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Got milk? Was über starke Knochen? Diese beiden Milchzentrierte Mottos haben wesentliche Teile der Lebensmittelindustrie Marketing gewesenMolkerei seit Jahren zu den Massen. Aberbrauchen wir Molkerei in unserer Ernährung wirklich? Versucht, sich als einMilchfreie Ernährung möglicherweise besser für Sie?

Viele von unsverlieren die Fähigkeit, Laktose zu brechen, Der Hauptbestandteil inMilchWie bekommen wir älter. Das scheint wie gut als Argument wie jeder, dass Milch zu einer gesunden Ernährung im Erwachsenenalter nicht unbedingt notwendig ist, vor allem, weil es grob geschätzt, dass 65 Prozent der Weltbevölkerung ist Laktose-Intoleranz und Menschen sind die einzige Spezies, die die Milch von einem anderen Tiere trinken bis ins Erwachsenenalter. Aber selbst wenn Sie nicht von einer Unverträglichkeit leiden, lohnt es sich zu fragen: Ist Milch ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden, erwachsenen Diät oder ist es nur vermarktet auf diese Weise?

Wenn die Antwort ist in der Tat, nein, wir Milch nicht brauchen, um gesund zu sein, dann was sind die möglichen Nebenwirkungen der ein Leben weg vonKäse, Milch und (lecker)Eis?

Wenn Sie irgendeine Art von allergischer Reaktion Milch nach dem Essen, dann mögen Sie vielleicht Molkerei-frei gehen. Aber selbst wenn Sie nicht haben,eine Allergie oder eine Unverträglichkeit, Könnte es einige andere verräterische Anzeichen einer Diät, beladen mit zu viel Milch sein. Menschen, die zu viel Milch Macht Erfahrung verbrauchenblähend, Müdigkeit und sogar eine Sinus-Infektion, die nie zu weggehen scheint.

Eine Ernährung mit viel Milch könnte auch möglicherweise dazu führen,Entzündungbeide, interne und externe, einen Beitrag zur Hauterkrankungen wieAkne undEkzem. Fühlen ständig träge oder müde? Dairy könnte etwas damit zu tun, auch.

Egal, ob Sie mit Intoleranz zu tun hat, eine Allergie, oder Sie wollen einfach die beste, gesündeste Version von sich selbst sein, nachdem eine milchfreie Ernährung für Sie sein könnten. Wir hatten Ernährungsexperten wiegen auf, die eine milchfreie Ernährung in Betracht ziehen sollten, was sie mit sich bringt eigentlich, und was die Vor- und Nachteile dieser Diät sind.

Was ist eine milchfreie Ernährung?

In einfachen Worten, eine milchfreie Diät ist eine Diät frei von Laktose. Laktose ist in Lebensmitteln wie Milch und Käse-im Grunde alles, was auf der „Milch“ Kategorie der Nahrungspyramide.

„Laktose ist ein Zucker, der in der Milch ist, manche Leute nicht brechen Laktose gut, weil sie nicht haben, Lactase, die das Enzym ist, dass bricht es“, erklärt Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN, von Vanessa Rissetto Nutrition .

Dairy freie Ernährung bedeuten Sie weglassen:

• Joghurt
• Eis
• Sauerrahm
• Hüttenkäse
• Buttermilch
• Käse
• Milch
• Backwaren, die Milch enthalten

Während diejenigen, könnten die unmittelbaren Lebensmittel, die in den Sinn kommen, wenn in Frage zu stellen, was als Milch ausmacht, gibt es auch einige andere Lebensmittel, die Sie vielleicht nicht auch qualifizieren realize, da sie Laktose enthalten.

„Lebensmittel wie Margarine, Verkürzung, nicht-Molkerei Creamer und Salatdressings auch Laktose enthalten kann, so ist es am besten Etiketten zu lesen,“ Rissetto sagt.

Obwohl wir die großen Spieler in dem Milchkäse wissen, Milch, Joghurt, usw.-Milch oder Laktose eher könnte, versteckt seine selbst in den meisten unerwarteten von Lebensmitteln. So, wie Sie wissen, was zu suchen?

Nach Rissetto, andere Zutaten zu achten ist, die enthalten sind Lactose:

• Molke
• Caseinate
• Nougat
• Käse
• Milchnebenprodukten
• Kasein
• Milchtrockenmasse
• Laktose
• Butter
• Die Quarkmasse
• fettfreie Trockenmilch
• Trockenmilchpulver

Für eine endgültige Liste von denen Zutaten zu vermeiden, überprüfen Sie diese Liste aus, mit freundlicher Genehmigung von ErnährungsBonnie Taub-Dix, RDN, SchöpferBetterThanDieting.comund Autor vonLesen Sie es vor dem Essen: Nehmen Sie von Label-Tabelle.

• Butter
• Buttermilch
• Casein, Casein-Hydrolysat, und Kaseinate
• Käse
• Hüttenkäse
• Creme
• Die Quarkmasse
• Diacetyl
• Ghee
• Lactalbumin
• Lactoferrin
• Lactose und Lactulose
• Milch
• Recaldent (in Kaugummi, Mints, sogar Zahnpasta)
• Kaseinferment
• Sauerrahm
• Molke (in allen Formen)
• Joghurt

Ist eine milchfreie Ernährung ist die bessere Wahl?

Wenn die Menschen wirklich in ihrer Ernährung nicht brauchen Milch tun, könnte es Grund stehen, dass wir besser dran ohne ihn. Könnte es wirklich eine bessere Option?

„Nichts Schlimmes passieren wird, wenn Sie Milch nicht essen“, sagt Rissetto.

In der Tat, nachdem er auf eine milchfreie Ernährung wechseln, sagt Rissetto Sie könnten einige positive Veränderungen in Ihrem Körper sehen. Schließlich ist es kein Geheimnis, dass Milch verknüpft wurdeHauterkrankungen wie Akne und Ekzeme, sowie andere interne Formen der Entzündung, wieblähend und Gas.

„Dairy eine Hauptursache für Öle im Körper ist und Entzündungen. [Es ist] bekannt aggravate Akne“, sagt Rissetto. „[Sie könnten auch Erfahrung] eine bessere Verdauung, so viele Menschen Laktose-Intoleranz sind ... Während Milch Kalzium liefert, gibt es auch Studien, die zu viel Milch zeigen kann Knochenbruch führen.“

Wer ist die milchfreie Diät gut?

Zwar gibt es eine milchfreie Diät-andere Umstellung auf keine wirklichen Nachteile sind als auf leckere Dinge wie Käse und Eis verpassten creme Sie für Sie betrachten wünschen können, wenn diese Diät es die Annahme vor ganz ist. Rissetto sagt, wenn Sie eine Laktose-Allergie haben, oder würde es vorziehen, tierische Nebenprodukte zu vermeiden (Vegetarier oder Veganer), Dann könnte diese Diät eine gute Passform.

Allerdings Cholesterin ist nicht unbedingt ein Faktor. „Menschen mit erhöhten Cholesterinspiegel vermeiden müssen nicht Molkerei, da sie fettarmen Varianten haben kann“, sagt Rissetto.

Wenn ich milchfrei gehen, bin ich vegan?

Nicht wirklich. In gewisser Weise ja, dennVeganer sind in der Regel Milchfrei, Aber Veganismus umfasst ein paar andere Dinge als nur Milch Ausschneiden. da VeganerRegel wählen keine tierischen Nebenprodukte zu essenDazu gehört auch Honig, Eiern, all Fleisch, Fisch und Geflügel und Lebensmittel mit Gelatine Ausschneiden und Lab.

Natürlich können Sie milchfrei und essen immer noch Fleisch, Fisch und Geflügel. Denken Sie daran: Es ist wichtig, die Ernährung zu wählen, dass für Sie arbeitet, so glaube nicht, weil Sie milchfrei gehen, müssen Sie eine bestimmte Diät einhalten, die nicht Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse passt und will.

VERBUNDEN: Ihr Leitfaden zur entzündungshemmenden Ernährung Das heilt deinen Bauch, verlangsamt die Anzeichen von Altern und hilft dir, Gewicht zu verlieren.

Was milchfreien Alternativen soll ich kaufen?

Keine Panik, wenn Sie neu Milchfrei sind. Während herkömmliche Kuhmilch (undZiegenmilch) Und Milch Käse, Joghurts Kuh und Eis ist vom Tisch für die Milchfreie Diät, die nicht da sind keine Optionen für Dich bedeutet. Natürlich gibt es. Willkommen auf das Wort von Soja-, Nuss- und Kokosbasis Milchen, Creamer, Eis und vieles mehr!

„Wenn ich für milchfreie Alternativen zu suchen, versuche ich sicher, dass diese Alternative Kalzium enthält zu machen undVitamin-D"Sagt Taub-Dix."Almond Breeze MandelmilchZum Beispiel ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium undVitamin E. und eine gute Quelle für die Vitamine A und D. Almond Breeze Mandelmilch bietet auch [weniger] Kalorien als Molkereimilch.“

Natürlich könnte man immermachen Sie Ihre eigene Mandelmilch zu Hause mit Mandeln (oder Nüsse Ihrer Wahl), gefiltertes Wasser, Datteln und Ahornsirup für Süßstoff.

Während Mandelmilch eine nahrhafte Option ist, gibt es auch von einer Basis von beiden Kokosnuss laktosefreie Milch (oder „mylks“), Cashew-Nüsse, oderHafer. Es gibt auch viel laktosefreie Eis zur Verfügung, entweder aus Soja, Nüssen oder Kokos.

Welche Nährstoffe haben milchfreie Ernährung brauchen mehr und wie kann ich sie bekommen?

Menschen, die eine milchfreie Ernährung führen kann über fehlende bestimmte Nährstoffe aus Milch betroffen sein. Zu Recht! Wenn Sie immer genug Kalzium oder Protein besorgt sind, gibt es viele andere Bereiche, aus denen Sie diese Nährstoffe erhalten können. Es könnte sich auch lohnen Beratung einen Ernährungs sein, um sicherzustellen, werden Sie die Nährstoffe, die Sie brauchen.

„Es gibt so viel Kalzium in einemStengel von Brokkoli wie ein Glas Milch „versichert Rissetto.“ Wie für Protein, [es gibt] mehr in einem 4 Unzen StückHähnchen-etwa 47 Gramm -. gegenüber 12 Gramm in einem Glas Milch“

Da haben Sie es-we've an den falschen Stellen die ganze Zeit für Kalzium gesucht. Wer hätte gedacht, Brokkoli hatte genauso viel Kalzium wie Milch?