliunas. Bei Amazon können Sie die tägliche Zeremonie-Note CHALAIT erwerben, die direkt von ihrem Ursprungsort in Uji, Japan, bezogen wird. Der Geschmack wird als ausgereift beschrieben, mit subtilen Hauch von BittersweetSchokolade und Cacao-Nibs. Genießen Sie dieses antioxidationsmittelreiche Getränk jederzeit des Tages!

Kavaliunas liebt Ippodo Matcha, und dieses besondere 40-Gramm-Glas von Ummon-No-Mukashi ist der zweithöchste Note von Matcha unter der Marke. Diese pulsierende smaragdgrüne Matcha ist als vollmundig und reich beschrieben.

Reich anL-theanineDieses grüne Tee-Pulver mit feierlichem Grad wird aus Kagoshima, Japan bezogen. Diese Matcha erregt mit jeder Portion, die etwa 80 Milligramm enthältKoffeinDas ist nicht weit von dem, was eine typische Tasse Kaffee bei 95 Milligramm enthält.

Nicht mit Jade Leaf Matcha Pulver vertraut? Es ist eines unserer vertrauenswürdigen registrierten Ernährungsfavoriten.

"Es ist USDA-zertifiziertes Bio, enthält keine anderen Additive und ist Drittanbieter, der auf Schwermetalle und andere potenzielle Verunreinigungen getestet wird", sagtCynthia Sass., RD, CSSD, la-basierter Leistungswissenschaftler.

Sie könnten ein warmes Matcha machenLatté, aber breakaway Matcha ist am besten gekühlt. Die Steingroundblätter sind aus Kyoto, Japan, bezogen. Diese Matcha ist auch eine der Favoriten von Kavaliunas. Möchten Sie wissen, was Sie sonst noch mit Matcha tun können?

Diese feierliche Güteklasse, usda organic Matcha, wird in Yame, Japan produziert und mischt sich gut in Latten, Shakes, Smoothies und auch in Backmischungen. Ähm, Matcha-Kekse Jeder?

Wenn Sie in einem Budget sind, aber Sie möchten die Vorteile einer Qualitäts-Matcha-Marke ernten, ist dies Ihre beste Wette.