Good Lifestyle

Es gibt ein großes Fragezeichen um die Molkerei und den Ort, den es in Ihrer Ernährung haben sollte (oder sollte nicht) haben. Einige von uns sind wirklich allergisch oderLaktose intolerant Und habe keine andere Wahl, als sie insgesamt zu schneiden. Aber für den Rest von uns ist eine der größten Anliegen um die Molkerei, dass es sehr kalorisch sein kann - und süchtig machend. Wer liebt es nicht, ein Gericht mit geschmolzenem Käse zu verschlingen? Das ist nicht ideal, wenn Sie versuchen, ein geringes Gewicht zu verlieren oder aufrechtzuerhalten.

Milcher hat sich auch als geringfügige Unannehmlichkeiten wie "gerichtskalizielle Entzündungen verursachen", wie "gerichtheitsgradige Entzündungen" oder es darfDavid Nico., Promoviert. Studien legen nahe, dass Milchprodukte auch miteinander verbunden sein kannHautprobleme Mit Akne und Ekzem, so dass das Abschneiden von Molkerei auf eine Möglichkeit sein kann, um zu versuchen, um zu versuchen, die verstärkte Haut zu beruhigen.

Also, hier ist das Endergebnis - Sie müssen nicht vollständig Nix-Molkerei von Ihrer Ernährung. Sie steuern tatsächlich, wie viel Sie jeden Tag haben, da es keinen richtigen oder falschen Betrag gibt, wenn Sie nicht allergisch oder laktose intolerant sind. Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, welche Swaps Deal-Breakers sind und jeden Tag mit unterschiedlichen Mengen experimentieren, um zu sehen, wie Sie sich fühlen. Wenn Sie Ihre Creme in Ihrem Kaffee brauchen, dann gehen Sie dafür und sehen Sie, ob Sie stattdessen ohne ein Stück Käse auf Ihrem Sandwich leben könnten. Wenn Sie lernen möchten, wie man Milchfrei komplett geht, großartig! Diese Tipps helfen Ihnen auch bei der Übergang zu einer milchlosen Ernährung.

Um es für Sie noch überschaubarer zu machen, gingen wir zu den Experten für ihre Tipps auf die besten Möglichkeiten, um die Molkerei zurückzuschneiden und vielleicht sogar milchig zu gehen! Lesen Sie weiter, und mehr darüber, wie Sie gesund essen können, möchten Sie diese nicht verpassen21 beste gesunde Kochen von Hacks aller Zeiten.

Wenn Sie Freunde auf der habenPaleo-Diät Dann haben Sie vielleicht gehört, dass sie über eine Topf von Ghee für die Woche sprechen. Aber was zum Teufel ist es und warum ist es auf einer im Wesentlichen milzlosen kostenlosen Diät wie Paleo? "Ghee ist im Wesentlichen geklärt Butter. Wenn Sie Butter in einem Topf kochen, steigen die Milchfeststoffe nach oben. Sobald Sie alle Milchfeststoffe oben überschritten haben, was bleibt, ist Ghee", erklärtStaci shacter., MS, RD, LDN von Carillon Miami Beach und Autor vonDas Fleisch & Kartoffeln eines gesunden Mahlzeitenplans ... kein Brötchen beabsichtigt. "Die meisten Menschen, die milzelly-frei sein müssen, können immer noch Ghee haben. Tatsächlich gibt es Forschungen, die die Verwendung von Ghee für Psoriasis unterstützt."

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Während der Kaffee allein eigentlich wirklich gut für Sie ist und mit Antioxidantien gefüllt ist, was Sie dazu hinzufügen, ist das Problem. Und wenn Sie versuchen, auf Molkerei zurückzuschneiden, ist Ihr Morgen Joe der perfekte Ort zum Start. "Probieren Sie Seidenmandelmilchcremer, Califia-Mandel-Milchcremer, oder so köstlicher Kokosmilch-Milchcremer. Sie können auch reguläre Mandel, Cashew oder Kokosmilch verwenden, um Milch oder Creme zu ersetzen. Wenn Sie Magermilch in Ihrem Kaffee verwenden, wird Reismilch Sei der nächstgelegene Ersatz ", erklärt Shacter.

Und so machen viele Marken jetzt Kaffeekühler, die Mandel- oder Kokosmilch verwenden. Wenn Sie Creme oder Hälfte in Ihrer Tasse lieben, versuchen Sie, Kokosmilch in der Kokosmilch im Kühlschrank zu halten. "Die Creme steigt an der Spitze an und sieht einem dicken Schlagbelag ähnlich aus, sagt Shacter. Und vergessen Sie nicht, dass Starbucks jetzt Kokosmilch als Milchfreie Option anbietet. Aber eines, was Sie nicht greifen sollten, ist laut Shaphacter nicht ohne Milchreiniger. "Es verwendet typischerweise transfette oder andere ungesunde Zutaten."

Ernährungshefe (auch bekannt alsNooch.) ist eine gesunde Hefe, die in B-Vitaminen hoch ist und die Dinge wie Käse schmecken kann, wenn es zu Rezepten hinzugefügt wird. "Es ist großartig für hausgemachte glutenfreie und milchkollebe Rezepte wie Makkaroni-und-Käse, Polenta, Bohnen-Dips, Kartoffelpüree, Bio-Popcorn, gekochtes Gemüse, Kale-Chips, geröstete Nüsse und Salat-Dressings", sagt Shatter. Möchten Sie Ihre Hühnerflügel wirklich lecker aufklären? Shacter empfiehlt, das hintere Hühnchen in einer Bratpfanne mit Franks Redhot-Sauce, 1-2 Esslöffel Nahrungshefe, und dann ein wenig Olivenöl, Avocado-Öl oder Ghee.

Cremige Salat-Dressings wie Ranch oder Bleu-Käse sind schwer zu widerstehen, aber Sie können Ihre eigene milchfreie Version leicht erstellen, wenn dies ein Bereich ist, den Sie zurückschneiden möchten. "Mischen Sie Nusskäse [wie Mandel] oder eine Rohmutter Paté aus dem Gesundheitskostspeicher in der Küchenmaschine und fügen Sie frischen Knoblauch, Zitrone, Gewürze und Wasser, um das Gemisch herauszufüge", empfiehlt Shacter. "Avocado ist auch toll, um Salat-Dressing-Rezepte hinzuzufügen, um sie creamier zu schmecken." Inspiriert? Schauen Sie sich unsere anGesunde Salatkleider-Tipps.

Wenn ein kräftiges Servieren von Full-Fat-Joghurt in der Regel in Ihrem morgendlichen Smoothie ist, ist dies ein großartiger Ort, um die Molkerei zu schneiden - und Sie wissen möglicherweise nicht einmal den Unterschied! "Mandel- oder Kokosmilch ist eine großartige Alternative, um ihm das" cremige Gefühl "zu geben, das die Menschen wirklich wünschen", sagtKen Immer, CCHE und Präsident & Chef kulinarischer Offizier vonKulinarische Gesundheitslösungen.. "Gefroren, getränkte Nüsse und Wasser arbeiten auch anstelle von Joghurt oder Milch."

Käse, herrlicher Käse. Dies ist ein Doozy, wenn es darum geht, in der Molkerei zurückzunehmen, da die Dinge wie Pizza und gegrillte Käse-Sandwiches aufgeben will? "Zum Glück gibt es in diesen Tagen viele alternative Optionen, die Ihren" Bedürfnis nach Käse "zufrieden stellen können, sagtTorrie Yellen, Rd beiLiefern. "Versuchen Sie, Soja-Creme-Käse am Morgen auf Ihren Toast zu verbreiten oder in Betracht ziehen, Ihren eigenen Cashew-Käse zu mischen, was äußerst vielseitig und einfach zu machen ist." Wenn jedoch Nuss- oder Sojakkäse nicht Ihre Sache ist, gibt es einige sehr gute Nachrichten: Harte Käsesorten wie echter Parmigiano-Reggiano sind in Eiweiß, Calcium und niedriger in Fett, als weicher Käse wie Cheddar oder Swiss. Und nach Yellen kann der Hartkäse in der Regel von denjenigen genossen werden, die laktose intolerant sind, weil "der größte Teil der Laktose im Käseabbau abgelassen wird."

Soja und Kokosnussjoghurt sindArten von Joghurt. In fast allen großen Lebensmittelgeschäften bestückt, wenn Sie die Molkereigründen, die Sie normalerweise zum Frühstück oder einen Nachmittags-Snack haben möchten, aufräumen möchten. "TY, um die einfachen Sorten zu finden, um zusätzliche Zucker zu begrenzen", weist Yellen an. "Soja-Joghurt wird auch viel mehr Eiweiß als die Kokosnussversion haben." Sobald Sie einen gefunden haben, freuen Sie sich auf diese Joghurtalternativen mit frischem Obst und einer Handvoll Nüsse.

Es kann zur Gewohnheit werden, mit bestimmten Fetten oder Ölen zu kochen - besonders Butter. Wir haben bereits als Alternative über Ghee gesprochen, erkennen, dass dies in einer Prise nicht allen ist. "Was kann Butter in deinen berühmten Brownies oder in Kartoffelpüree ersetzen? Es gibt viele einzigartige Ersatzteile, die genauso wunderbar schmecken können", sagt Yellen. "Versuchen Sie, eine Tasse Mashed Banane anstelle von Butter in Ihrem Backrezept oder Mandelmilch anstelle von regulärer Milch zu verwenden. Anstelle von Butter und Sahne verwenden Sie ungesüßte Sojamilch und extra jungfräuliches Olivenöl, um flauschige Kartoffelpüree zu peitschen."

"Es gibt einige großartige milchlose Eis-Eiscremes auf dem Markt, z. B. Reis-Traum oder Tofutti (Soja-basiert), empfiehlt Yellen. "Vor kurzem,Ben und Jerry's startete eine neue Linie veganer Eiscreme mit Mandelmilch. Klassische Aromen wie der Schokoladen-Fudge Brownie und der klobige Affe können jetzt Milcher frei genossen werden! "Und wenn in einer PriseMarissa Ciorciari., MS, RD, LD / N, CLT und Carillon Miami Beach Functional Ernährungswissenschaftler, empfiehlt mit gefrorenen und gemischten Bananen mit oder ohne andere gefrorene Früchte, um ein 'Nizza-Creme' Dessert-Leckerbissen zu machen.

Wir wissen; Wieder einmal würde Käse etwas noch besser machen. Wenn Sie jedoch nicht in Nusskäse sind oder nur für mindestens eine Mahlzeit kalte Truthahn auf das Sachen gehen wollen, ist Ihr Mittags-Sandwich ein weiterer großartiger Ort, um die Molkerei zugraben. "Machen Sie Ihr Sandwich genauso zufriedenstellend, indem Sie Ihr Brot mit Earth-Balance-Molkerei-Spread-Spread-Spread-Spreads mit einem reifen Avocado anstelle der üblichen Käsescheibe ausfüllen", sagt Yellen.

Laden einer gebackenen Kartoffel mit Sauerrahm - und natürlich Käse - ist sowohl eine Diät-Entgleisung und eine Molkereigefahr. Wenn Sie eins aufgeben können, aber nicht anders, dann folgen Sie den Rat von Yellen und vergraben die Sauerrahm für frische Salsa- oder Soja-Sauerrahm wie das von Vegan Gourmet.

Anstatt nach Käsescheiben oder Joghurt zu erreichen, empfiehlt Yellen, Ihren Nachmittags-Snack mit einer Handvoll roh Mandeln oder frischen Brokkoli und Karottenrudité mit schwarzem Bohnenbad für ein Protein- und Calcium-reichhaltiges Mini-Mahlzeit zu ersetzen. Sie können auch in den nicht-Milch-Optionen unter diesenHigh-Protein-Snacks um deinen Hunger in der Bucht zu halten.

"Versuchen Sie, Tahini-a Ground Sesame-Paste zu verwenden - anstelle von Käse, um ein gesünderes Nacho-Käse-Dip zu machen", sagt Yellen. "Zusammenmischen Sie sieben Esslöffel Tahini mit ¾ Tasse Wasser, sechs Esslöffel Ernährungshefe, zwei Esslöffel Bodenkreuzkümmel und ½ Teelöffel Meersalz. Senden Sie mit Salsa und Ihren Lieblings-Tortilla-Chips."

Ihre Morning-Müsli-Angewohnheit ist eine der einfachsten Mahlzeiten des Tages, um Ihre Milchaufnahme zu senken. "Swap-Milch für ungesüßte, nicht-Milch-Alternative" Milchs ", wie sie aus Kokosnuss, Mandel, Chia, Hafer, Hanf, Cashew, Chia, Chia, Hafer, Hanf, Cashew, oder Quinoa", sagt Ciorciari. "Suchen Sie nach den Etiketten mit der geringsten Anzahl von Zusatzstoffen, die sauberere Zutaten in der Natur sind."

Und wenn Sie wirklich ehrgeizig sind, können Sie Ihre eigenen machen. CIORCIARI sagt, Sie brauchen nur ein feines Mesh-Sieb, eine Käseklasse oder einen Nussmilchsack. Einweichen Einweichen von einem Becher oder Hafer für bis zu 2-8 Stunden (HINWEISE-Hafer können weniger einweichende Zeiten anfallen) und mischen Sie den Hochgeschwindigkeitsmixer mit drei Tassenwasser. Fügen Sie Aroma mit einem kleinen Vanille oder Zimt hinzu, wenn Sie möchten.

Wenn Sie süchtig nach Käse auf Ihrem Salat sind. CIORCIARI empfiehlt, einen oder zwei Esslöffel Hanfherzen anstelle von Käse auf Salate zu versuche. "Ihre Textur und der Geschmack machen einen schönen Ersatz und geben Ihnen etwas mehrOmega-3. Fette, Faser und Eiweißsteigerungen an Salaten. "

Eine einfache Möglichkeit, Molkerei zu schneiden und wahrscheinlich nicht einmal zu schmecken, ist es, Ihr Proteinpulver zu ändern, das anstelle von Molkeprotein pflanzlich basiert. "Wählen Sie eine niedrige Bio-Erbse, Reis, Reis, Quinoa oder Mischtierpult-Proteinpulver, um zu Shakes and Smoothies, heißem Getreide und mehr hinzuzufügen", empfiehlt CIORCIARI. Das essen das, nicht das! Das Team hat auch die ganze Forschung bereits für Sie geführt; Verpassen Sie nicht unser exklusives LeitfadenBeste und schlechteste ProteinpulverSchnitte

Wenn Sie Milchprodukte beseitigen, weil Sie sich Sorgen um größere Gesundheitsprobleme besorgt, sagt CIORCIARI, Molkerei nicht von Ihrer Ernährung auf einmal auszulassen. "Wenn Sie es alle auf einmal abschneiden, ist zu schwierig, probieren Sie möglicherweise einen 80/20 Ansatz, in dem 80 Prozent der Auswahlmöglichkeiten milchfrei sind, und die anderen 20 Prozent sind bessere Auswahlmöglichkeiten", schlägt CIORCIARI vor. "Ich empfehle oft, nur mit nur" bekannten "tolerierten Lebensmitteln (falls vorhanden) beginnen und Änderungen für identifizierte Lebensmittel vorzunehmen, die bekanntermaßen problematisch sind. Möglicherweise möchten Sie auch auslösten Lebensmittel oder Lebensmittel, die für Sie äußerst schwierig sind, um die Portionieren zu halten. Zum Beispiel Wenn Käse ein bekannter Auslöser ist, sollten Sie einen Nicht-Milch-Swap in Betracht ziehen, oder wählen Sie "Zerbröckeln" von Feta oder Ziegenkäse als Maßstabsort. "

Karena Morgendämmerung und Katrina Hodgson vonTone es auf Habe einen brillanten Weg, um deine Pizza zu genießen, auch wenn es milzelly-frei ist. "Wenn Sie eine Pizza machen, top ein Pita-Brot mit Oregano, Basilikum, getrocknete Chili-Flocken, Tomatensauce und fein zerkleinerte Kokosnussflocken", schlägt sie vor. "Es sieht aus wie Käse aus, bietet aber einen lustigen, nussigen Aroma." Und wenn Caprese-Salate ein Go-to-Treat sind, sagen sie, stattdessen die Mozzarella mit kleinen Scheiben weichem Tofu auszulösen.

Ein unvollständiger griechischer Joghurt ist ein tolles proteinreiches Essen, aber wenn Sie Ihre Milchereinnahme reduzieren möchten, sollten Sie den griechischen Joghurt als Hauptveranstaltung zurückschneiden. "Insbesondere in den Tag in kleinere Beträge in den Tag einzuarbeiten, schlägt vorAmy Gorin., Frau, RDN und Besitzer von Amy Gorin Nutrition. "Verwenden Sie es als Ersatz für saure Sahne, wenn Sie Tacos essen oder als Basis für ein Dip verwenden, gepaart mit Crudité."

Miso, A.fermentiertes Essen. Das ist reich an Umami (auch als "Sechster" Geschmack genannt) ist ein großer Ersatz für Rezepte, die Käse anrufen. "In der Regel finden Sie Umami in tierischen Produkten, aber auch Miso und Pilze haben es auch", erklärtSamantha Elchrief., ganzheitlicher Gesundheitskutsche und Chefkoch. "Ich verwende Miso in Suppen, Saucen, Dressings und Pests. Sie können es auch für Glazes und Marinaden verwenden."

"Milcher ist eine ausgezeichnete Quelle von hochwertigem Protein, Calcium und Vitamin D. Durch die Wahl, den täglichen Milchverbrauch zu senken, ist es wichtig, dass eine Person auf seine Kalziumeinnahme genauer achtet", sagtPaul Salter., MS, RD, CSCs. "Calcium spielt mehrere entscheidende Rollen im Körper - nämlich in Knochenbildung und Muskelkontraktion. Milcher ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle und ist oft die Empfehlung von" Go-to "-Ergebnisse, um den täglichen Einlass zu stärken. Glücklicherweise gibt es mehrere andere kalziumreiche Lebensmittel Optionen, die in Milch, Joghurt oder Käse aufgenommen werden können. " Was können Sie also anstelle von Molkerei für das alles wichtige Kalzium greifen? Sardinen sind Ihre Top-Wahl mit 33 Prozent Ihres täglichen Werts! Für weitere großartige Optionen, check outNicht-Milch-Calcium-reiche LebensmittelSchnitte

"Übermäßige Molkereisenkürze ist eine großartige Möglichkeit, extra" versteckte "tägliche Kalorien auszuschneiden", sagtAllyson Kramer., Autor vonNatürlich lehntSchnitte"Zum Beispiel, denken Sie an Ihren Kaffee. Nur ein Esslöffel schwere Sahne enthält über 50 Kalorien, während ein Esslöffel Mandelmilch nur hat drei Kalorien. Wenn Sie das nächste Mal eine Pizza bestellen, fragen Sie nach "kein Käse" und mit Ihrem Lieblingsgemüse. Diese kleine Änderung allein spart Sie rund 270 Kalorien pro Scheibe! "Und ein weiterer großer Grund, Molkereisen zu senken, besteht darin, die anderen Arten von nahrhaften Lebensmitteln zu erhöhen, die Sie genießen können." Anstatt sich in Milchprodukten aufzufüllen, sollten Sie sie mit ganzen Lebensmitteln ersetzen, wie Gemüse, Nüsse und Bohnen. "Bottom linie? Anstelle der Besessenheit über die Molkerei, die Sie fehlen, umarmen die Kalorien, die auch geschnitten sind - und die neuen, interessanten Möglichkeiten, die Sie essen können, um zu essen! Apropos Kalorien, hier sind einfache Swaps bis Kalorien schneiden Das ist so einfach, dass Sie Tausende von Kalorien in einer Woche von Ihrer Ernährung rasieren können!