Eine große Nebenwirkung der Erwärmung von gefrorenen Lebensmitteln, sagt Wissenschaft
Aufheizung einer schnellen Mahlzeit in der Mikrowelle? Machen Sie diesen Fehler nicht.
Lass uns echt sein, wir wollen alle, die jeden Abend elegante hausgemachte Mahlzeiten macht, und dient unserem Familienabendessen, das wir in unseren gut organisierten Küchen sorgfältig gemacht haben - aber sehr wenige Leute haben die Zeit, um diesen Traum zu machen Wirklichkeit. Meistens ist es leichter, einfach ein gefrorenes Essen in das zu werfenMikrowelle.
Ob es sich um eine vorverpackte Mahlzeit aus derLebensmittelgeschäft Oder etwas, das Sie gemacht haben ... vor einiger Zeit, ist das bereit, aufzuwärmen, aufzuwärmengefrorenes Essen In der Mikrowelle ist ein einfacher und schneller Weg, um eine Mahlzeit zusammenzuziehen, aber es könnte auch gefährlich seinHeizung Gefrorenes Essen in einer Mikrowelle kann dazu führen, dass Sie Bakterien aufnehmen, die immer noch in den kalten Flecken des Essens leben.
Jeder, der jemals eine Mikrowelle benutzt hat, hat wahrscheinlich bemerkt, dass einige Bisse Ihres erneuten Essens heiß werden, während andere lauwarm sein werden. Das liegt daran, dass Mikrowellen, während er effektiv beim Erhitzen von Nahrungsmitteln schnell aufgereicht wird, sie nicht gleichmäßig kochen. Das kann eine Schande sein, da Ihre Mahlzeit manchmal unterschiedliche Temperaturen aufweist, je nachdem, wo Sie zuerst eingraben, aber es kann auch ein Problem darstellenDas ungleichmäßige Kochen besässt keine Bakterien, die in der Nahrung sein können.
Neben kalten Flecken war esgemeldet Diese Mikrowellen erhitzen auch keine gefrorenen Lebensmittel sowie andere Heizmethoden. Dies liegt daran, dass Wassermoleküle, die in gefrorenen Lebensmitteln gefunden wurden, durch Eiskristalle immobilisiert sind, was die Wärme nicht ermöglicht, durch das Essen effektiv durch das Essen zu verteilen.
Eine Studie vonMichigan State University. sagte, dass auch Mikrowellen, die enthalten sindTurntabelle dürfen das Essen nicht richtig erwärmenund Bakterien können weiterhin in der gefrorenen Lebensmittel leben, nachdem sie in der Mikrowelle wieder aufgenommen wurde.
Bakterien verbrauchende Bakterien können dazu führenLebensmittelvergiftung, das typischerweise zu Übelkeit, Erbrechen, Fieber und Durchfall führt.
Um zu vermeiden, dass die Bakterien in den kalten Flecken des Lebensmittels der Nahrungsmittel, das Haus- und Garteninformationszentrum der Universität Clemsonempfiehlt Rühren oder rotierende Lebensmittel "Midway durch das Kochen", und große Gegenstände auf den Kopf stellen, um "kalte Flecken verhindern, wo schädliche Bakterien überleben können."
Die US-amerikanische Abteilung der Landwirtschaft auchempfiehlt Heizen von Lebensmitteln in der Mikrowelle "bis es mindestens 165 Grad Fahrenheit" während der gesamten Teller erreicht ist, sowie zur Ständige Zeit, wann das Essen weiter kocht, auch wenn die Mikrowelle ausgeschaltet ist.
Holen Sie sich gesunde Ernährungstipps direkt in Ihren Posteingang vonAbonnieren unseres Newsletters, und lesen Sie diese weiteren weiteren:
