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Wenn Sie alles wie ich, haben Sie wahrscheinlich eine Menge von negativen Assoziationen zu der Idee der gezüchteten verknüpftLachs. Das ist wahrscheinlich, weil frühere Studien und zahlreiche Medien abgedeckt haben das ThemaZuchtlachs im Vergleich zu wild gefangenen Lachs, Zuchtlachs zu machen scheint, wie die absolute schlechteste Option für Ihren Körper. Wir haben mit dieser Idee trainiert, dass Zuchtlachs aus einem Tank immer traurig, Fisch, während wild gefangenen Lachs glücklich und frei und direkt aus dem Meer ist. Sicher, dies kann in einigen Fällen wahr sein, aber es ist nicht der Fall für alle Zuchtlachs und Wildlachs gefangen. Aus diesem Grunde wir tauchen in die spezifischen Nebenwirkungen des Verzehrs von Zuchtlachs entschieden und wirklich zu lernen, wenn die negativen Nebenwirkungen des positiven tatsächlich überwiegen.

Kurz gesagt: Nein, tun sie nicht.Zuchtlachs ist immer noch eine unglaublich gesunde Quelle von Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren für Ihren Körper zu genießen. Sogardie Mayo Clinic festgestellt, dass Lachs ist das beste Abendessen Essen Sie für Herzkrankheit essen kann.

So tun, warum Gesundheitsexperten Harfe auf die negativen Nebenwirkungen von Zuchtlachs essen, und wir sollten darüber besorgt sein? Hier ist die ehrliche Wahrheit, die Sie über das Essen Zuchtlachs auf einer regelmäßigen Basis wissen müssen. Und wenn Sie noch mehr gesunde Tipps auf dem Markt sind, lesen Sie bitte unsere Liste überprüfen ausDie 7 gesündesten Lebensmittel zu essen Right Now.

„Lachs ist reich anProtein und Omega-3-Fettsäuren, die bekannten Vorteile für das Herz und das Gehirn bieten“, sagt Shannon Henry, RD fürEZCare Clinic. „Lachs ist reich an hochwertigem Eiweiß, ist eine ausgezeichnete Quelle von B-Vitaminen, und ist sehr reich an Kalium.“

hierWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Lachs essen.

Wegen dieserOmega-3-FettsäurenKönnen die gesunden, ungesättigten Fetten helfenEntzündung reduzieren. in Ihrem Körper-was im Gegenzug Hilfe bei der das Risiko von Krankheiten zu reduzieren, accroding dieAmerican Heart Association (ACA).

„Zuchtlachs ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren“, sagt Brenda Braslow, MS und Registered Dietitian mitMyNetDiary. „Omega-3-Fettsäuren bieten Vorteile für Herz und Gehirn Gesundheit. Omega-3-Fettsäuren können auch das Risiko von Depressionen, ADHS, Demenz, Alzheimer-Krankheit, Diabetes und Arthritis reduzieren sowie Entzündungen verringert.“

„Die Wissenschaft ist klar, dass der Verzehr von Lachs-ob Wildfängen oder Farm-Raised-und anderen Meeresfrüchten bietet große Vorteile für das Herz, das Gehirn und den Rest des Körpers“, sagt Rima Kleiner, MS, RD anDish auf Fisch.

Hier sind die26 Top Omega-3 Foods zur Bekämpfung von Entzündungen und Unterstützung Herz-Gesundheit.

„Die Debatte darüber, ob oder nicht Sie Zuchtlachs essen sollte, ist ein allgemeines, um Hilfe mit dem Dilemma, betrachten Sie dieses,. Lachs ist ein Herz-gesunde Lebensmittel, eine reiche Quelle von Omega-3, Proteine, arm an gesättigten Fetten und „Kalorien, sagt Edie Liest, RD und Chefredakteurhealthadvise.org. „Allerdings Zuchtlachs wird meist in gedrängten Meer Käfigen aufgezogen und Stiften. Solche kontrollierten Bedingungen sind häufig mit Toxinen, meist polychlorierte Biphenyle (PCBs), deren Akkumulation im Körper ist bösartig.“

Die PCB in Zuchtlachs kommt aus dem Futter sie verbrauchen, die von kleineren Fischen höchstwahrscheinlich wie Hering und Sardellen, nachHarvard Health. Verunreinigtes Wasser, dass die Fische sind in kann auch eine Wirkung hat.

Dennoch, währendEinige frühere Studien hat gezeigt, Anhäufung von PCBs hat zu einem erhöhten Krebsrisiko in Zusammenhang gebracht,die Menge von Zuchtlachs, die eine unglaublich hohe Menge wäre dafür einen Unterschied machen, um konsumiert werden müßte. EinerHarvard Universität Studie beweist, dass die Vorteile bei weitem mögliche Risiken überwiegen. Außerdem Zuchtlachs macht nur 9% der PCB in der durchschnittlichen amerikanischen Diät, die viel niedriger als einige Milchprodukte und sogar Gemüse ist.

„Die Amerikaner bekommen mehr PCB aus anderen gesunde Lebensmittel-wie Gemüse, Huhn und Butter-als von Meeresfrüchten, einschließlich Zuchtlachs“, sagt Kleiner. „Unterm Strich? Es gibt keine Nebenwirkungen des Essens Zuchtlachs. Realistisch gesehen, der größte Nebeneffekt kommt aus nicht genug Meeresfrüchte zu essen.“

Ist dies etwas, das Sie macht sich Sorgen, dieWashington State Department of HealthSchlägt vor, dass Sie die Haut und die Fettschicht auf dem Boden des landwirtschaftlichen Lachsfilets werfen. Denken Sie jedoch daran, dass das Fett dort ist, wo Sie die meisten von diesen Omega-3-Fettsäuren bekommen, die Fische für Ihren Körper so gesund machen. Und wenn die Forschung (und die USDA-Bestimmungen) den Zustand, den beide, dass Fett auf einem landwirtschaftlichen Lachs essen, immer noch sicher ist, wenn sie ein- oder zweimal pro Woche konsumiert werden, ist es nicht erforderlich, sich keine Sorgen zu machen.

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Der Unterschied in nachhaltigen und nicht ungenaubaren landwirtschaftlichen Lachspraktiken ist der Schlüsseldifferenzierer hier. Es kreist wieder wieder auf den Futtermittel des Fisches, wodurch der Lachs im Vergleich zu anderen zu einer bestimmten Farbe wird.

"Unrustenhafte landwirtschaftliche Praktiken verursachen auch dazu, in bewirtschafteten Fischen anzusehen," sagt ", sagt. "Zum Beispiel, um seine rosafarbene Farbe zu erreichen, mischen die meisten Bauern ihre Futtermittel mit anderen Chemikalien. Da die meisten Lächer in Supermärkten und Lebensmitteln anwesend sind, würde ein graues in den Kunden unansehnlich aussehen."

Wildlachs ist bekannt dafür, auf allen Arten von wilden Fisch wie Krebstierungen, Garnelen und Krill zu füttern. Diese kleineren Fischarten sind voll von derAntioxidans Astaxanthin, der dem Lachs die reichen rosa Farbe natürlich gibt. HierWarum Sie Antioxidantien in Ihrer Ernährung benötigen - und wie Sie mehr essen können.

Aber hier ist das Schlüssel, was man anmerkt ist: Nicht alle landwirtschaftlichen Lachs werden gleich gemacht. Eigentlich,Es gibt ein paar landwirtschaftliche Lachsunternehmen, die nachhaltige Praktiken finden, um gesunde Fische ohne die Verwendung von giftigen Chemikalien zu züchten, mögenBluglacier.

Anstatt ihren Lachs in Tanks zu erhöhen, schafft Bluglacier kontrollierte Umgebungen für den Lachs, um immer noch immer angehoben zu werden. Dank einer spezifischen Nettotechnologie, die sie erstellt haben, ist ihr bewirtschafteter Lachs tatsächlich frei von Verunreinigungen aus dem Meer, frei von Verunreinigungen in ungesunden Tanks, und auch von allen Raubtieren von Ozeanen sicher, dass Wild-gefangener Lachs eigentlich mit ähnlichen Dichtungen umgehen müssen.

Denken Sie daran: Fischfett ist keine schlechte Sache. Die in Fisch gefundenen Omega-3-Fettsäuren sind für Ihren Körper unglaublich gesund, also haben Sie keine Angst vor einem Fisch mit etwas Fett.

Trotzdem ist es wichtig, die Unterschiede zwischen bewirtschafteten Lachs und Wildlachs zu beachten. Der landwirtschaftliche Lachs neigt dazu, fattier zu sein, weil sie im Vergleich zu einem wild gefangenen Lachs nicht so aktiv sind, was in freier Wildbahn ständig trainiert, lautWilde alaskische Firma.. Wenn ein landwirtschaftlicher Lachs eine unnatürliche Ernährung füttert und nicht so viel trainiert, kann er einen Aufbau habenOmega-6-FettsäurenDas ist fett, das Sie in Moderation konsumieren sollten.

Das Beste, was Sie tun können, wenn Sie einen Fisch auswählen, ist, wenn Sie die Fettstreifen auf der Filet ansehen, wenn Sie sie kaufen und auch die Anbieter dieses Fisches erforschen und ihren landwirtschaftlichen Praktiken kennenlernen. Ein gesünderes Filet hat dünnere Fettstreifen und hat wahrscheinlich eine reiche rosa Farbe.

Wieder nicht alle landwirtschaftlichen Lachs entsprechen gleich! Der Begriff "bewirtschafteter Lachs" ist ein Deckenbegriff für die verschiedenen Praktiken von landwirtschaftlicher Lachse, und nicht alle sind gleich.

Bluglacier (der auch Lachse unter dem Namen verkauftOshēn) wird immer noch als ein landwirtschaftliches Lachsunternehmen angesehen, da der Fisch im Ozean leben. Damit ein Fisch als "wild gefangen" betrachtet wird, muss es mit anderen wilden Arten frei und vermischt werden. Da Unternehmen wie Bluglacier jedoch nicht bestimmen können, was mit ihrem Fisch passieren wird (und welche Arten von Schadstoffen sie während des Roaming-Frees konsumieren können), halten sie ihre Fische in einer großen kontrollierten Umgebung im Meer.Dieser "gezüchtete" ocean-erhabene Lachs kann sich so frei anfühlen, als wild in das Meer gefangen ist, ohne den Stress, der von den wilden Arten, den Ozeanreiter oder den Verunreinigungen kommt, mit denen wild gefangener Lachs umgehen müsste.

Während es viele negative Konnotationen gibt, die mit dem Begriff "Farmed-Lachs" geliefert werden, beurteilen Sie ein Buch noch nicht nach seinem Cover. Lesen Sie auf dieser speziellen Art von landwirtschaftlicher Lachse und seien Sie Ihr eigener Kritiker, wenn es um Ihr Protein geht.

"Es gibt die ganze Zeit ein wirklich großes Missverständnis, in dem wilde Lachse in freier Wildbahn frei ist, aber Sie wissen, dass ich nicht für alle Produzenten sprechen kann, aber [einige] wilde Lachse wird produziert und wächst in einem Tank, dann veröffentlicht es in einem Tank In die Wildnis, um alle natürlichen Ressourcen zu konsumieren, in dem sie in dem natürlichen Lebensraum gibt, in dem sie sich befinden ", sagt Evelyn Torres, Chief Marketing Officer von Bluglacier.

Zwar gibt es unzureichende Vorteile, wilde Lachse in seinem natürlichen Lebensraum zu essen - insbesondere für das Astaxanthin-Antioxidans, das wir früher erklärt haben - es besteht immer noch ein Risiko für die Verunreinigungen, die diese Fische konsumieren können. InsbesondereMikroplatiker, die Ozeane sind, sind derzeit voll von derüberwältigende Plastikverschmutzung im Meer.

Es sei denn, der Futter für den bewirtschaften Lachs enthält Spuren davon, gibt es eine ChanceSie werden nicht so viele Mikroplatiker verbrauchen beim Essen von landwirtschaftlichen Lachs. Vor allem von Unternehmen wie Blue Glacier, der einen gesunden kunststofffreien und schwermetallfreien Fisch gewährleistet, indem er ihren Lachs einen pflanzlichen Futter mit einem Öl aus Sardellen und Sardinen gibt, um es für ihren Fisch "lecker" zu machen.

"Für unseren Lachs kontrollieren wir vom Anfang des Ei bis zum Endprodukt durch unsere Produzenten", sagt Torres. "Wir kontrollieren tatsächlich die umgebenden Umgebungen, in denen sie sich befinden. Deshalb können wir garantieren, dass es im Lachs keine Schwermetalle oder Mikroklastik gibt."

Um sicherzustellen, dass Sie einen lachsfreien Microplastik, Schwermetallen oder gruseligen Toxinen und Verunreinigungen essen, ist die Lösung einfach: Tun Sie Ihre Forschung! Es gibt zahlreiche Unternehmen, die sich darauf konzentrieren, gesunden Lachs zu produzieren - selbst in der in der Landwirtschaftskategorie -, die frei von diesen gruseligen Giftstoffen sind, während Sie immer noch ein erschwingliches, nachhaltiges Produkt produzieren, das Sie lieben werden.

Während wir es finden, das Essen zu verstehen, das wir in unseren Körper einsetzen, ist es auch wichtig, unseren Körper mit nahrhaften Lebensmitteln zu füttern und ängstlich von ihnen zu sein. Viele Menschen haben den bewirtschafteten Lachs entschlossen, böse und ungesund, wenn die Wahrheit der Sache ist,Der landwirtschaftliche Lachs ist immer noch eine ausgezeichnete Proteinquelle für Ihren Körper. Wenn Sie sich über Ihre Produkte erzogen werden, können Sie beim Warten eines Lachs zum Essen ein bewusster Verbraucher helfen.

DieUSDA Grand Forks Human Nutrition Research sagt, dassEs ist zweimal pro Woche 4 Unzen bezauberndes Lachs zu essen Und kann Ihnen den gesamten Nährstoffgeld geben, den Sie suchen (Omega 3 Fettsäuren, reduziertes Herzkrankheitsrisiko, mageres Protein usw.).

Sobald Sie den richtigen Lachs für Sie bestimmt haben, und alle gesundheitlichen Vorteile haben Sie überzeugt, warum nicht eines von diesen kochen21+ Beste gesunde Lachsrezepte?