Good Lifestyle

Das Interesse anButter war wirklich eine Rollbahnfahrt für die Verbraucher. Zuerst war Butter vollkommen in Ordnung. Dann wurde Butter aufgesehen, um "zu fett" zu sein, und nicht gut für Sie. Jetzt fügen die Leute hinzuButter zu ihrem Kaffee und schwören davon für eine geringe Kohlenhydratdiät. Also, was ist der Deal? Ist Butter wirklich so schlecht für Sie, und was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Butter essen?

Um endgültig eine Antwort zu bestimmen, sprachen wir mitVanessa Rissetto. MS, RD, CDN und Mitgründer vonCulina Health., über die Vorteile und Risiken, Butter in Ihrer Ernährung zu haben - und wie viel ist eine gute Butter, um tatsächlich zu konsumieren.

Hier passiert das, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie Butter essen.

Ja wirklich! Butter hat tatsächlich viele große gesundheitliche Vorteile, die Sie leicht nutzen können, wenn Sie mit dem Kochen kochen.

"Butter hat natürlich einige gesunde Qualitäten", sagt Risetto. "Es ist super reich an Vitamin A und enthält Laurinsäure, was für die Behandlung von Infektionen und Candida wichtig ist."

EntsprechendGesundheitslinieEin Esslöffel Butter bietet Ihnen eigentlich 11% Ihrer empfohlenen täglichen Einnahme und sind nur 100 Kalorien. Es enthält auch ein Vitamin E, Vitamin B12 und Vitamin K.

Butter enthält konjugierte Linolsäure (CLA), die die Art von Fett ist, die Sie normalerweise in Fleisch- und Milchprodukten finden. Während dies wie eine schlechte Sache erscheinen mag, ist es eigentlich großartig, wenn es darum geht, Ihr Körperfett zu reduzieren.Eine Studie. Zeigt an, wann eine getestete Gruppe von Menschen an einem Tag mindestens 3,4 g CLA konsumierte, ihr Körperfett insgesamt verringerte sich und sie sahen weniger Entzündungen.

CLA kann auch ein Krebsbekämpfung sein!Studien Zeigen Sie, dass CLA-Produkte möglicherweise auch dazu beitragen können, das Wachstum von Brust, Dickdarm, Colonctal, Magen, Prostata und Leberkrebs zu reduzieren.

Die Gesundheit sagt auch, dass Butter in Butyrat reich ist, was eine kurzkettige Fettsäure ist, die bei den Bakterien in Ihrem Darm helfen kann. Studien zeigen, dass Butyrat auch auch kannDarmentzündung reduzieren und sogar Hilfe bei der BehandlungReizdarmsyndrom. Es kann sogar helfen, Ihren Stoffwechsel und Ihre Unterstützung zu steigernGewichtskontrolleSchnitte

Es gibt zwar eindeutig gesundheitliche Vorteile, um Butter als Teil Ihrer Ernährung zu haben, wenn Sie nicht auf Ihre Angst habenPortionsgrößenEs kann auch einige Risiken verursachen. Nach Rissetto ist Butter in gesättigtem Fett hoch (ca. 7 Gramm pro 1 Esslöffel), was viel verglichen mit Ihrem täglich empfohlenen Betrag ist, was etwa 20-22 Gramm istgesättigter Fa.T.

"Dies bedeutet, dass nur ein Esslöffel Butter etwa 35% Ihrer täglich vorgeschlagenen Einnahme von gesättigtem Fett enthält", sagt Rissetto. "Die Menge an gesättigtem Fett in Butter kann zunehmenLdl cholesterin ("schlechtes" Cholesterin) und erhöhen Sie das Risiko der Herzerkrankung. "

Basierend auf diesen Studien und den Punkten Rissetto bringt wir auf den Tisch, schließen wir folgendermaßen: Butter ist in der Moderation vollkommen in Ordnung.

"Hier ist mein Nehmen, ich esse Butter. Ich benutze es von Zeit zu Zeit in meinem Kochen. Und ich betrüge nicht darüber", sagt Rissetto. "Aber ich esse auch eine sehr gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Daher reicht die Menge an Butter in meiner Ernährung nicht aus, um nachteilige gesundheitliche Auswirkungen zu haben oder mich Stress zu betonen."

Rissetto rät rät, sich auf die anderen 95% Ihrer Ernährung zu konzentrieren, was reich sein sollteschlanke Proteine, Gemüse undVollkorn.

"Wenn Sie hier oder dort einen Esslöffel Butter verwenden, werden Sie gut gehen", sagt Risetto. "Und wenn Sie denken, dass Sie zu viel Butter konsumieren, versuchen Sie es ein- oder zweimal täglich mit einer gesünderen Quelle von fettartigen Avocado, Olivenöl oder Avocadoöl."

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