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Wenn Sie in ein neues Restaurant gehen, kann manchmal stressig fühlen, insbesondere wenn Sie mit einigen Elementen auf dem Menü nicht vertraut sind. Sie wissen vielleicht genauWie gefällt Ihnen Ihr Salat vorbereitet? im Salatshop in der Nähe Ihres Hauses, und Sie haben vielleicht sogar das gespeichertgesunde Mahlzeiten, die Sie bestellen können von irgendwelchengroße Fast-Food-Kette.

Wenn Sie in ein neues Nachbarschaftsrestaurant gehen, können Sie sich jedoch nicht immer auf alte Favoriten verlassen. Wir geben dir Deckung.Vandana sheth., RDN, CDCES, Fand, registrierter Ernährungswissenschaftler und Autor von "Meine indische Tabelle: Schnelle und leckere vegetarische Rezepte," sprach mitEssen Sie das, nicht das! Über die gesündesten Entscheidungen auf den meisten indischen Essensrestaurants.

"Chana Masala, Baingan Bharta, Palak Paneer, Chapati oder Roti, [und] Gurken Raita wären einige meiner Empfehlungen für ein gesundes Essen", sagt Sheth.

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Wenn Sie auf der Suche nach nur einem Gehen, das eine solide Wahl ist, empfiehlt sie die erste dieser Optionen, Chana Masala, die sie sagt, dass sie das Gericht von "Kichererbsen in einer Tomaten-Zwiebelsauce gekocht ist".

Sheth fügt hinzu, wenn Sie mit Hühnchen gehen, sind Sie besser, wenn Sie ein Tandoori-Stil als Hühner-Tikka-Masala wählen, da der Yoghurt- und Gewürzmarinaden leichter ist als die schwere oder verdickte Sahne, die Sie in einem Tikka Masala finden würden Gericht. Darüber hinaus empfiehlt sie das Licht auf dem Naan sowie auf Samosas und Pakoras, da alle raffinierten Mehl diese Lebensmittel enthalten.

Je nach dem Restaurant, an das Sie gehen, können Sie natürlich verschiedene Dinge in der Speisekarte sehen. Als Sheth-Notizen gibt es eine große Vielfalt in indischen Lebensmitteln. Die meisten indischen Restaurants in den Vereinigten Staaten haben eine Vielzahl von Lebensmitteln aus verschiedenen Teilen des Landes, aber überwiegend aus dem nördlichen Teil Indiens. "

Angesichts der Variation vom Restaurant zum Restaurant konnte es nicht schaden, sich auf Sicherungsoptionen zu haben. Sheth legt auch vor, dass Sie mit einem von mehreren zusätzlichen nahrhaften, vegetarischen Optionen einschließlich Dals, Rajma oder Aloo Gobi gehen könnten.

Das nächste Mal, wenn Sie in ein indisches Restaurant gehen, und Sie möchten nicht Ihre Begleiter oder den Wartungsmitarbeitern ein paar Fragen darüber bitten müssen, wie jede Mahlzeit vorbereitet ist, in Betracht ziehen, die Chana Masala oder einen der anderen RDN- genehmigte Optionen.

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