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Wenn Sie an den Küsten wohnen, ist es sehr wahrscheinlich dasAustern Sind eines der mehreren Gerichte Sie und Ihre Freunde für den Tisch während der Happy Hour. Wenn Sie jedoch an der Westküste leben, möchten Sie vielleicht für eine Weile an der Verzehr von rohen Austern abhalten.

EntsprechendKönig5.Eine lokale News-Outlet in Seattle, Washington, mindestens 52 Fälle von Vibrioose wurden im Juli berichtet, was vorherige Aufzeichnungen für den Monat übertrifft. Vibrioose ist eine bakterielle Erkrankung, die istvertraglich durch das Essen roh oder unterkochte Schalentiere, aber vor allem Austern.

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Bisher wurden 30 dieser Fälle mit Ess-Austern verbunden. Die Ursache für diese ungewöhnlich hohe Anzahl von Vibrioose-Fällen könnte auf die seinRekordbreak-Heatwave Das ist seit Juni, der Washington und andere Staaten an der Westküste entlang der Westküste belastet.

Es ist wahr - der verräterische Hitzewellen, der bereits 112 Menschen im Staat getötet hat, kann auch der Grund sein, der sich hinter Bakterien enthaltenden Austern handelt. Am 16. Juli, der Gesundheitsministerium Washingtoneine Ankündigung veröffentlicht. Das heißt, "jüngste hohe Temperaturen und Tiefgezeitungen im Bundesstaat Washington sind wahrscheinlich für die erhöhte Krankheitsrate schuld."

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DieVibrio. Bakterien, die dazu führen, dass die Krankheit beim Menschen bei wärmeren Temperaturen gedeihen, und als Mittagsträger fällt mit warmem Wetter zusammen, wächst die Bakterien schneller, was das Risiko von Krankheit erhöht. Zu den Symptomen der Vibrhoose gehören Durchfall, Bauchkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Fieber, und sie können zwischen vier Stunden auf vier Tage nach dem Verzehr kontaminierter Muscheln erscheinen.

Essen zum Gedanken: Vielleicht ist der Sommer 2021 der Sommer gebackener Austern?

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