Good Lifestyle

Sie haben schon einmal gehört, dass du bist, was du isst. Aber nach einer neuen finnischen Studie,Sie essen auch, wo Sie leben. Die Studie genannteNeighborhood Beeinflusst die Gesundheit der Wahl der Ernährungs-von der Universität Turku in Finnland sechs Jahren die Auswirkungen einer Nachbarschaft auf ihrer Ernährung hat zu untersuchen. Im Wesentlichen suchten die Forscher eine Korrelation zwischen der Gesamtsozioökonomischen Status, wo jemand lebt und ihr Festhalten an nationalen Ernährungsempfehlungen zu finden, wie eine ausreichende Menge an Gemüse zu essen und Zuckerkonsum niedrig zu halten. Was fanden sie bringt in Fähigkeit der Frage ein, gesund zu essen, wenn es finanzielle Beschränkungen sind und weniger leicht verfügbar Zugang zu frischem, nahrhaften Lebensmitteln.

Wer war an der Studie beteiligt, und wie kam es?

Mehr als 16.000 Erwachsene in Finnland an dieser Studie teilgenommen. Sie wurden angewiesen, ihre Essgewohnheiten in einer kurzen Umfrage aufzunehmen. Die Forscher analysierten dann die Antworten der Probanden bei den nationalen Ernährungsempfehlungen verglichen. Sie identifizierten auch den sozioökonomischen Status der einzelnen Viertel des Teilnehmers durch die mittlere Haushaltseinkommen, Bildungsniveau ziehen, und die Arbeitslosenquote unter den Bewohnern. Im Laufe der sechsjährigen Studie, die Hälfte der Teilnehmer lebte in der gleichen Nachbarschaft, während die andere Hälfte entweder entweder zu einer reicheren oder weniger wohlhabenden Nachbarschaft bewegte.

Was haben Forscher herausgefunden?

Die Ergebnisse waren eindeutig: Menschen mit einem niedrigen sozioökonomischen Status in einer Nachbarschaft lebten nicht so gut wie diejenigen, die in einer reicheren Nachbarschaft zu essen. Die Arten von Lebensmitteln, die beiden Gruppen berichteten fraßen drastisch unterschiedlich in Nährwert.

Diejenigen, die in gelebt oder bewegt zu einer wohlhabenden Nachbarschaft, sagte sie mehr teurer Lebensmittel aßen, einschließlich Wurst, Fleisch, Fisch und Gemüse, von denen alle nahrhafte Auswahl berücksichtigt wurden. Diejenigen, die lebten in oder in ärmere Gegenden bewegt, sagte jedoch, dass sie aßen größere Mengen an Schwarzbrot und trank mehr Alkohol.

Interessanterweise gab es jedoch keine Korrelation zwischen dem Verzehr von Obst und sozioökonomischen Status.

Also, was bedeutet, dass einkochen zu?

Natürlich ist der Zugang zu bestimmten Lebensmitteln auch vor Ort abhängig. Es könnte sein, dass die weniger wohlhabende Nachbarschaft zu den Märkten, die verkaufen gesündere Lebensmittel Optionen nicht so nahe war.

Lead-Autor der Studie, Dozentin Hanna Lagström, sagt, dass die Ergebnisse bedeuten, dass „Nachbarschaften eine ganz andere Auswahl von Lebensmitteln anbieten kann und damit die Chancen verengt die Ernährung zu verbessern oder den Empfehlungen zu folgen.“

Zwar gibt es wenig, was über die Kosten prohibitiveness einiger gesündere Lebensmittel getan werden kann, weiter, wenn Reisen ist, was es eine ausgewogene Ernährung zu bekommen nimmt, könnte es sich lohnen.