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Ob einfach mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gegrillt oder in Trüffelöl und Parmesan geröstet,Spargel ist ohne Zweifel eines der elegantesten und vielseitigsten Gemüse. Als Beilage ist es so gut wie mit Steak, wie es tutMeeresfrüchte oder veganer pilaf. Außerdem ist es ein kalorienarmes, nährstoffreiches Gemüse, das aus 94% Wasser herstellt, was es zu einem hervorragenden Gewichtsverlust-Nahrungsmittel macht. Haben Sie sich jemals gefragt, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie Asparagus essen? Warum lässt Spargel deinen Pinkeln lustig riechen? Wir werden alles abdecken.

"Spargel hat die höchsten Mengen an Folsäure und ist auch reich an verschiedenen Vitaminen wie Vitamine K, C, A und Mangan,", sagt Dr. Rashmi Byakodi, ein Zahnarzt, Gesundheits- und Wellness-Experte und Herausgeber vonAm besten für Ernährung.

Diana Gariglio-Clelland, ein registrierter Ernährung mitNächster Luxus., erklärt, dass seit Spargel aNicht stärkiges GemüseEs erhöht auch nicht, dass Blutzucker erheblich ist, was eine hervorragende Wahl für diejenigen macht, die diabetisch oder vordiabetisch sind.

"Sie bekommen eine Dosis vonfolieren, das ist ein Nährstoff, der für die Prävention von neuronalen Schlauchfehlern in Babys wichtig ist ", sagt sie." Schwangere Frauen und diejenigen, die schwanger werden wollen, sollten sicherstellen, dass sie mindestens 400 Mikrogramm Folat pro Tag erhalten, um diese Mängel zu verhindern, die sich neigen Im ersten Trimester der Schwangerschaft auftreten, wenn manche Frauen nicht wissen, dass sie noch schwanger sind. "

Mit anderen Worten, wenn diese Frühlings-Superfood einer Ihrer Go-to-Touren ist, dankt Ihr Körper Ihnen. Hier sind jedoch einige der gesundheitlichen Auswirkungen, die Sie erwarten können, wenn Sie Spargel essen. Achten Sie auf noch mehr gesunde Tipps, um unsere Liste von zu überprüfenDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

Spargel ist eine phänomenale Quelle vonVitamin K.-In Tatsache, nur eine halbe Tasse Spargel enthält 45,5 Mikrogramm-a57% des RDI. Dieser Nährstoff ist wesentlich für die normale Blutgerinnung, was bedeutet, dass es in praktisch kommt, wenn Sie einen Schnitt bekommen.

"Vitamin K hilft, Blutgerinnsel zu bilden, weshalb Menschen auf Blutverdünnern ihre Ansaugung von Vitamin K konsistent halten müssen, um sicherzustellen, dass ihre Medikamente richtig funktionieren", erklärt Gariglio-Clelland.

Es ist erwähnenswert, dass Vitamin K auch eine entscheidende Rolle in spieltKnochen Gesundheit. Hier sindDie 20 besten Vitamin-k-reichen Lebensmittel.

Die Forschung hat sich konsequent gezeigt, dass die Erhöhung IhresKalium Die Einnahme (während auch die Reduzierung Ihrer Natriumzufuhr) ist eine wirksame Strategie fürsenken Sie Ihren Blutdruck. Glücklicherweise ist Spargel mit diesem wesentlichen Mineral, der Ihrem Körper tatsächlich helfen kannÜberschüssiges Salz durch Ihren Urin ausspülen.

"Kalium hilft, Blutgefäße zu erweitern (entspannen), was dazu beiträgt, den Blutdruck zu reduzieren", sagt Gariglio-Clelland. "Die Forscher haben sogar ein Spargel als natürlicher ACE-Inhibitor gefunden, der dazu beiträgt, den Blutdruck zu reduzieren, indem ein Enzym gestoppt wird, das Blutgefäße einschränken."

Stellen Sie sicher, dass Sie sich sorgenWie man Spargel kocht, also wird es zu Ihrem neuen Lieblingsvegeln.

Wenn Sie jemals einen Hauch Ihres Pee erwischt haben, nachdem Sie Spargel gegessen haben, wissen Sie, dass man manchmal gut riechen kann - ein bisschen aus. Schuld es an derSpargelsäureEine ungiftige Substanz, die nur in diesem bestimmten Gemüse gefunden wurde.

"Diese Säure wird in Schwefel-Nebenprodukte zerlegt und verursacht Urin, um diesen deutlichen Geruch zu haben", sagt Gariglio-Clelland.

Wenn Ihr Körper Spargelsäure metabolisiert, erzeugt er mehrere schwefelige Nebenprodukte, die fast unmittelbar nach dem Urinieren verdampften. Hier ist der seltsame Teil, aber nicht jeder kann es riechen - in der Tat,Forschung hat gezeigt, dass ein erheblicher Teil der Menschen diesen ungewöhnlichen Geruch nicht erkennen kann. Je mehr Sie wissen, richtig?

Eine 1-Tasse-Servierung von Spargel verfügt über 3,6 GrammFaser-Oder 14% Ihrer täglichen Bedürfnisse. Es ist besonders hoch inunlösliche Faser, das sicherstellt, dass Sie regelmäßige Darmbewegungen haben. Es enthält jedoch auch lösliche Faser, die freundliche Bakterien im Darm unterstützt, wieBifidobakterien und Lactobacillus..

"Spargel ist reich an Faser, was für das Verdauungssystem von Vorteil ist", sagt Gariglio-Clelland. "Faser hilft, regelmäßige Darmbewegungen zu fördern, sowie als Präbiotiker. Die Präbiotika helfen, die gesunden Bakterien in unseren Verdauungssystemen zu füttern, die einen erheblichen Einfluss auf unsere allgemeine Gesundheit haben. Beibehaltung einer gesunden Flora von Bakterien im Darm hilft der Verdauung System gesund und kann sogar das Immunsystem beeinflussen. "

Lisa Richards, ein Ernährungsunternehmen und Autor vonDie Candida-Diätstellt fest, dass Asparagus auch eine erhebliche Menge in Inulin enthält, die unverdauliche Faser, die als A dientPräbiotikum.

"EINgesunder Bauch führt zu einem gesunden Immunsystem ", fügt sie hinzu. UndNein, Probiotika und Präbiotika sind nicht dasselbe.

Nach Richards ist Asparagus einAntioxidans Powerhouse: ist nicht nur hoch inVitamin C, aber es ist auch eine gute Quelle von Vitamin E-beiden, von denen beide ein gesundes Immunsystem fördern, während Zellen vor freien Radikalschäden schützen. Dieser Veggie enthält auch dasFlavonoids Quercetin, Isorhamnetin und Kaempfero, die für ihre bekannt sindentzündungshemmende, antivirale, antivirale und Antikreekseffekte.

Lila Spargel bekommt insbesondere seine lebendige Farbe von Anthocyaninen, die habenantioxidative Effekte im Körper. Studien haben gezeigt, dass ein höherer Anthocyanin-Einlass istmit reduziertem Blutdruck verbunden und eingeringere Risiko für Herzinfarkte und Herzkrankheit.

Cranberry Saft ist nicht der einzige natürliche Weg, um UTIS abzuwehren. Das Aminosäure-Sparagin, mit dem Spargel mit belastet ist, wirkt alsnatürliches Diuretikum. Das heißt, wenn Sie Spargel essen, kann es helfen, überschüssige Flüssigkeit, Salz und Bakterien aus Ihrem Körper zu beseitigen, wodurch das Pesky poty (und manchmal schmerzhaft) wegweist.Harnwegsinfektionen sowie Nierensteine. Nicht nur das, sondern diese diuretische Wirkung kann auch dazu beitragen, Blähungen zu lindern oder zu verhindern.

FYI, wenn Sie bereits an Harnsäure-Nierensteinen leiden,National Institute of Health empfiehlt Spargel vermeiden.

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