9 Köstliche Pflanzen-basierte Dessertrezepte

Angesichts ihres köstlichen süßen Geschmacks können Sie nicht einmal sagen, dass diese mit nur Pflanzen hergestellt werden!


In einer Beziehung mitWunderbare Pistazien.

Wer sagte, Pflanzen konnten nicht sein?Nachtisch? Es kann zwar schwierig sein, ein Dessert ohne Butter und Sahne vorzustellen, es gibt unzählige Desserts, die Sie streng benutzen könnenPflanzenbasierte Produkte. Süße Früchte, gesunde Zutaten und sogar einige neuere Pflanzen-basierte Entdeckungen (wie pflanzliche Milch oder Joghurt) können alle verwendet werden, um ein Dekadent zu machenpflanzenbasiert. Dessert rechts zu Hause.

Hier haben wir einige unserer liebsten pflanzenbasierten Dessertrezepte aufgerundet, die Sie sich hingeben können, wenn Sie etwas süßes verlaufen, aber fühlen Sie sich nicht, sich nicht vollständig zu übertreiben. Von Pudding und "Nizza" Creme bis zu Schokoladen-Dips und sogar ein paar Gebackene Leckereien sind diese ein leckeres Pflanzen-basierendes DessertRezepte dass Sie sich auf jeden Fall verlieben werden.

1

Vegane dunkle Schokolade & Pistazie geschichtet "Pudding"

vegan dark chocolate layered pudding topped with wonderful pistachios and orange zest
Mit freundlicher Genehmigung von wunderbaren Pistazien

Das ist richtig - Sie können immer noch einen köstlichen Pudding auf einer pflanzlichen Diät haben! Dieses Rezept verwendet Avocados, um es cremig und glatt zu machen. Mit einigen gekröntWunderbare Pistazien leicht gesalzen und Schale wunderbarer HALOS-Mandarinorangen, Sie sind dabei, in eine der dekadenten anlagenbasierten Desserts zu graben, die Sie je hatten.

Zutaten

2 große voll gereifte Hass-Avocados, entsteint, geschält und gewölbt
3/4 Tasse geprägt, voll gereifte Banane
1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
3/4 TL Pure Vanille-Extrakt
1/4 TSP-Meersalz
Prise der gemahlenen Zimt
1/2 TasseWunderbare Pistazien leicht gesalzen
1/2 Teelöffel geriebene wunderbare Halos Mandarin (oder Orange) Zest

Richtungen

Fügen Sie die Avocados, Banane, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Salz und Zimt an einen Küchenmaschine hinzu. Abdeckung und Püree auf hoher Geschwindigkeit, bis samtig glatt, etwa 3 Minuten, die Seiten nach Bedarf abkratzen. Transfer in einen Behälter und kühlen Sie mindestens 1 Stunde ab.

Ebene wie gewünscht mit Pistazien in vier Champagner-Flöten oder kleine Saftbrillen. Mit Zest streuen und dienen. Macht 2 "Pudding-Tassen".

2

Dunkle Schokolade getaucht Bananen

chocolate dipped bananas
Shutterstock

Pflanzenbasierte Desserts können tatsächlich ziemlich einfach sein - so einfach wie eine halbe Banane in Schokolade eintauchen! Besprühen Sie auf alle Beläge, die Sie wünschen, dass Sie Ihre Chocolate-Dip-Bananen-Pops, werfen Sie sie in den Gefrierschrank und genießen Sie dieses Pflanzenbasierte Dessert, wann immer Sie etwas süßes Süße verlangen.

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3

Chai pochierte Birnen.

chai spiced pears
Höflichkeit von Danielle Walker

Wenn Sie nach einem anpflanzten Dessert suchen, das ein wenig eleganter ist, ist dieses pochierte Birnenrezept mit Chai und Pistazien Ihren Rücken! Zwischen allen Gewürzen im Rezept ist es eines unserer liebsten, pflanzlichen Desserts, die an diesen kühleren Herbsttagen genießen können. Das fertige Ergebnis wird sich wie ein Fünf-Sterne-Chef fühlen!

Holen Sie sich unser Rezept fürChai pochierte Birnen..

4

Kokosnussfruchtkuchen

whole30 coconut fruit tart with blueberries
Posie Brien / Iss das, nicht das!

Ein weiterer unserer Lieblings-anlagenbasierten Desserts mit Früchten! Die Kruste für diesen Fruchtkuchen ist Walnuss und Mandelmehl auf Basis, und die Füllung erfolgt mit Cashews und Kokoscreme. Top mit Blaubeeren oder was auch immer andere Beeren, die Sie wünschen. Wir werden nicht urteilen!

Holen Sie sich unser Rezept fürKokosnussfruchtkuchen.

5

Apple-Cranberry Crisp

apple cranberry crisp in while bowls with spoons and red gingham napkin on wooden background
Jason donnelly.

Crisp ist ein herrlich leicht (und gesundes!) Dessert, an dem Sie sich wenden können, insbesondere wenn Sie frische Früchte haben, die Sie verwenden müssen. Diese Apple-Cranberry Crisp fordert Butter, aber Sie können einfach für eine pflanzbasierte Butter (oder ein Kokosnussöl) tauschen, um dies in ein Pflanzenbasis zu machen.

Holen Sie sich unser Rezept fürApple-Cranberry Crisp.

6

Pistazienkuchen mit Winterzitrus

pistachio cake with yogurt and oranges
Mit freundlicher Genehmigung von wunderbaren Pistazien

Wenn Sie sich in Betracht ziehen und sich an einigen Joghurt, Butter und Eiern grenzen - insbesondere beim Backen von Dessert - dann werden Sie diesen Pistazienkuchen mit Winterzitrus lieben! Dieser dekadente Dessert wird mit Vanillejoghurt, Orangen und salzigen Pistazien gekrönt, bitte eine Menge.

Zutaten

1 1/4 geschälteWunderbare Pistazien geröstet & gesalzen
1 Tasse Allzweckmehl, gesiebt
1/2 TL Backpulver
1/4 TSP Muskatnuss.
1 Tasse granulierter Zucker, plus 1 EL
1/2 Tasse ungesalzene Butter
1 1/2 TL Vanilleextrakt
3 große Eier
3 Orangen, segmentiert, 1/2 Tasse Saft reserviert
1 EL-Honig
2 Tassen Vanillejoghurt
Mit geschälter garnieren.Wunderbare Pistazien geröstet & gesalzen, grob gehackt

Richtungen

  1. Wärmeofen auf 325 ° F. Fetten Sie eine 8-Zoll-Runde Kuchenpfanne mit Kochspray und leiten Sie den Boden mit Pergamentpapier.
  2. Whisk zusammen sanftes Allzweckmehl, Backpulver und Muskatnuss in einer Schüssel. Beiseite legen.
  3. Kombinieren Sie 1/4 Tasse wunderbare Pistazien und 1 Esslöffel Zucker in einem Küchenmaschine, bis sie feine Krümel sind. Aus dem Lebensmittelprozessor entfernen und beiseite stellen.
  4. Impuls restliche 1 Tasse wunderbare Pistazien bis fein gehackt und einige erbsengroße Stücke bleiben.
  5. Butter und 1 Tasse Zucker in der Schüssel eines elektrischen Mischers schlagen. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu, dann die Eier nacheinander und schlägt, in die Mischung zwischen jedem Ei einzuarbeiten. 1 Minute lang schlagen, nachdem das letzte Ei hinzugefügt wurde, so dass die Mischung leicht und flauschig ist. Mehlmischung gerüstet, nur bis eingebaut ist, dann gepulst, wundervolle Pistazien von Hand einrühren.
  6. Spreizsteig gleichmäßig in der vorbereiteten Kuchenpfanne und streuen Sie den fein verarbeiteten Zucker und der wunderbaren Pistazien-Krümelmischung oben.
  7. Etwa 1 Stunde und 20 Minuten backen, bis ein in der Mitte eingesetztes Zahnstocher sauber auskommt. Lassen Sie sich in Pfanne abkühlen, dann entfernen Sie es sanft.
  8. Kombinieren Sie reservierte Orangensaft und Honig für Glasur in einem kleinen Topf und bringen Sie zu einem Köcheln. Entfernen von Hitze und kühl.
  9. Top-Kuchen mit Dollops von Joghurt, dann orangefarbene Segmente. Großzügig mit extra grob gehackten wunderbaren Pistazien und Nieselglasur über den gesamten Kuchen garnieren.
7

Pistazien dunkle Schokolade "Schöne Sahne"

pistachio nice cream
Mit freundlicher Genehmigung von wunderbaren Pistazien

Keine Sahne? Kein Problem! Sie können dank dieser pflanzlichen Pistazien noch einen köstlichen gefrorenen Dessert an einem heißen Tag genießen, dank dieser pflanzlichen Pistazien "Nice Creme". So schaffen Sie es:

Zutaten

1 TasseWunderbare Pistazien Keine Muscheln leicht gesalzen
4 Tassen Wasser. geteilt
1/4 Tasse Agavensirup
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse dunkle Schokolade, in Brocken gehackt
1/2 TasseWunderbare Pistazien Keine Muscheln leicht gesalzen, grob gehackt

Wie man es macht

  1. Platzieren Sie die Eismaschineschale in den Gefrierschrank (gemäß den Anweisungen des Herstellers) mindestens 24 Stunden, bevor Sie die schöne Sahne machen.
  2. Fügen Sie Pistazien und 2 Tassen Wasser zu einer mittelgroßen Schüssel oder Glas hinzu. Mit Deckel abdecken und über Nacht oder mindestens 8 Stunden kühnen.
  3. Spülen und abtasten Sie getränkte Pistazien in einem Sieb ab und entfernen Sie alle Pistazienhäute auf der Oberfläche der erweichten Pistazien, indem Sie mit Ihren Fingern reiben und schälen.
  4. Übertragen Sie Pistazien mit dem Behälter mit einem Hochleistungs-Mixer mit dem restlichen 2 Tasse frisches Wasser zusammen mit dem Agavensirup und Vanille. Prozess bis gut gemischt und cremig, etwa 3 Minuten.
  5. Gießen Sie die Pistazien Milch durch ein feiner Mesh-Sieb in eine Schüssel. Abdeckung und Transfer in den Kühlschrank. Kühlen, bis die Mischung völlig kalt ist, etwa 2 Stunden.
  6. Gefriermischung in Eismaschine nach Herstelleranweisungen. Rühren Sie dunkle Schokoladenkämpfe und ½ Tasse grob gehackte Pistazien an und transportieren Sie sie in einen flachen Behälter oder eine THOAF-Pfanne. Einfrieren bis zum Unternehmen, etwa 1-3 Stunden.
8

Pflanzenbasierte Erdbeere "Milkshake"

paleo strawberry n cream smoothie
Rebecca Firkser / Iss das, nicht das!

Offensichtlich ist dies kein echter Milchshake! Wenn Sie ein Erdbeermilchshake verlangen, aber Ihre Ernährung anlagen aufbewahren möchten, ist dieser Smoothie der perfekte köstliche Genuss, um sich zu wenden. Es ist mit Kokosmilch und Cashew-Milch hergestellt, um es cremig zu machen, und verwendet frische Früchte mit nur einem Streuen von Kokoszucker, um es extra süß zu machen.

Holen Sie sich unser Rezept für einenPflanzenbasierte Erdbeer "Milkshake".

9

Schlagkokosnuss-Pudding mit geschlagenem Schokoladen

whole30 chocolate coconut pudding
Posie Brien / Iss das, nicht das!

Eine weitere einfache Möglichkeit, einen pflanzlichen Pudding herzustellen, ist die Verwendung von Kokoscreme! Dieses einfache Rezept macht zwei dekadente Schokoladenkokosnuss-Puddings und fordert nur sechs Zutaten.

Holen Sie sich unser Rezept fürSchlagkokosnuss-Pudding mit geschlagenem Schokoladen.

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