Good Lifestyle

Faserreiche Vollkornkörner sind wohl das Beste, was es passiert, um die Liebhaber von CARB zu passieren. Im Gegensatz zu den raffinierten Zeug beeinflussen diese besseren Körner nicht negativ Blutzucker oder Gewicht, was es uns ermöglicht, Pasta, Brot und Getreide-Schuld-frei zu essen. Der beste Teil? Sie haben einen ähnlichen Geschmack und Textur, um Geschwistern zu verfeinern, und sie sind erreichbar und erschwinglich.

Wenn das zu schön erscheint, um wahr zu sein, das ist, weil es so ist.

Zwischen 2000 und 2011 stieg die Zahl der gesamten Getreidekörpern nach den Oldways Vollkornrat um 1.960 Prozent. Wenn Lebensmittelhersteller erkannten, dass der Anklagen der Ansprüche "mit Ganzkörnern" auf ihren Boxen und Wrappern hergestellt hat, bedeuteten, dass sie mehr Produkt zu einem höheren Preis bewegen konnten, sprangen sie alle mit der Gelegenheit. Leider für uns sind viele dieser Produkte jedoch heimliche Gesundheitskost-Betrug. Während einige nur eine kleine Menge an tatsächlichen Ganzkörnern enthalten, die mit ungesundem, raffiniertem Mehl gemischt werden, sind andere nichts weiter als additiv gefüllte Junk-Lebensmittel, die als gesunde Fahrt gefüllt sind, sagt Alissa Rumsey MS, RD, Sprecher der Akademie der Ernährung und Diätetik. "Etwas kann mit ganzen Körnern hergestellt werden und ist immer noch ein hochverarbeitetes Essen mit einer langen Zutatenliste. Das Ersetzen des weißen Mehls mit etwas Vollweizmehl kann eine kleine Faser hinzufügen, aber es schafft es nicht zu einem Gesundheitskost."

Lebensmittelproduzenten können mit diesem schattigen Geschäft davonkommen, da sie keine Anforderungen an die Anforderungen angeben können, um den Prozentsatz ihrer Produkte tatsächlich in voller Ganzkörner handelt. Obwohl das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse die Lebensmittel- und Drogenverwaltung angemeldet hat, um irreführende Vollkornansprüche anzugehen, muss die Maßnahme noch nicht genommen werden. Das bedeutet, dass es bis zu Ernährungsforschern ist, wie wir Ihnen helfen, Ihnen zu helfen, und Ihre Familie identifizieren Vollkornfutter, die nicht gut sind, so dass Sie klar steuern können. So können Sie beginnen:

Schritt 1: Suchen Sie nach Vollkornkörnern

Um Vollkornbetrug zu erkennen, müssen Sie sich die Zutatenliste ansehen. Wenn der erste Zutat aufgelistet ist, ist "ganze Körner", das ist ein vielversprechendes Zeichen. Dinge wie Amaranth, Bulgur, Gerste, Mais, Farro, Hirse, Quinoa, Hafer, Roggen, Roggen und Dinkel sind auch ganze Körner. (Wenn sie zuerst aufgelistet sind, ist das auch ein gutes Zeichen.)

Schritt 2: Suche nach ungesundem Sachen

Wenn Sie Zucker, künstliche Farbstoffe, Additive oder angereicherte Weizen (eine Art von raffiniertem Weizen) sehen, die auf der Ernährungsplatte aufgeführt ist, ist das Produkt wahrscheinlich besser in der Regal.

Schritt 3: Nehmen Sie einen Stift heraus

Da Sie möglicherweise nicht immer Zeit haben, jedes Lebensmitteletikett zu lesen, haben wir einige der schlechtesten Vollkornprodukte im Supermarkt identifiziert. Nehmen Sie einen Stift und ein Papier aus und schreiben Sie diese schlechten Jungs. Sie möchten diese Liste nützlich halten, wenn Sie in den Laden gehen. Und wenn Sie nach Wegen suchen, um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel gesunde Art sind, verpassen Sie nicht unseren Sonderbericht50 beste Supermarkt-Shopping-Tipps aller Zeiten.

1 Päckchen, 160 Kalorien, 3 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 290 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 6 G Faser, 1 g Zucker, 7 g Protein

Wenn Sie Ihre Schüssel mit hohem Zucker-Frühstücks-Müsli für ein Paket von Haferflocken-ein gesundes Ganzkörnchen-ein-Päckchen auslassen, ist eine der einfachsten Wege, um Gewicht zu verlieren und Ihre Ernährung zu verbessern. Wenn Sie jedoch in das falsche Hafermehlpaket tauschen, können Sie Ihren Körper mehr Schaden als gut machen. Dieses Paket ist zum Beispiel voller Zusatzstoffe, die nur Ihre Körperziele besiegen können. Zwei dieser Bösewichte sind die künstlichen Süßstoffe ACESULFAME Kalium und Sucralose, die in tierischen Tests gezeigt wurden, um den Kalorienverbrauch zu erhöhen. Um eine bessere Haferflockenoption zu finden, graben Sie in unserem Bericht:Alle 25 Quaker Instant Hafermehlpakete-Rangliste. Oder noch besser, machen Sie den Haferflocken den langsamen, altmodischen Weg: auf dem Ofen.

2 Scheiben, 130 Kalorien, 1,5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 250 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate, 3 g Faser, 2 g Zucker, 5 g Protein

Angereicherter Weizenmehl ist der Hauptzutat dieses Brots. Weil angereicherter Weizen mehr Nährstoffe als raffiniertem Weizen enthält, ist es nicht dasam schlimmsten was in der Welt. Nichts vergleicht nichts mit den gesundheitlichen Vorteilen echten Vollkörnern. In diesem Brot findest du auch ein bisschen in diesem Brot, direkt mit Zucker- und Sojabohnenöl, zwei Additiven, die beim Verbrauch in Überschuss mit der Gewichtszunahme verbunden sind. Die untere Zeile: Es gibt bessere Brotlaiben, die man kauft. Holen Sie sich die Schaufel auf den besten und schlechtesten Optionen in unserem Bericht20 beste und schlechteste Brot aus dem Laden.

1 Tasse hergestellt, 140 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 470 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 2 G Faser, 3 g Protein

Wir haben gute neue und schlechte Nachrichten. Zuerst das Gute: Wenn Sie brauner Reis kaufen, können Sie jedes Mal sicher sein, dass Sie tatsächlich ein ganzes Getreide nach Hause nehmen, laut Oldways Vollkornrat. Aber wenn Sie anfangen, über Reis zu redenMischungen Es ist ein völlig neues Spielfeld - das ist die schlechte Nachricht. Um ihrem Reis seinen Unterschrift Cajun-Geschmack zu geben, fügt Zatarain dehydriertes Gemüse und Gewürze wie Paprika an ihre Mischung hinzu. Das Problem ist, dass sie auch gesunden Körper-True-Fallen wie hydrolysiertes Soja-Protein, Corn Sirup-Feststoffe, msg (eines davon) hinzufügen23 Schlimmste Lebensmittelzusatzstoffe in Amerika) und Karamellfarbe, eine möglicherweise krebserregende Lebensmittelfarbe. Um auf einem Weg in Richtung besserer Gesundheit zu bleiben, stecken Sie mit einfachem braunem Reis und verstärken Sie den Geschmack selbst zu Hause mit frischen, gesunden Zutaten.

5 Cracker, 70 Kalorien, 2,5 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 120 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate,

Trotz dessen, was das Paket behauptet, ist die gesamte Weizenversion dieser Cracker nicht viel gesünder als die herkömmliche Vielfalt. Sie sind nicht nur in erster Linie mit angereicherten mehlgesteinlichen Mehl hergestellt, die einige Nährstoffe, die in diesen Snacks zurückgesetzt wurden, zusätzliche Zucker- und HFCs enthalten, zusammen mit hydriertem Baumwollsamenöl, ein herzhärtender trans-fater Rumsey, sagt, sollte vermieden werden. "Das Etikett kann null Gramm Trans Fat sagen, aber technisch können sie es als Null kennzeichnen, solange es weniger als 0,5 Gramm ist. Während dies möglicherweise nicht viel erscheinen mag, wenn Sie ein paar Portionen oder ein paar Lebensmittel mit einigen trans essen Fett, kann es hinzufügen. " Bei der Auswahl eines gesunden Crackers sagt Rumsey, um die Kiste umzuschalten und die Zutatenliste anzusehen. "Verlassen Sie sich nicht nur auf die Ansprüche vor dem Paket." Unser Bericht,Die besten u. Schlechtesten populären Supermarktcracker kann Ihnen helfen, eine gesündere Alternative auszuwählen.