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Julia Kind sagte einmal, einst sagte: "Mit genug Butter ist alles gut." Sie war bekannt für immer mitButter in ihren Rezepten - sogar mitüber 700 Pfund Butter Während sie ihre Show filmenBacken mit Julia.. Sie benutzte immer echte Butter - niemals das gefälschte Zeug. Und während es keine Chemikalien in Butter gibt, im Vergleich zuMargarine Und andere butterartige Spreads, das Kochen mit Butter Die ganze Zeit kann eine große Nebenwirkung auf Ihren Körper haben, von der Sie wissen sollten.

Nach einigen Ernährungsmitteln kann das Kochen mit ButterErhöhen Sie Ihr Risiko, chronische Erkrankungen zu entwickeln. Aber wie viel Butter würde dies verursachen? Und ist es schlecht, mit Butter im Allgemeinen zu kochen?

Wir haben die Wissenschaft dahinter angesehen, warum wir alle auf diese ein wichtige Nebeneffekt des Kochens mit Butter achten sollten, und wenn Sie nach noch gesunden Tipps suchen, schauen Sie sich unsere Liste von anDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

Im Wesentlichen-nein.

Butter ist ein Milchprodukt, das aus Fett aus der Wickelcreme aus Kühen besteht. Da es von Kühe kommt, ist Butter überraschend voller Vitamine und Mineralien, die für Ihren Körper hilfreich sein können. Butter ist reich an Vitaminen A, E, B12 und K, und enthält auch Laurinsäure (was bei der Behandlung von Infektionen hilft).

Studien haben auch gezeigt, wie Butter helfen kanndie Verdauung verbessern,Krebskrebsund ja, hilf dir sogarabnehmen.

Wenn also Butter Ihnen in vielerlei Hinsicht helfen kann, warum sollten Sie Butter als Feind ansehen? Alles kommt zurück zur Portionskontrolle und wie viel Butter Sie konsumieren. Das Kochen mit ihm kann leicht den Butterbetrag erhöhen, den Sie konsumieren, weshalb es wichtig ist, diesen einen großen Nebeneffekt zu halten.

HierWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Butter essen?.

Teil Kontrolle undfetthaltige Lebensmittel essen. In Moderation ist der Schlüssel, um gesund zu bleiben, insbesondere wenn es um Butter geht. Das Kochen mit einer kleinen Buttermenge in einer Weile kann in einer Weile in Ordnung sein, aber das Kochen mit viel davon im Laufe der Zeit kann nachteiligen Nebenwirkungen verursachen.

"Es sei denn, Sie haben ein Problem mit einer dicken Verdauung (zum Beispiel, wenn Sie eine bariatrische Operation hatten oder Ihre Gallenblase entfernt haben), sind Nebenwirkungen im Moment nicht minimal, wenn Sie mit Butter kochen", sagt Ricci-Lee Hotz, MS, RDN bei einem Geschmack von Gesundheit und Experten beiTesting.com. Wenn Sie jedoch langfristig jedoch konsequent mit Butter mit Butter kochen, können Sie Probleme mit hohem Cholesterin, Herzkrankheiten und Gewichtszunahme / Fettleibigkeit erleben, wenn sie im Übermaß verwendet werden. "

Während Butter ein paar wichtige Vitamine enthält, enthält es auchgesättigte Fettsäuren-Ein Art von diätetischer Fett, das kannErhöhen Sie die Cholesterinspiegel in deinem Blut, nach demAmerican Heart Association. Hohe Cholesterinspiegel im Blut im Laufe der Zeit können zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.

Ein Esslöffel Butter ist 100 Kalorien und umfasst 7 Gramm gesättigtes Fett. Die AHA sagt, nur 5% auf 6% Ihrer Kalorien sollten aus gesättigtem Fett stammen, was rund 13 Gramm für die durchschnittliche 2.000 Kaloriendiät ist. Dies bedeutet, dass ein Esslöffel Butter mit einem Esslöffel Butter 54% Ihrer gesättigten Fettaufnahme für den Tag ausmachen würde.

Alles in allem, wenn Sie darauf planen, Butter auf alles zu verbreiten, was Sie während des Tages essen - wie ein Stück Toast, dann kann auch das Kochen mit Butter leicht dazu führen, dass Sie es leicht zu Ihrem gesättigten Fettaufzug für den Tag übertreiben, was dazu führt dieser eine große Nebenwirkung.

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Wenn Sie Butter in anderen Teilen Ihrer Ernährung planen, erhöht das Kochen mit Butter nicht nur die Butterbetrag, die Sie anwenden, sondern kann das Risiko aufgrund der hohen Menge an gesättigten Fett und Erhöhung des Cholesterins leicht erhöhen können.

"Butter ist in gesättigtem Fett hoch, das zur Herzkrankheit beitragen kann, da es bekannt ist, Ihr Cholesterinspiegel zu erhöhen"Lisa Young, PhD, RDN ist der Autor vonEndlich voll, endlich schlankund der Adjunct-Professor für Ernährung bei NYU. "Glaube es oder nicht, kochte deine Eier in Butter mehr ein Problem, als die Eier zu essen. Ich empfehle stattdessen Kochen von Öl."

"Wenn Sie mit Butter mit Butter kochen, erhöhen Sie Ihr Risiko für chronische Bedingungen,"Trista am besten, mph, rd, ld von Balance One-Ergänzungen. "Sie erhöhen Ihr Cholesterin, Triglyceride und den Fettgehalt der Mahlzeit selbst. Dies bringt Sie auf chronische Zustände wie Fettleibigkeit, Herzkrankheit und sogar Diabetes."

Wenn Sie also lieber Butter an anderer Stelle verwenden möchten, wie auf Ihrem Toast oder in etwas, das Sie backen, warum, warum auch auch mit dem Kochen kochen, wenn es andere gibt?gesündere Kochöloptionen?

"Einfach packen, Butter ist am häufigsten ein unnötiger Zutat, mit dem man kochen kann", sagt das Beste. "Die meisten Saugen können mit Wasser oder einer fettarmen Sauce wie Soja-Sauce oder flüssigen Aminos erfolgen. Es gibt ein paar wirksame Möglichkeiten, Butter im Backprozess zu ersetzen."

Alles in allem lässt sich ein kleiner Butter an Ihrem Körper nicht beschädigen - es übertreibt ihn auf Ihrer Buttereinnahme, die dazu führen kann, dass dieser eine große Nebenwirkung beeinflusst. Es hängt alles davon ab, wie Sie Ihre zugeteilte Buttermenge verbrauchen möchten. Willst du damit kochen? Oder würden Sie es lieber auf Toast verteilen? Es liegt an Ihnen!

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