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WennKaffee Ist das einzige, was Sie am Morgen aus dem Bett bringt, verpflichten Sie sich wahrscheinlich, die perfekte Tasse Joe zu machen. Egal, ob Sie Ihren Kaffee schwarz nehmen odermit einer kräftigen Dosis von Sahne und ZuckerEs ist wichtig, es einfach richtig zu bekommen, auch wenn nur, um das Wachen so viel besser zu machen.

Nachdem wir mit einem halben Dutzend führenden Kaffeexperten gesprochen haben, können wir sicher sagen, dass es unzählige Wege gibtNimm deinen Kaffee auf eine Kerbe. Es gibt jedoch nur eine Art und Weise, die konstant als effektivste auftaucht.Hier ist der einfachste Weg, um zu Hause eine bessere Tasse Kaffee zu erhalten.

Und um mehr, verpassen Sie diese nicht15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

Der # 1-Tipp zum besseren Kaffee? Es geht um die Mühle.

Wenn Sie jemals ein Glas Wein ein paar Tage nach dem Eröffnung der Flasche hatten und an sich gedacht haben, "das schmeckt nichts, wann ich mich erinnere:" Sie werden diesen Tipp direkt vom Schläger verstehen. "Ähnlich wie Wein, Kaffeebohnen oxidieren Sie aufgrund des Kontakts mit - Sie erraten IT-Sauerstoff", sagt Jordan Kararcher, Gründer vonGründe und Hounds Coffee Co. "Durch das Schleifen des Kaffees erhöhen Sie die Oberflächenfläche des Kaffees und erhöhen die Oxidationsrate, was zu düsteren Aromen und gedämpften Aromaten führt. Ich empfehle, bis der letzte mögliche Moment zu warten, bis der Kaffee, bevor Sie den Brewing-Prozess beginnen. "

Das bedeutetSie möchten immer ganze Bohnen kaufen (gegen Kaffee, der bereits boden ist) und investieren Sie in eine Home-Kaffeemühle, damit Sie Ihre frisch gerösteten Bohnen direkt mahlen können, bevor Sie Ihre Tasse Kaffee machen.Für französische Pressekaffee wirst du ein gröberes Mahlen als mit anderen Arten von Home-Kaffee.

Bereits zu Hause Bohnen geschliffen? Denken Sie daran, dass Kaffeemühlen mit der Zeit abnutzen, was den Geschmack des Kaffees beeinflussen kann.

"Wenn Ihr Kaffee zu schwach und unter extrahiert ist, versuchen Sie, Ihre Schleifeinstellung ein wenig feiner einzustellen. Wenn dies nicht hilft, wenden Sie sich an den Hersteller, und ziehen Sie in Betracht, die Grate in der Mühle zu ersetzen", sagt Douglass Barrow, Co-Inhaber und Roastmaster vonLuna Gourmet Coffee & Tea Company.

Wie solltest du Kaffeebohnen lagern?

Während Ihre Bohnen darauf warten, verwendet zu werden,Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf In einem dunklen, kühlen Bereich, um die Bohnen-Exposition gegenüber Feuchtigkeit, Licht, Wärme und Luft zu begrenzen. Und stellen Sie sicher, dass sie von Gewürzen und anderen starken Gerüchen aufbewahrt werden, da die Bohnen sie absorbieren können. "Vermeiden Sie auch, Bulk-Taschen von Bohnen zu kaufen - auch wenn es ein guter Deal erscheint -, weil Sie mit stalen, weniger aromatischen Tassen Kaffee hinterlassen werden, wenn Sie das Ende der Tasche erreichen", sagt Zach Winzelberg, Besitzer vonWinz Market..

Was für eine welchen Mühle zu kaufen, wird Shurtz, ein Stufe 1 Barista und der Mitbesitzer anMethodischer Kaffee., schlägt ein konisches Gratmühle vor, wie dasBaratza-Mühle.. "Eine präzise Kaffeemühle kann Bohnen auf die richtige Größe mahlen, was den Unterschied für eine gute Tasse Kaffee macht", sagt Shurtz.

Nun, da Sie wissen, wie Sie eine bessere Tasse Kaffee machen, hier sind einige andere Tipps, um sicherzustellen, dass Sie die beste Tasse Joe bekommen. Und für noch mehr Kaffeetricks,Dies ist der absolute beste Weg, um Kaffeebohnen zu lagern, nach Experten.

Kaufen von aromatisierten Kaffeebohnen ist nicht der einzige Weg, um die Dimension hinzuzufügen. "Einer meiner Lieblingstricks, um meinen Kaffee zu laden, ist, einen tollen Kaffee von El Salvador zu machen und Orangenzähne und Honig hinzuzufügen", sagtKLATCH Kaffee. Vizepräsident Heather Perry.

Wenn Sie wirklich investiert sind, schlägt Perry vor, die Dinge einen Schritt weiter einzusetzen, indem Sie Ihre eigene Kokosmilch durch Mischen von zerkleinerten Kokosnuss und Wasser zusammen und dann anschließend anschließend. "Wenn ich es wirklich interessant machen möchte, höre ich zuerst die zerkleinerte Kokosnuss, bis es etwas braun ist", sagt Perry. Das macht jetzt einen köstlichen Kaffeecker.

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Eine der einfachsten Möglichkeiten, den Geschmacks- und Gesundheitsprofil Ihres morgendlichen Gebräues zu steigern, besteht darin, einen Strich Zimt hinzuzufügen. "Die Mischung ist entzündungshemmend und eignet sich gut mit jeder Milch- oder Milchalternative", sagt Ara Dalzell-Patterson, der Vizepräsident von Speisen und Getränken fürEquinox Hotels..

Wenn Sie nach einem kleinen Nosh suchen, um mit diesem Zimt-Kaffee zu gehen, empfiehlt Dalzell-Patterson, es mit Ashwagandha-Kaffeetor, der Sie mit rohem Cacao, Tofu, machen kann,Ashwagandha., Mehl, Eier und ein Schmuggel von Butter. "Das Ashwagandha-Kraut hilft bei Stress und hat Anti-Krebs-Kampfeigenschaften, während Rohkakao in Antioxidantien hoch ist, voller Magnesium, und ist ein natürlicher Stimmungsaufzug", sagt Dalzell-Patterson. "Dieses Frühstückspaaren lässt Sie sich gut fühlen, während Sie auch eigentlich gut für Sie sind."

Und für mehr Kaffeetipps,Dieser ein Trick wird Ihren Kaffee sofort besser schmecken lassen.

Die Überprüfung des Bratdatums auf Ihrem Kaffee ist zwingend erforderlich, um qualitativ hochwertige Bohnen zu gewährleisten - und seien Sie vorsichtig an jedem Bratdaten, die sehr weit entfernt sind. "Viele Leute wissen nicht, dass die Rettungsleine des Kaffees maximal zwei bis drei Wochen nach dem Rösten (falls ordnungsgemäß gespeichert) dauert, und die meisten Bohnen werden optimal sieben Tage nach dem Rösten konsumiert", sagt Claire Chan, Besitzer vonBar Beau..

Du könntest es versuchenSpeichern der Bohnen im Gefrierschrank Um die Haltbarkeit zu verlängern, aber in diesem Fall sagt Shilltz, Sie sollten sie in den Portionen einfrieren, die Sie verwenden, und stellen Sie sicher, dass sie mit einer Vakuumversiegelung versiegelt sind. Auf diese Weise bleiben die Bohnen frisch und riecht nicht aus dem Gefrierschrank.

Nicht daran interessiert, Ihre Bohnen einzufrieren? "Sie müssen sie nicht wegwerfen - wenden Sie sich einfach an kalter Brühkaffee", sagt Michael Phillips,Blauer Flaschenkaffee.Der Direktor der Kaffeekultur. "Der Geschmack von kaltbrühender Bohnen ist viel fünviver von Bohnen, die in Bezug auf Frische vergangen sind."

Und wenn du mit diesen Kaffeeglatten fertig bist, werfe sie nicht weg!Sie machen eine großartige Ergänzung zu Ihrem Komposthaufen.

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Apropos kaltes Gebräu, möchten Sie es vielleicht über Ihren klassischen Americano in Betracht ziehen, wenn Sie das nächste Mal in der Stimmung sind, dass Sie etwas kalt sind. "Cold Brew ist das Schweizer Armeemesser Kaffeepräparate, weil es sehr einfach ist, seine Kraft zu kontrollieren, indem das Rezept ändert, wie viel Kaffee und wie viel Wasser Sie verwenden", sagt Phillips. "Verwenden Sie mehr Kaffee und weniger Wasser, und Sie enden mit einem sehr schweren Gebräu, der ein großartiger Zutat zum Mischen in andere Getränke oder Nahrungsmittelgerichte sein kann. Verwenden Sie mehr Wasser und weniger Kaffee, und Sie haben einen leichten und erfrischenden Tasse, um Sie an einem heißen Sommertag abzukühlen. "

Es ist auch erwähnenswert, dass Nachhaltigkeit-weise, Phillips darauf hinweist, dass kaltes Gebräu groß ist, denn wenn Sie eine hochfeste Version (viel Kaffee und nur ein kleines Wasser) machen, wird es länger länger bleiben (ideal gekühlt) und Sie können es dann einfach durch die Tasse verdünnen, wenn Sie ein Glas trinken möchten. Fühlen Sie sich frei, das Konzentrat bis zu einer Woche aufrecht zu erhalten.

Und wenn Sie nach einer gesünderen Tasse Joe suchen,Dies sind die schlimmsten Kaffeearten für Ihre Herzgesundheit, sagt Wissenschaft.

Das Erstellen Ihrer eigenen kundenspezifischen Kaffeemischung ist einfach. "Versuchen Sie, zwei oder mehr Kaffee zusammenzufühlen, um eine neue, einzigartige Tasse Kaffee zu erstellen", sagt Barrow. "Dazu finden Sie ein paar Single-Origin-Kaffee-Light zu mittleren Braten - und kombinieren Sie in verschiedenen Verhältnissen. Es gibt keine falschen Antworten." Eine andere Möglichkeit, das Geschmacksprofil zu ändern, besteht darin, zu versuchen, die Wassermenge, die Sie in Ihrer Maschine verwenden, um 25% abzunehmen, während Sie die Menge an Kaffee behalten, die Sie gleich hinzufügen. "Das sage ich den Leuten immer, wenn sie sagen, dass sie nicht herausfinden können, warum der Kaffee, warum sie in ihrem Lieblingskaffee-Shop nicht so mutig schmecken, wenn sie versuchen, es zu Hause zu machen", sagt Barrow.

Und wenn Sie Ihre Tasse Joe machen, vermeiden Sie diese13 schreckliche Möglichkeiten, dass Sie Ihren Kaffee ruinieren.

Hat Ihre Kaffeemaschine eine gute Tasse Kaffee gemacht, aber nicht in letzter Zeit? "Die meisten Leute vergessen tiefsauber und entkalken Sie ihre Home Brewing-Geräte von Zeit zu Zeit ", sagt Barrow." Neben immerSpülen Sie Ihren Carafe und filterkorb, sollten Sie einen Kaffee-Entkalkungsreiniger durch Ihre Maschine laufen und dann ein paar frische Wasserbrauen, um das Gerät vollständig zu spülen. "

VERBUNDEN: Der einfache Leitfaden, der auf Zucker zurückschneidet, ist schließlich hier.

Die Wasseroptionen sind nicht alle gleich, und das, das Sie sich entscheiden, können einen deutlichen Einfluss auf den Geschmack Ihres Kaffees haben. "Da Wasser der Hauptzutat in Kaffee ist, möchten Sie sicherstellen, dass Sie damit so viel Sorgfalt behandeln, wie Sie Ihre Bohnen tun", sagt Winzelberg. "Wenn Sie das Beste mit geraden Leitungswasser vermeiden können, das am besten ist, installieren Sie einen Filter in Ihrer Küchenspüle, oder Sie können ein abgefülltes Mineralwasser verwenden."

Der Süßstoff Sie sich entscheiden ist ebenfalls kritisch. „Verwenden Sie flüssige Süßstoffe zu vermeiden Zucker an der Unterseite des Kaffee sitzen, vor allem für kaltes Kaffeegetränk“, sagt Winzelberg. „Sie können einen einfachen Sirup verwenden, oder wenn Sie es vorziehen, ein kalorienarmes Süßungsmittel verwendet werden. Es gibt Mönch Fruchtsüßen, die alle natürlichen sind, keine Kalorien und hohen Anteil an Antioxidantien.“

Sie fragen sich, was alle anderen trinken?Die Classic Latte ist der beliebteste Kaffee-Auftrag in den Vereinigten Staaten.

Zwar gibt es noch Raum für Debatte über die perfekte Temperatur ist Kaffee zu brauen, sagt Karcher, dass Experten sind sich einig, dass es mehr als 185 Grad Celsius ist und weniger als Kochen. „98% Ihrer Tasse Kaffee ist Wasser, so dass dies ein sehr wichtiger, aber oft vernachlässigt, Schritt. Wenn Sie einen Wasserkocher mit Temperatureinstellungen haben, empfehle ich ab etwa 190 Grad Fahrenheit und Feinabstimmung basierend auf den Ergebnissen, "Karcher sagt.

Wenn Sie mit einem Wasserkocher und Herd arbeiten, empfiehlt er einfach, dass Sie Ihr Wasser zum Kochen bringen und dann für 45 bis 60 Sekunden von der Hitze entfernen. Die Temperatur fällt in den Sweet Spot zwischen 190 und 200 Grad Fahrenheit.

Ja, Sie haben richtig gelesen! Einige Kaffeeliebhaber schwören, dassein Ei zu Kaffeesatz Hinzufügen werden einige der Bitterkeit absorbieren. Nicht nur ein Ei in der Kaffeemühle knacken, wenn-Sie Notwendigkeit, die Ei-Kaffeemischung zum Kochen bringen. Hierwie man Ei Kaffee machen, nicht klopfen, bis Sie es versuchen!

Und wenn die Idee der Eier in Ihrem Kaffeesatz setzen hat Sie Kokons, gibt es einen anderen Weg, um die Bitterkeit zu schneiden.Chef Alton Brown eine Prise Salz schlägt vor, das Hinzufügen auf Ihren Kaffeesatz.

Vielleicht sind Sie nur Kaffee zu Hause verwendet zu werden, und Sie wollen nicht nur noch in einer Mühle und eine Kaffeemaschine investieren. Oder vielleicht wollen Sie nur etwas einfach für jene Tage, Sie haben noch keine Bereinigung wollen, nachdem Ihre Tasse Joe genießen. Für die Zeiten, gibt es weichten Kaffee! Wie Tee, kommt tränkt Kaffee in vorportionierten Taschen-alles, was Sie tun müssen, ist steil es mit heißem Wasser. VersuchenSteeped Kaffee,Counter Culture, oderBlk & Bold.

Nun, da Sie all diese Tricks kennen, sind Sie auch auf Ihrem Weg zu der bisher besten Tasse Kaffee. Und für eine stärkere Tasse, hier istWie man kaltes Gebräu Kaffee zu Hause in 7 einfachen Schritten.