32 Beste Big-Batch-Hauptgerichte

Diese Rezepte sind ideal, um für Ihre große Familie zu Abend zu essen oder tagelang zu essen zu sein.


Das Finden der richtigen Rezepte zu dienenAbendessen für Ihre Familie (oder einer Menschenmenge) kann eine der schwierigsten Hürden Kochen sein. Diese Verpflichtung scheint gefährlich, aber mit einigen der richtigen Planung können Sie eine Armee ernähren und noch etwas Geld sparen.

Wenn es darum geht, ein großes Abendessen serviert, finden Rezepte, die in der Masse hergestellt werden können, immer am besten ist. Deftige Fleisch und Eintöpfe werden auf jeden Fall halten alle gut genährt, und sie sind in der Regel leicht in größeren Mengen zu machen.

Alle folgenden 32 Big-Batch Hauptgericht Rezepte sind einfach und stressfrei zu montieren.So stellen Sie sicher zu verdoppeln oder sogar die Menge der Zutaten in jedem Rezept verdreifachen, je nachdem, wie viele Menschen, die Sie brauchen, zu dienen!

1

Hühnerbraten

Healthy sunday roast chicken
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese nehmen auf BratenHähnchen werden Sie in Ihre Kindheit zurück. Verpackt mit Geschmack, dieser Publikumsmagneten erfordert nur eine minimale Menge an Erfahrung Kochen in Angriff zu nehmen, und es ist ein guter Einstiegspunkt, um mehr Rezepte, die Röstung beinhalten. Wenn Sie noch nie wohl gefühlt dieses klassische Rezept Angreifen, suchen Sie nicht weiter als diese Brathähnchen.

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2

Huhn unter einem Ziegelstein

Chicken under a brick
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese italienische Spezialität ist das Geheimnis des crispiest gegrilltes Hähnchen Sie je hatten, alles dank einem kreativen (und sehr leicht) Garmethode.

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3

Gegrilltes Schweinefilet mit Ananas-Salsa

Pork tenderloin with grilled pineapple salsa
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie mit dem Huhn zu fühlen beginnen zu langweilen, wird dieser Schweinefilet jedes Abendessen beleben. Helle Aromen von Ananas, den Reichtum dieses Fleisches beleben, und es ist ein unerwarteter Weise Schweinefleisch zu dienen.

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4

Klassisches Rindergulasch in Rotwein

Beef stew recipe in black lined glass bowl
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie brauchen viel Nahrung für viele Menschen zu machen, dieseRinderragout Ihr neuer Go-to sein. Mit geliehenen Aromen von einem klassischen Französisch coq au vin, werden Sie nicht nur füllen Sie Ihre Familie, aber beeindrucken sie mit den komplexen Feinheiten des Geschmacks in der Suppe eingebettet. Achten Sie darauf, braun Ihr Fleisch, bevor es in geht in vollem Umfang sicherzustellen, die Suppe mit Geschmack geladen. Außerdem Reste (falls es welche gibt) machen für herzhafte Mittagessen während der Woche.

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5

Slow Cooker Hähnchen in Rotwein

Slow cooker chicken in red wine
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Ein weiterer Schmortopf Favorit, diese klassische coq au vin wird herzhaft genug für jedermann sein, das hungrig ist. Außerdem ist es eine sehr beeindruckende klassischeFranzösisch Rezept (und Ihre Familie muss nicht die meiste Arbeit wissen wird von einem langsamen Kocher getan!).

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6

Bierdosen Hünchen

Low-calorie beer can chicken
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie Ihre füllen Huhn nicht gehabt haben, diese saftigen Braten wird jeder garantiert wird gestopft. Haben Sie keine Angst in Austrocknen der Vogel-Kochen den Braten mit der Flüssigkeit aus dem Bier hilft dem Huhn seines feuchten Geschmack zu verleihen, und der gleichmäßige Wärmeverteilung vom Kochen des Huhn aufrecht garantiert, dass Feuchtigkeit Lock-in bleiben, wie es kocht.

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7

BBQ Schweinefleisch Shepherds Pie

Paleo bbq pork shepards pie
Waterbury Publications, Inc.

Es ist so einfach, Ihre Rezepte auf Schlaufen stecken zu erhalten und die gleichen wenige, immer und immer wieder wiederholen. Um den Kreislauf der Rezept Plackerei zu brechen, suchen Sie nicht weiter als diese BBQ Schweinefleisch Shepherds Pie. Ihre Familie wird sicher sein, es zu zerstören, und es fühlt sich etwas Besonderes.

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8

Honig-Senf glasierten Lachses mit gebratenem Spargel

Low-calorie honey-mustard salmon with roasted asparagus
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

kann einen Lachs zubereiten entmutigend, wenn Sie Abendessen machen für mehr als ein paar Leute, aber dieses Rezept des Fisch legt in seinen notwendigsten, schmackhafteste Form, akzentuierte nur durch eine üppige Glasur, es ist so einfach zubereiten. Manchmal sind die einfachsten Gerichte der denkwürdigsten.

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9

Mediterran inspirierte gebackenes Huhn mit Tomaten und Kapern

Paleo chicken with tomato, olives, and capers
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie Lust haben, etwas hell und freundlich, suchen Sie nicht weiter als dieses Gericht für einen Geschmack von frischen Produkten, leckeren Hähnchen und frischen Kräutern, dank der hellen Aromen von Tomaten, Kapern und Basilikum. Mit einem zusätzlichen Flair von Oliven und Pinienkernen, ist dies die perfekte Mahlzeit, wenn Sie eine fröhliche Hauptmahlzeit umarmen wollen.

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10

Kaffee-rieb Steak

Paleo coffee-rubbed steak
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Sie haben Fleisch, beschichtet mit einem Kaffee reibt gesehen und wollen Sie etwas ähnliches zu Hause kochen konnte. Suchen Sie nicht weiter als dieses Rezept. Coffee-geriebenes Steak ist nicht nur einfach und schnell, aber es Paare mit fast jedemgebratenes GemüseSie können sich vorstellen, was es zum einfachsten Hauptgericht macht, wenn Sie ein Abendessen für eine große Familie servieren.

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11

Vegetarierfreundliche gefüllte Tomaten

Vegetarian stuffed tomatoes
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese gerösteten gefüllten Tomaten kombinieren alles, was wir über Ofenbraten (den gerösteten Geschmack und der Schmelz-in--------Textur) lieben, während Sie Ihre Mahlzeit mit frischen, pflanzenbasierten Aromen nutzen. Die Feta gibt ihm einen schönen Biss und wird Ihre Familie mehr verlangen lassen. Plus, diese könnten ein vegetarisch-freundliches Main sein, oder sie könnten als einfache Seite für Ihren Tisch arbeiten.

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12

Marokkaner inspirierter Lachs und Quinoa Pilaf

Paleo moroccan salmon with quinoa
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Sehr wenige andere Fische kommen in der Nähe, um so gesund zu sein wie Lachs, und dieses Rezept koppelt dieses Meeresfrüchte-Star gegen ein ganzes Getreide und bringt eine neue Ergänzung zu Ihrem Tisch. Mit Kardamom aufgehellt undZimtDie festlichen Aromen im Rezept werden Sie in kürzester Zeit in guter Geister bringen.

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13

Knuspriges, ofengebackenes Huhn

Paleo oven fried chicken
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Es ist natürlich, sich zu sehnen, um sich zu sehnen, gebratene Lebensmittel - und dieses knusprige Backofen friedendes Huhn wird dieses Verlangen befriedigen. Sie können große Chargen davon erstellen, wenn Sie auch ein Abendessen für eine große Familie servieren!

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14

Ofen gebackene Fische und Herbed-Brotkrümmer

Healthy fish with herbed bread crumbs
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Das Backen mit dem Braten macht immer Mahlzeiten ein Brise, und dieser aromatisierte Fischfavorit wird jemandem, der zum Abendessen kommt. Das Beste von allen kann in großen Chargen hergestellt werden und für später gespeichert werden.

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15

Klassischer Rindfleisch-Stroganoff.

Paleo beef stroganoff
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Rindfleisch Stroganoff ist ideal für kalte Nächte, wenn Sie hungrige Familie füttern möchten, und das Komfort-Essen ist einfacher zu machen, als Sie denken. Diese Version ersetztgriechischer Joghurt anstelle von traditioneller saurer Sahne für eine cremigere Textur.

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16

Roast-Lachs mit Linsen

Paleo roast salmon with lentils
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Gerösteter Lachs kann sich mit einer großen Auswahl anan den Seitenund Linsen könnten eines der gesündesten Optionen da sein. Linsen stärken einen bereits gesunden und reichen Fisch, der Ihren Gaumen mit seinem herzhaften gerösteten Geschmack zufrieden stellen wird.

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17

Langsam geröstete Schweinefleischschulter

Healthy slow-roasted pork shoulder
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Ein langsamer Röster ist jeder der besten Freundin, aber es ist Echtzeit, um zu glänzen, wenn Sie mehr als zwei Personen kochen müssen. Dieses üppige Schweinefleisch kann auf verschiedene Weise und mit einer Fülle von Seiten serviert werden. Es ist perfekt für alles von einer BBQ-Basis bis zu einem koreanischen Herzstück. Es ist so vielseitig, Sie können den Rest Ihres Menüs anpassen.

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18

Klassisches Roast-Rindfleisch mit Knoblauchrosmarin

Paleo garlic-rosemary roast beef
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieses Gericht erfasst den Geschmack des Fleisches und verbessert es mit extra Rosmarin undKnoblauch. Wenn Sie noch nie einen gemacht haben, ist dieses Rezept für Anfänger-Ebene perfekt für Sie! Es ist das perfekte Hauptgericht, um zu sein, wenn Sie ein Abendessen für Ihre große Familie servieren.

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19

Herzliche Schäferhundkuchen

Healthy shepherd's pie
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Mit einem Rezept, das so einfach ist wie diese, kann der crowd-ansprechende Klassiker der Star Ihrer Abendessen sein. Sirloin ersetzt die traditionelle Lammfüllung für einen schlankeren Treffen auf den Klassiker, und es ist eine großartige Möglichkeit, zusätzliches Gemüse in Ihrem Kühlschrank zu nutzen.

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20

Kurze Rippen in Guinness

Low-calorie short ribs braised in guinness
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wer wusste rotes Fleisch und Guinness, die im Himmel machte? Das Bier sorgt dafür, dass das Fleisch feucht bleibt, während auch ein großer ergänzender Geschmack fungiert.

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21

Kräuterbratenhähnchen mit Wurzelgemüse

Paleo her roast chicken with root veggies
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieses Rösthuhn sollte ein GO-zu-jährlich sein, wenn Sie das Geflügel sehnt oder viele Münder füttern müssen.Zitrone Saft und Thymian erhellen die Aromen des Geflügels, während gebratenes Gemüse, das das Huhn neben dem Huhn trifft auf das Mahlzeit abrunden und Ihr Menü kompakt abrunden. Es ist ein wahres Ein-Teller-Wunder!

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22

Blumenkohl Curry mit Butternut Squash

Vegetarian curry cauliflower with butternut squash
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Die hellen Aromen von Ingwer und Jalapeno-Paar perfekt mit Kokosnuss undButternut Squash. in dieser Currygericht. Dieses Rezept ist sicher, Ihre Nacht mit einer vegetarischen Mahlzeit zu beeindrucken und aufzuhellen, alle lieben werden.

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23

Entenbrust mit Balsamico

Paleo crispy duck breast in balsamic
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Während die Ente oft als zu fantastisch angesehen oder kompliziert zu Hause kocht, könnte nichts von der Wahrheit weiter sein. Dieses Rezept koppelt das Geflügel auf seine schmerzstreuen Grundlagen, um sicherzustellen, dass jeder Startkoch einen fairen Schuss beim Braten des Vogels hat. Es stützt sich auf einfache französische Aromen, um die Feinheiten der Ente herauszubringen, wodurch es zu einem großartigen, anspruchsvollen Gericht ist.

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24

Herb-geröstete Truthahnbrust

Gluten-free turkey breast herb roasted
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieses Rezept ist Ihr Start, wenn Sie schnell viel Essen machen müssen. Da dieses Rezept 12 Portionen serviert, sind Sie bereit, ein Dutzend Menschen gleichzeitig an Ihrem Tisch zu füttern oder viele Reste zu haben. Für einen Ni-Frills, aber immer noch aromatisches Main, können Sie mit diesem nicht schief gehen.

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25

Belgian-inspiriertes Rindfleisch und Bier

Slow cooker beef and beer
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieser Annahme eines kontinentalen europäischen Favoriten wird sich leicht in den Erinnerungen Ihrer Familie zementieren. Das Rezept dauert nur 10 Minuten Vorbereitungszeit, und es kocht den ganzen Tag in einemlangsamer Kocherund machen es zu einem extrem einfachen Teller, um es während der hektischen Zeit zu machen. Es ist ein herzhafter Stick-to-Your-Ripps-Rezept, an das Sie sich immer wieder wenden, wenden Sie sich an.

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26

Braised BRISKET mit Meerrettichcreme

Low-calorie braised brisket with horseradish cream
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

BRISKET kann ein hartes Stück seinFleisch Um sich anzugreifen, aber dieses Rezept ist anfängerfreundlich, so dass Sie eine leichte Zeit haben, wenn es darum geht, diesen Schnitt zu kochen. Die Meerrettichsauce ist sicher, dass Sie Ihre Mahlzeit aufpeppen und es zu einem Gericht zu erinnern.

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27

Porchetta-Stil gebratene Schweinefleischlende

Paleo roast pork loin with white beans
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieser italienische Klassiker wird Ihr gesamtes Menü mit den Aromen von Fenchel und Orangenschale aufhellen. Dieses Schweinefleischlub wird jedes Abendessen beleben und sorgt dafür, dass Ihre Familie für Sekunden zurückkommt.

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28

Fisch und Pommes

Low-calorie fish & chips
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Nichts trifft den Punkt, denn gebratenes Essen. Dieser perfekte Ofen-gebackene Fisch- und Chip-Gericht hat Sie abgedeckt. Plus, Ofenbacken, anstatt Frittieren zu braten, macht es gesünder.

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29

Klassischer Hühnertopfkuchen

Low-calorie chicken pot pie
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieser herzhafte Hühnertopfkuchen zerquetscht Ihr Verlangen nach etwas Tröstem, und es ist leicht genug, um sich vorzubereiten, wenn Sie mehr als zwei Personen zu Abend essen.

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30

Blutiger Mary-Rocksteak

Healthy bloody mary skirt steak
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Brechen Sie den Grill aus. DiesSteak Marinaden in einem blutigen Maria-Gehäuse (abzüglich des Alkohols) sorgt dafür, dass das Fleisch einen herzhaften Teil des Geschmacks einwirken und in der Feuchtigkeit einrastet. Die würzige Mischung sorgt für eine überraschende Ergänzung zum Steak. Es ist so gut, wir glauben, dass Ihre Familie nach Sekunden fragen wird.

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31

Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln

Healthy mom's chicken noodle soup
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Nichts ist so beruhigend wie eine gute Hühnernudel-Suppe, und dieses Rezept ist sicher, bitte. Diese Mahlzeit wird nicht nur das Abendessen für eine große Familie servieren, aber Sie werden sicher sein, einige zu habenReste für viele Tage später.

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32

Herzliche asiatische Rindfleischnudel Suppe

Asian beef noodle soup
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie an Suppe denken, ist eine asiatische Rinds-Nudelsuppe möglicherweise nicht Ihr erster Start. Lassen Sie sich jedoch nicht täuschen: Diese herzhafte Suppepackung in saisonalen Aromen wie Star Anise und Ingwer. Diese Suppe wird Ihnen helfen, Sie in gute Laune zu bringen, und es ist sogar leicht in einem langsamen Kocher zu machen.

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Categories: Rezepte
Tags: Abendessen / Urlaub
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