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Es gibt viele Arten von Haferarten, mit denen Sie wahrscheinlich vertraut sind. Es gibt den klassischen Roll-Cut-Hafer, den schnellen Hafer und sogar den Stahlschliff-Hafer. Während alle dieseArten von Hafer Sind großartige Ergänzungen für Ihre Frühstücksroutine, sie sind nicht tatsächlich als das Beste in Betracht gezogenHaferflocken Essen. Get nicht, dass wir falsch sind - Haferflocken ist für Sie immer noch unglaublich gesund! Aber,Wenn Sie die Ernährungsvorteile aller Haferflocken bewerten sollten, wäre das beste Haferflocken, das zu essen ist, eigentlich Hafergrütze. Einer Dietitianer gab uns den niedrigen Down, warum Hafergrütze das beste Haferflocken zu essen sind und wie Sie sie vorbereiten sollten, wenn Sie sich entscheiden, ihnen einen Versuch zu geben.

Hier musste sie sagen, und müssten Sie unbedingt unsere Liste von ansehenDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

Was sind Hafergrütze?

Bevor der natürliche Hafer in flache Flocken gerollt oder zerkleinert wird, die in das Haferflocken, das wir in den Haferflocken verwandelten Hafer werden auf einem Kernel gezüchtet, und wenn sie bereit sind zu ernten sind, werden sie gereinigt und minimal verarbeitet, um die älteren Rümpfe um die Haferkerne zu entfernen. Die Hafer, die bleiben, sind als Hafergrütze und nachTheresa Gentile, Frau, RDN, Eigentümer der Vollteller-Ernährung und eines Mediensprechers für die NY-Staatliche Akademie der Ernährung und Diätetik, Hafergrützen gilt als das beste Haferflocken.

"Hafergrüße sind der gesündeste Weg, Hafer zu essen. Schnelle Hafer, rollte Hafer- und Stahl-Hafer-Haferstaten beginnen alle als Hafergrütze", sagt Gneiden. "Hafergrüße sind ganze Hafer-Kerne, die mit Wärme und Feuchtigkeit gereinigt und behandelt wurden. Dies erhöht die Haltbarkeit, die Aromaentwicklung, den Phenolinhalt undAntioxidans Aktivität. Bei der Herstellung von Hafergrützen werden nur ihre losen Rüttel entfernt. Groats enthalten immer noch den intakten Keim, Endosperm und den Bran. "

Diese drei Elemente vermitteln Ihren Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Faser, Selen, Kalium, Magnesium, B-Vitamine, Antioxidantien und Eisen. Insbesondere ist Hafer-Bran das Element, mit dem Sie verpackt sindErnährungsfaser, das ist das Schlüsselelement, das Sie in Ihren Mahlzeiten benötigenhelfen Sie, Gewicht zu verlieren. Ganze Hafer sind auch bekannt, um Avenanthramide zu enthüllen, was ein Antioxidans-Typ ist, der angenommen wird, dass er Ihren Körper vor dem Schutz schütztHerzkrankheit, entsprechendGesundheitslinie.

Warum galten Hafergrütze als das beste Hafermehl zu essen?

Da Hafergrütze minimal verarbeitet werden, enthalten sie den größten Nährwert im Vergleich zu anderen Hafer-Sorten.

"Die am wenigsten verarbeiteten Hafer werden am längsten dauern, bis sie verdaut werden soll", sagt Gentile. "Dies entspricht einem langsameren Anstieg des Blutzuckers und eines niedrigeren glykämischen Index. Die nächste gesündeste Form von Hafer ist stahlschneider. Stahlschneider sind Hafergrütze, die mit einer Stahlklinge in ein paar kleinere Stücke geschnitten werden."

EntsprechendHarvard Health., die am wenigsten verarbeiteten Hafer-ähnlichen Grütze oder Stahlschnitte - sind auf dem glykämischen Index niedriger und dauert länger, um im Vergleich zu gerollten oder sofortigen Hafer zu verdauen. LangsamVerdauung bedeutet auch, dass Ihr Körper wirdfühlen sich satt und voll Für einen längeren Zeitraum - insbesondere, da Hafergrütze voller Faser sind.

Gentils erwähnt auch, dass Hafergrütze im Vergleich zu anderen Hafer-Sorten am längsten einnehmen werden, aber wenn sie korrekt vorbereitet werden, können sie Ihrem Körper wirklich einen unzähligen Nährstoffvorteil geben. Insbesondere wenn Sie Ihre Schüssel mit Hafergrützen mit den richtigen Arten von Add-Ons erstrecken.

"Um sicherzustellen, dass eine dieser Faktorformen von Hafers gesund bleibt, sobald sie gekocht sind, fügen Sie etwas Aroma in Form von Früchten hinzu", sagt Gentile. "Das Hinzufügen von Protein kann auch den glykämischen Index verringern. Dies kann in Form von fettarmen Milch oder mit der Zugabe von Muttern sein. Top mit einigen Leinsamen oder Chiasamen für gesundes Fett und Sie haben selbst eine Superfutter."

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