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Sie haben vielleicht davon gehörtSprudel Wird in Rezepten wie Potbraten verwendet, aber wussten Sie, dass Coca-Cola auch in einem Kuchen lecker ist? Diese süße Soda ist die perfekte Ergänzung zu einem hausgemachtenSchokoladenkuchen.

Der traditionelle Weg, um Coca-Cola-Kuchen herzustellen

Laut dem Classic-Rezept von Coca-Cola, traditionellCoca Cola Kuchen ist bereift, während der Kuchen noch heiß ist. Sie sollten die Frostmischung auf den Kuchen gießen, während es noch warm aus dem Ofen warm ist.

Nach ein paar Versuchen, den Coca-Cola-Kuchen zu machen, fand ich fest, dass diese Technik nicht genau wie geplant ging. Ein warmes Frostern auf einen warmen Kuchen bedeutet, dass das Frostern in den Kuchen hineinsieht und einen feuchenden (und süßeren) Kuchen erstellt, als Sie vielleicht erwartet haben. Das mag unansehnlich klingen, aber nach ein paar Freunden und einigen unsererEssen Sie das, nicht das! Redakteure versuchen den Kuchen, zahlreiche Leute drückten ihre Zufriedenheit mit einem so süßen Süßwaren.

Ich persönlich habe das Warten auf den Kuchen, um ein bisschen abzukühlenVorFrosting Es wäre am besten. Wenn Sie jedoch auf traditionelle Weise einen Coca-Cola-Kuchen machen möchten, gießen Sie das Frostern, während der Kuchen immer noch warm ist, den Weg zu gehen.

Coca Cola-Kuchenrezept

Macht 16 Portionen

Zutaten

Kuchen

2 Tassen Mehl
2 Tassenzucker.
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Tasse Coca-Cola
1/2 Tasse Butter
1/4 Tasse Kakaopulver
1/2 TasseButtermilch
2 Eier
1 TL-Vanilleextrakt

Glasur

1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse Coca-Cola
1/4 Tasse Kakaopulver
4 Tassen Puderzucker

Wie man es macht

Die Butter in einem Topf schmelzen. Einmal geschmolzen, gießen Sie in die 1 Tasse Coca-Cola.

Im Kakaopulver in die Pfanne schieben. Warten Sie, bis die Mischung vor dem Übertragen kochen kann. Wenn Sie einmal kochen, aus der Wärme nehmen und in einer Schüssel mit Mehl, Zucker, Backpulver und Salz zusammen mischen.

In einer kleinen Schüssel schieben Sie die Buttermilch, Eier und Vanilleextrakt zusammen. Wenn Sie kein Buttermilch zu Hause haben, sind Sie hierWie man Buttermilk macht. Gießen Sie die Buttermilch-Mischung in die größere Kuchenmischung.

Fetten Sie eine 9 × 13-Zoll-Pfanne ein Es ist für 40-45 Minuten. Um sicherzustellen, dass der Kuchen fertig ist, verwenden Sie einen Zahnstocher in der Mitte. Wenn es sauber herausstellt, ist es gut zu gehen!

Um das Seifen zu machen, kochen Sie die Coca-Cola mindestens 10 bis 12 Minuten in einem Topf, oder bis die Soda auf die Hälfte der Größe reduziert ist. Fügen Sie die Butter und das Kakaopulver hinzu, dann miteinander schlagen. Sobald es mit dem Kochen beginnt, fügen Sie die Sauce mit vier Tassen Puderzucker mit vier Tassen Puderzucker und Schneemaschine hinzu, bis sie glatt ist.

Während das Frostern warm ist, gießen Sie es auf einen gekühlten Kuchen. Wenn der Kuchen nicht vollständig cool ist, ist das okay! Sie sollten das Frostern auf einen warmen Coca-Cola-Kuchen gießen. Aber für dieses Rezept finde ich, auf den Kuchen warten, bis der Kuchen etwas cool ist, gibt Ihnen das beste Ergebnis.

Full Coca Cola Cake Rezept

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Zusammenschauen Trockenzutaten zusammen.
3. Mischen Sie in einem Topf zusammen Coca-Cola, Butter und Kakaopulver zusammen. Zum Kochen bringen.
4. Gießen Sie die trockene Mischung über und mischen Sie sie zusammen.
5. In einer kleineren Schüssel mit dem Schlagen von Eiern. Dann kombinieren Sie Buttermilch und Vanilleextrakt.
6. In die Kuchenmischung hinzufügen. Rühren, bis alle Zutaten kombiniert werden.
7. Eine 9 × 13-Zoll-Pfanne fetten, dann das Gemisch hineinziehen.
8. 40-45 Minuten backen. Nehmen Sie es ab, um sich abzukühlen.
9. Um das Seifen zu machen, kochen Sie die Coca-Cola etwa 10 Minuten lang, oder bis die Soda um die Hälfte verringert.
10. Butter- und Kakaopulver hinzufügen und in einem Topf kochen.
11. Gießen Sie in eine Schüssel mit Puderzucker und Schneebesen.
12. Lassen Sie den Kuchen ein bisschen abkühlen, bevor Sie das Frostern auf den Kuchen gießen. Wenn der Kuchen noch etwas warm ist, ist das gut! Das ist der traditionelle Weg, um diesen Kuchen zu machen.
13. Lassen Sie den Kuchen und das Frostern abkühlen, bevor Sie dienen.

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