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Es gibt einen Grund, warum Sie keinen Kartoffelchip haben können. Wir alle wissen, sobald Sie anfangen, auf dem Knusprigen zu kauenSnackEs ist wirklich schwer zu stoppen. Und es hat auch nicht einmal mit dem Geschmack der Kartoffelchips zu tun.

Das stimmt, der Grund, warum Sie sie so süchtig fühlen, ist alles, weil ein anderer von Ihren Sinnen in Überlastung geht. Wir zerbrechen es für Sie und warum, sobald Sie aufhören, der Spaß - das Essen - nicht auf.

Warum ist es unmöglich, nur einen Kartoffelchip zu essen?

Es ist alles wegen der Klangkartoffelchips.

Eine Studie, die als "Schallchip."entdeckte, dass der Crunch-Klang, der zwangsläufig auftritt, wenn sich Ihre Zähne zerquetschen, etwas knusprig ist, ist ein wichtiger Teil des Begehrlichkeit des Lebensmittels. Die Menschen verbinden die Lautstärke eines Kribus mit der Frische des Essens.

Die Studie, die das gewonnen hatIgnobel-preis 2008 beteiligt20 Teilnehmer, von denen jeder gebeten wurde, die Frische von 180 Pringles-Chips zu bewerten. Für den Kontext ist das etwa zwei Tuben Kartoffelchips wert. Die beiden Hauptforscher hatten alle Teilnehmer Kopfhörer, so dass sie manipulieren konnten, wie laut jeder Teilnehmer das knirschende Geräusch hörte.

Das Ergebnis? Der lauter der Teilnehmer hörten den Kribus, desto mehr ersuchten sie als knuspriger und frischer und als Ergebnis wünschenswerter. Während dieses süchtig machende Cue unterbewusst ist, spielt Sound eine große Rolle bei unserem allgemeinen Genuss von allem, was wir essen.

Denken Sie darüber nach: Jeder, der einen stillenen Chip gegessen hat, weiß, dass es egal wie gut es aromatisiert ist, dass es den größten Teil seiner Attraktivität verliert, wenn die Crunchiness verschwunden ist. Denken Sie daran, wie enttäuschend es ist, in einen Chip zu beißen, der einfach ohne zufriedenstellende Kribität in Ihrem Mund auseinander bricht. Und auch nicht nur Chips. Gleiches gilt für jegliche Art von Speisen - von frischen Erzeugnissen wie einem roten Paprika bis zu verpackten Gütern wie salzigen Brezeln. Beim Beißen in einen knusprigen Apfel oder ein knusprigesKartoffelchip, wir verbinden das anschließende laute Rauschen mit seiner Frische, was es umso attraktiver macht.

Eine weitere neuere Sammlung von Studien, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurdenAppetitentdeckte etwas sehr ähnliches. Die Teilnehmer unter diesen Studien konsumieren eher mehr Chips (und Süßigkeiten), wenn die Tasche als knusprig gekennzeichnet wurde. Die Studien zeigten auch, dass die Menschen dazu beitragen, mehr Chips zu essen, als der Klang des Knirschens nicht von Kopfhörern inhibiert wurde. Im Wesentlichen steigert das Marketing und die auditive Wahrnehmung des Noshing an knackigen Chips den Genuss, wodurch man mehr wahrscheinlich mehr isst.

Es ist kein Wunder, dass Sie nicht nur einen einzigen Kartoffelchip essen können. Denken Sie daran, wie knusprig und befriedigend, dass es so ein Snack ist - und jetzt wissen Sie warum.

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