Good Lifestyle

Angesichts der Ängste umgibtCOVID-19, es ist völlig praktisch (und sogar empfohlen), Notfallbereitschaft zu üben. Das heißt nicht, dass du solltestLaufen Sie zum nächsten Supermarkt und kaufen Sie alle verfügbaren Dosen-Remember, dass Horten von Lebensmitteln die Gemeinschaften tut!Aber denken Sie an diese Zeit als Übung in klugem und praktischem Einkauf. Das bedeutet, in vielseitige Nahrungsmittel mit einem langen Haltbarkeit zu investieren, das Sie auch auf der nahrhaftesten Weise in der möglichen Weise nähren wirdCoronavirus Quarantäne.

Sie müssen nicht besorgt sein, dass Lebensmittelgeschäfte nicht lagern werden. Der Vorteil, dass es jedoch eine sortierte Speisekammer aufbewahrt, ist, dass es Ihnen helfen wird, die Anzahl der Zeiten zu begrenzen, in denen Sie das Haus verlassen. Außerdem können Sie, wenn Sie eine Speisekammer mit gesunden Lebensmitteln haben, können Sie Ihnen helfen, ein Gefühl der Ruhe und Bereitschaft aufrechtzuerhalten.

Was macht eine gut sortierte Speisekammer? Sie möchten gesunde Gegenstände einschließen, die:

• Packen Sie einen Ernährungsstempel
• Im Laufe der Zeit gut bleiben
• Sind praktisch
• Bieten ein gutes Gleichgewicht von Nährstoffen aus einer Vielzahl von Nahrungsquellen
• Sind eine Kombination aus haltbarem und frischem, nährstoffdichtem ganzen Lebensmittel

Hier sind einige gesunde Lebensmittel, die Maya Feller, MS, RD, CDN, ein registrierter diätetischer Ernährungswissenschaftler, der sich auf Gewichtsmanagement und Inhaber von Brooklyn spezialisiert hatMaya Feller Nutrition.empfiehlt das Hinzufügen Ihrer "Coronavirus-Lebensmittelliste".

1. Getrocknete oder Dosenbohnen und Hülsenfrüchte

• Kichererbsen
• Pintobohnen
• Schwarze Bohnen
• Cannellini-Bohnen
• Black Eyed Peas
• Kidneybohnen
• Spalterbsen
• Linsen
• Limabohnen

Wenn Sie eine gesunde Speisekammer bauen, ist es bequemer, auf Lager anlagenbasierter Proteinquellen zu bequemer als tierisches Protein. Einer der besten Picks ist getrocknete Bohnen oder für eine schnellere Option, Konservenkonserven. Feller sagt: "Bohnen sind eine gute Quelle für pflanzliches Protein und Faser. "

Denken Sie daran, dass sowohl in der Konserven als auch von getrockneten Bohnen ihre Stärken und Schwächen haben, und die Wahl, um auf die einen oder andere Weise zu wählen, hängt weitgehend davon ab, was Sie in einer Bohne suchen. Trockenbohnen sind in der Regel kostengünstiger und schaster, sondern es gibt viel mehr Sorten, aus der Sie wählen können als in den Gänge des Konserven. Andererseits nehmen sie einige Planung vor, weil sie ein Einweichen und ein bisschen Zeit brauchen, um zu kochen. Konserven sind definitiv bequemer, aber Sie möchten den Natriumspiegel in den von Ihnen gewählten Dosen sehen (wir empfehlen, niedrig-Natrium zu gehen.)

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2. ganze Körner

• brauner Reis
• Schwarzer Reis
• roter Reis
• Buchweizen
• Gerade noch
• Farrro.
• Hafer
• Andenhirse
• Amaranth
• Hirse
• Sorghum
• Teff

Vollkornkörner sind eine gute Quelle von B-Vitaminen, sagt Feller. B-komplexe Vitamine (eine Gruppe von acht B-Vitaminen) bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Am bekanntesten sind sie mit der Verwaltung von Energienebenen verbunden, der Stress lindert und die kognitive Leistung stärkelt - alle großen Vorteile, wenn Sie sich zu Hause verbinden. Und lasst uns echt sein, Ihr Lebensstil ist dabei, viel sitzender zu werden, so dass die Aufrechterhaltung optimaler Mengen an Faser in Ihrer Ernährung entscheidend ist, um Ihre Verdauung regelmäßig zu halten.

Ein weiterer großartiger Weg, um faserreiche ganze Getreide zu steigern, besteht darin, Vollkornbrot zu kaufen. Es kann unbegrenzt einfrieren, und nichts schlägt ein gutes Sandwich. Lassen Sie sich von unserer Liste von inspirierenbeste Brot undbeste Sandwiches.

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3. Pasta

• Regelmäßige Teigwaren
• Glutenfreie Nudeln
• Vollkornpasta.
• Bohnenbasis-Teigwaren

Es gibt keinen Grund, Kohlenhydrate zu fürchten, und das gilt insbesondere für Pasta. Sie haben eine Vielzahl verschiedener Optionen zur Auswahl, und Feller-Noten, die jeweils Ihre Gesundheit auf eigene Weise steigern können.

Zum Beispiel,Bohnenbasierte Pasta Sind eine gute Eiweißquelle, glutenfreie Pasta aus Mais und Quinoa ist eine gute Quelle von Antioxidantien, und Vollkornpasta sind eine gute Quelle von B-Vitaminen.

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4. Konserven, Box- oder Jarred Tomaten

Was ist besser, um Ihre Teigwaren besser aufzutragen als Tomatensauce? Feller sagt, Tomaten seien reich an Lycopin, einem wirksamen Antioxidant und Vitamin C. Dies ist eine stressige Zeit für alle, und wenn Sie sich um Ihr Immunsystem besorgt haben, sollten Sie sicher sein, dass Vitamin C istdas Nährstoff, um in Ihrer Ernährung zu steigen. Das antioxidative Vitamin wurde gezeigt, um zu helfenMenschen bewältigen sich mit stressigen Situationen und behandeln Sie Angstsowie Ihr Immunsystem, das reibungslos läuft.

Und denke nur darüber nach - du brauchst Tomatensauce für ziemlich vielalles, aus Pasta, Suppen, Eintöpfe, Shakshuka, gebackenen Bohnen, Pizzasauce und mehr. Außerdem gibt es ein paar geniale Möglichkeiten, zu verwendenRester Sauce., Sollten Sie ein offenes Glas haben, das sich um Ihren Kühlschrank tritt.

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5. Winter-Squash.

• Butternut Squash.
• ACORN SQUASH.
• Kürbis
• Spaghettikürbis
• Delicata Squash.

"Je nach Typ, [Winter-Squash-Sorten enthalten] unterschiedliche Mengen an Kalium und Vitaminen A und C", sagt Feller. Wenn Sie nicht vermeiden möchten, dass Krämpfe, indem Sie den ganzen Tag auf der Couch auf der Couch kühlen, wird Kalium Ihr bester Freund sein. Der Elektrolyt hilft Ihnen und Ihren Muskeln hydratisiert. Eine Tasse ACORN Squash serviert bis zu 19 Prozent Ihres täglichen Werts des Nährstoffs, während Butternut-Kürbis 12 Prozent enthält.

Es könnte seltsam klingen, um in Betracht zu ziehen, um eine solide Pantrietartikel zu skurrieren, aber Squash speichert überraschend gut. Wenn Sie frischen, ungeschnittenen Kürbis an einem kühlen, trockenen, dunklen Ort aufbewahren, sollte Ihr Kürbis zwischenein bis drei Monate.

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6. Kartoffeln

• Weiße Kartoffeln (Russet, rot, gelb, Yukongold)
• Süßkartoffeln

Kartoffeln bekommen einen schlechten Rap, aber sie sind eigentlich eine sehr gesunde Speisekammer (und Ernährung) Sie sind einige der meistenFüllung, Friedensmittel (was Sie daran hindern, zu früh nach Ihrer letzten Mahlzeit zu essen, wodurch Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie brauchen).

Alle Sorten der weißen Kartoffel sind eine gute Quelle von B- und C-Vitaminen, während Süßkartoffeln eine gute Quelle von A- und C-Vitaminen sowie Kalium, laut Feller sind.

Wenn Sie auf den Knollen stützen, stellen Sie sicher, dass Sie sicher sindSpeichern Sie sie ordnungsgemäß um zu verhindern, dass sie verschwenden gehen.

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7. Karotten

Karotten sind eine der Pantry-Heftklammern von Feller nicht nur, weil sie eine Quelle von Vitaminen A und C sind, sondern auch weil sie seit Wochen bleiben und in einer Vielzahl von Snacks und Geschirr verwendet werden können. Frische oder gefrorene arbeitet für die meisten Rezepte gleichermaßen gut!

Sie werden hart gedrückt, um ein Suppenrezept zu finden, das keine Karotten anfordert, aber Sie können sie auch als pulsierende Beilage röst und sogar in Smoothies verwenden.

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8. Zitraten

• Zitrone
• Kalk
• Orange
• Mandarin
• Clementine
• Grapefruit

Zitrusfrüchte sind ein Sternguss, wenn es um hart arbeitende Pantrietszügen geht. Sie platzen mit Vitaminen und Antioxidantien, sind aber auch eine wichtige kulinarische Heftklammer. Säuregehalt ist einer der Hauptgeschmackskomponenten von Lebensmitteln, und ohne dass Gerichte enden können, wenn sie ungesalzen waren. Verwenden Sie Zitronensaft in Salat-Dressings, Suppen, Saucen, Kuchen, Kreationen und Topfkreationen, und sogar in Teigwarengerichten und Gemüse.

Grapefruits und Orangen machen auch wunderbare Salate und Säfte!

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9. Frische Früchte mit einem langen Haltbarkeit

• Äpfel
• Birnen

Wenn frische grüne Grünen begrenzt sind, empfiehlt Feller, nach Früchten als gute Faserquellen zu suchen. Äpfel und Birnen sind besonders zuverlässig, weil sie eine Weile im Kühlschrank dauern können, bevor sie ihre saftige Textur verlieren. Fügen Sie sie zu Salaten hinzu, verwenden Sie sie beim Backen oder machen Sie Applesauce!

Und wenn Sie auf der Suche nach mehr haltungsstabilen Optionen, Dosen oder JARRED APPHESUCE ist immer eine Vitamin-C-Rich-Option.

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10. Gefrorene Früchte

• Erdbeeren
• Blaubeeren
• Brombeeren
• Himbeeren
• Kirschen
• Pfirsiche
• Ananas

Gefrorene Früchte sind in der Spitzenreife verpackt, was bedeutetSie zogen nicht hinter ihren frischen Kollegen wenn es um Ernährung geht. Sie können leicht antioxidationsmittelgepackte Beeren, Pfirsiche und Ananas in Smoothies verwenden. (Achten Sie einfach darauf, dass Sie etwas Proteinpulver, gesunde Fette und faserreiche Samen für einen gut abgerundeten Mahlzeit-Ersatz-Smoothie hinzufügen.)

Gefrorene Früchte machen auch den perfekten Frühstücksgegenstand oder Snack. Köcheln Sie einige gemischte Beeren auf dem Kochplatten mit einem Spritzer Wasser und Zitronensaft, um einen Jammudy-Sirup zu erstellen, um Plain-Joghurt zu toppen, oder fügen Sie Ihrem Haferflocken einige gefrorene Heidelbeeren hinzu, bevor Sie es mit der Mikrowelle aufwärmen Frühstück.

Lustige Tatsache: Wenn Sie frische Bananen haben, können Sie sie abschneiden und die Brocken auf einer Blattpfanne einfrieren, um in Smoothies seit Tagen zu verwenden.

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11. Gefrorenes Gemüse.

• Spinat
• Grünkohl
• Blumenkohl
• Brokkoli
• Mais

Genauso wie mit Früchten, Gemüse wird an ihrem Gipfel eingefroren, sodass Sie den gleichen nahrhaften Nahrungsbogen von Phytonährstoffen erhalten (Pflanzennährstoffe mit starkem antioxidativen und entzündungshemmenden Vorteilen), wie Sie von frischen Produkten tun. Ganz zu schweigen, eingefrorene Gemüse können die frische Art in den meisten Rezepten subieren - berücksichtigen Sie nur, dass sie beim Auftauen etwas zusätzliche Flüssigkeit freigeben werden.

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12. Fischkonserven

• Thunfisch
• Lachs
• Sardinen
• Sardellen

Wenn Sie sich an der nächsten Lebensmittelfahrt für ein frisches Fleisch abhalten möchten, machen Sie den Thunfisch oder den Lachs von Konserven oder Lachs Ihre Go-to-Eiweißquelle (neben Bohnen natürlich). Feller empfiehlt Canferd-Fisch, weil es nicht nur praktisch ist, es ist auch reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren.

Wenn Sie Dosen Thunfisch nur in Ihrer Speisekammer für Thunfischsalat halten, lassen Sie diese Quarantäne Ihre Gelegenheit sein, um es auf neue Weise zu verwenden! Wir schichten es gerne auf einem knusprigen Toast mit einem Spritzer von Olivenöl, oder mischen Sie es in Pasta-Salate mit Tomaten und Oliven. Wenn es um Dosenlachs geht, mögen wir es in Salaten und Sandwiches. Sardinen sind ideal für eine schnelle hausgemachte Pastete und Sardellen. . . Nun, sie bringen nur diesen Umami-Ausbruch des Geschmacks, was es braucht (Suppen, Pasta-Saucen und sogar Dips).

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13. Natriumsuppen mit niedrigem Natrium

Restaurants sind außerhalb der Grenzen, das Warten auf das Tunout ist eine Stunde und lässt uns nicht einmal anfangen, wie lange die Lieferung dauern wird. Wenn Sie ein schnelles Essen brauchen, wenn Sie es satt haben (oder einfach nur krank), ist nichts so heilend, da Sie wissen, dass heiße Suppe nur wenige Minuten entfernt ist.

Diegesündeste Suppen wird ein Gleichgewicht von Kohlenhydraten, Faser und Eiweiß und sehr geringen Natriumgehalt haben. Unsere Dietiter empfehlen diesegesunde Progresso-Suppen. Als beste Soppoptionen der Konserven. Und wenn Sie auf der Suche nach dem Arzt, dass alte staubige Dose Campbells Suppe, die Sie seit Monaten in Ihrer Speisekammer hatten, die verschiedenen Sorten in Suppen, Pasta-Saucen und Kasserolen nutzen.

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14. Low-Natrium-Brühen

• Hühnersuppe
• Rinderbrühe
• Veggie-Brühe

Ja, Sie können Suppe mit fast irgendetwas in Ihrem Kühlschrank und etwas Wasser herstellen, aber Feller empfiehlt, auf niedrig-Natrium-Brühen zu stützen und sie als Geschmacksverstärker zu verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass sie in Natrium wirklich niedrig sind (unter 150 Milligramm pro Portion), die dazu beitragen, das Blähungen zu verhindern und die Belastung Ihres Herzens zu reduzieren.

Sie müssen Brühe nicht nur als Suppensockel verwenden. Verwenden Sie sie, um ein Aroma für jedes Rezept hinzuzufügen, an dem Wasser ein Basis-Risottos, langsamer Fleischrezepte und Saucen und Gravien war.

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15. Olivenöl.

Jede gesunde Ernährung sollte eine gute Menge an gesunden Fetten umfassen. Und weil wir hier Speisekammer reden, können wir nicht empfehlen, auf Avocados aufzutragen. Während die fettigen Früchte reich an herzgesund gesunden monounsätierten Fetten sind, wissen wir alle, dass sie sich neigen, um viel schneller zu gehen, als sie für sie brauchen, um auf Ihrer Theke reifen.

Für eine Regal-stabile Version von gesunden Fetten empfehlen wir Olivenöl. Feller liebt, wie vielseitiges Olivenöl ist - Sie werden es verwenden, um knusprige Kichererbsen, sautée Gemüse, Nieselregen auf Brot zu braten oder Ihren Knoblauch zu erhalten.

16. Alliums.

• Zwiebeln
• Knoblauch
• Schalotten

Sie müssen Ihren Bauch glücklich halten, wenn Sie zu Hause abgeschaltet sind. Esspielt eine Rolle in vielen großen biologischen Funktionen wie Ihr Immunsystem, psychische Gesundheit, Hautgesundheit, Entzündungsreaktion und Appetitmanagement. Lesen Sie diese Liste wieder und Sie werden bald verstehen, wie wichtig es sein wird, in dieser Zeit die richtige Bauchgesundheit aufrechtzuerhalten.

Du weisstProbiotika sind großartig für deinen Bauch, aber wussten Sie dasPräbiotika sind genauso wichtig? Dies sind eine Nahrungsquelle für die vorteilhaften Bakterien in Ihrem Bauch undSie sind in gefundenLebensmittelWie Zwiebeln, Knoblauch und Lauch. Und glauben Sie, es ist nicht wahr, das Essen von Rohzügen kann ihre gesundheitlichen Vorteile aufladen

Seien wir ehrlich, es gibt kein Haus ohne Knoblauch und Zwiebeln. Sie bilden die Aroma-Basis der meisten Dinge, die wir kennen und lieben. Stellen Sie einfach sicher, dass SieSpeichern Sie sie ordnungsgemäß um sie auf ihrer Spitzenqualität zu halten.

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17. Ingwer

Wenn Sie anfangen, sich von dem ganzen Tag aufgebläht zu fühlen, sollten Sie den Ingwer Ihrer nächsten Einkaufsmittelauslieferung oder Supermarktausführung hinzufügen. (Vergewissern Sie sich auch, dass Sie so oft wie möglich einen Spaziergang gehen.)

Ingwer ist bekannt dafürAnti-Bloat-Eigenschaften das hilft, unruhige Mägen zu beruhigen. Diese Wurzel dauert lange im Kühlschrank, aber Sie können aber auchHalten Sie es im Gefrierschrank (was auch leichter zu reifen macht). Verwenden Sie Ingwer in Rühreien, schneiden Sie es, um Ingwer-Tee herzustellen, oder verwenden Sie es, um Suppen, Smoothies und getränkte Hafer zu gewegen.

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18. Nüsse

• Mandeln
• Pistazien
• Walnüsse
• Haselnüsse
• Cashewkerne
• Pecannüsse

Egal, ob Sie sie roh oder gemahlen in aButter, Nüsse sind der perfekte gesunde Snack, wenn er zu Hause heilt ist. Eine der häufigsten Reaktionen, um sich zu langweilen und betont zu werden, ist - Sie haben es erraten, es snackt. Um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten, verzichten Sie auf fettige Chips, und entscheiden Sie sich stattdessen für ungesalzene Nüsse. Feller mag Muttern als Quelle von "Protein, Faser und Vitamin E."

Neben dem Snacking, Nüssen und ihrer Butters ist es ein großartiger, fetthaltiger Flair-Ergänzungsmittel zu Salaten, Smoothies und Backwaren.

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19. Samen

• Hanf
• Kürbis
• Sesam
• Chia
• Sonnenblume
• Flachs

Denken Sie an Samen wie Ergänzungen. Diese kleinen Lebensmittel packen einen riesigen Mikronährstoffstempel. Zum Beispiel liefert eine Unze Kürbissamen fast 40 Prozent DV vonMagnesium (wesentlich für die Energieerzeugung). Leinsamen und Chiasamen machten unsere Liste vonTop 10 Quellen von Omega-3-Fettsäuren (ein starker entzündungshemmender Nährstoff), denn nur ein Serving liefert mehr als einen ganzen Tag Omega-3s.

Alle Samen gehören auch zu den meistenFaserreiche LebensmittelDies ist ein wesentlicher Makronuttritt, um aufzurollt, wenn Sie viele Kohlenhydrate essen.

Es ist gut, die Samen aufzunehmen, egal was Ihre Kochfähigkeiten sind. Besprühen Sie sie über Salate, gebratenes Gemüse, Haferflocken und fügen Sie sie zu Smoothies hinzu.

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20. Milch mit Pflanzenbasis

• Mandelmilch
• Hafermilch
• Soja Milch
• Hanfmilch
• Kokosmilch

Sie werden länger dauern als normale Milch und können für Dinge wie Smoothies, Haferflocken und Offenfofers, Latten und sogar als Milchprodukte in Pfannkuchen, Waffeln und Backen verwendet werden.Einige Marken sind besser als andere, also wählen Sie Milch, die die kleinste Anzahl von Zutaten auflisten.

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