FDA unter Feuer für Chemikalien in Lebensmitteln

Eine neue Petition, die Gesundheitsexperten eingereicht hat, ist die Herausforderung der FDA, die FDA zu überdenken, welche Additive als sicher angesehen werden.


Es ist eine Sache, sich den Arten von Lebensmitteln bewusst zu sein, die Sie essen, jedoch gibt es einen weiteren Schlüsselteil, um gesund zu essen, das oft aus Ihrer Kontrolle ist: Lebensmittelzusatzstoffe.

Die FDA erlaubt einige10.000 Chemikalien, die zu Lebensmitteln hinzugefügt werden sollen, von denen einige bekannt sindstören Sie Ihre Hormone. Diese Chemikalien sind häufig mit kognitiven, Entwicklung und verschiedenen anderen Gesundheitsproblemen in Erwachsenen und Babys verbunden. Nun sind GesundheitsexpertenEinreichung einer Petition, um die Bestimmungen der FDA dieser potenziell schädlichen Substanzen aufzuheben,Eine Anfrage, die ursprünglich vom Kongress in den Bereichen der Lebensmittelzusatzstoffe von 1958 umrissen wurde.

"Die FDA betrachtet niemals den Gesamteffekt dieser 10.000 Chemikalien in der Gesundheit der Menschen, was der Kongress danach war", sagte Tom Neltner, der chemische Direktor der Chemie für den Umweltschutzfonds, sagte zuCNN Health..

Die Petition macht argumentiert, dass die FDA nicht berücksichtigt hat, dass die Aufprallpools zusätzlichen Zusatzstoffe über einen Einzelnen im Laufe ihres Lebens haben können. Synthetische Chemikalien, die zur Erhaltung von verpackten Lebensmitteln verwendet werden, können das haben, was genannt wirdadditive Effekte auf dem IQ eines Kindes, während er noch in utero ist, was seine Fähigkeit letztendlich behindern kann, sich im Klassenzimmer später auszutreten.

"Wir sprechen von jedem Kind, das ungefähr 2% ihrer lebenslangen wirtschaftlichen Produktivität verliert, im Durchschnitt mit dem Verlust eines IQ-Punkts oder 20.000 US-Dollar", sagte Dr. Leonardo Trasande, Co-Autor derAmerican Academy of Pediatrics ' Richtlinienaussage (wie von zitiert vonCNN Health.). "Sie multiplizieren sich multiplizieren, dass in vier Millionen Kindern jedes Jahr geboren werden und das ist viele Nullen und einen großen Einfluss auf unsere Wirtschaft."

Leider sind hormonstörende Substanzen in den häufigsten Elementen zu finden. Zum Beispiel einigeNichtstick-Kochgeschirr wird mit einer Chemikalie, die als Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen bezeichnet wird, auch bekannt alsPfas, die endokrine (Hormon) -Struptoren sind. PFAS-Chemikalien sind mit einem erhöhten Risiko von Asthma, Krebs und der Schilddrüsenerkrankung verbunden. Es wurde auch gezeigt, dass sie den Antikörperantworten der Menschen auf Impfstoffe reduzieren und die Widerstand gegen Infektionskrankheiten schwächen.Pestizide Auf Früchten und Gemüse wurde auch gezeigt, dass sie Hormone ändert. (Verwandt:Diese Stadt verbot nur Süßigkeiten aus dem Supermarktkasse).

Wie konnte das FDA damit davonkommen?

Es gibt in der Änderung von 1958 ein interessantes Lücken, der namens, Gras oder "allgemein anerkannt als sicher anerkannt", um Unternehmen aus der FDA-Überprüfung zu retten, wenn sich das neue Zusatzstoff oder die Chemikalie als sicher verbraucht.

"Aber sie bezog sich auf Salz und Essig und Öl. Sie bezog sich nicht auf brandneue synthetische Chemikalien", wurde Neltner zitiert vonCNN Health.. "Und diese kleine Befreiung wurde über die Anerkennung hinaus gestreckt, so dass nun fast jede neue Chemikalie, die zum Essen hinzugefügt wurde, durch die GRAS-LOOPHOLE."

Eine Analyse der von dem Umweltverteidigungsfonds durchgeführten öffentlichen Aufzeichnungen zeigt jedoch an, dass die von den Unternehmensvorschlägen, die von Unternehmen in den letzten 23 Jahren von Unternehmen eingereicht wurden,Nur eine erhobene Besorgnis über den kumulativen Effekt bestimmte Chemikalien auf den Körper.

Neltner sagt, dass die FDA auch die Macht hat, Unternehmen zu ermöglichen, Sicherheitsentscheidungen in Geheimen vorzunehmen und die Agentur keinen rechtlichen Beweis anzugeben. "Wir sahen keine Beweise dafür, dass die FDA Bedenken hinsichtlich des Notefizers erhöht, um die rechtlich gemütlichen Informationen," die Petitionstaaten "aufzunehmen.

Der Umweltverteidigungsfonds hat die FDA für seine Lose vor Gericht genommenInterpretation von Gras.. Jedoch,Der Prozess der Betrachtung einer Petition, z. B. dies, könnte Jahre dauern, da sie im Wesentlichen nach der Agentur bittet, um die Sicherheit von 10.000 Lebensmittelzusatzstoffen erneut zu bewerten.Die FDA hat 180 Tage, um zu genehmigen, abzulehnen oder sogar eine Antwort anzugeben, z. B. "Wir brauchen zusätzliche Zeit" an die Petenten.

Hier ist, was Sie tun können, um die Belichtung zu begrenzen.

Versuchen Sie Ihr Bestes, um verarbeitete Fleisch zu vermeiden, dies ist besonders wichtig für schwangere Frauen, da die zum Härten von Fleisch verwendeten Nitraten bekannte endokrine Störer sind. Entscheiden Sie sich für gefrorene und frische Früchte im Gegensatz zu KonservenVermeiden Sie BPA-Exposition.. Vermeiden Sie in derselben Vene Mikrowellen- oder Getränke mit Mikrowellen in Kunststoffbehältern und Flaschen.

Andere gute Praktiken umfassen das Waschen von frischem Früchten und Gemüse, insbesondere diejenigen, dieIch habe keine Schalesowie Reis. Dies wird dazu beitragen, einige der Pestizide zu entfernen.

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