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Gesundheitsexperten haben langweilig, den Verbrauch von Lebensmitteln zu begrenzen, die stark verarbeitet werden, und eine neue Studie hat nur zusätzlichen Anreiz dafür gegeben. Neue Forschung zeigt an, dassDas Essen ultraverarbeiteter Lebensmittel kann das Alter Ihrer Zellen eigentlich beschleunigen.

Jetzt fragen Sie sich vielleicht, was ein ultra-verarbeitete Essen von einem trennt, das gerade istverarbeitet? Im Wesentlichen ist ein Nahrungsmittel, das als ultra-bearbeitet angesehen wird, der "industriell hergestellt" ist, was bedeutet, dass sie überwiegend mit einer Mischung aus Ölen, Fetten, Zuckern, Stärke und Proteinen hergestellt wird, die wenig bis kein Nährwert enthalten. Diese Arten von Lebensmitteln sind ebenfalls von allen ganzen oder natürlichen Inhaltsstoffen. (Verwandt:Das passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie tiefgebratene Lebensmittel essen).

Süßigkeiten, Cupcakes, aromatisierte Kartoffelchips und alles, was gebraten ist, sind alle Beispiele von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln, da sie künstliche Aromen, Farben, Emulgatoren, Konservierungsstoffe und verschiedene andere Zusatzstoffe enthalten, die zur Erhöhung der Haltbarkeit verwendet werden. Diese Lebensmittel sind auch billiger, um produzieren und werden oft als "Convenience" -Positionen bezeichnet, da sie vorverpackt werden. Verarbeitete Lebensmittel dagegen umfassen auch zusätzliche Öle, Zucker und Salz, jedoch ist das Essen selbst nicht auf dieselbe Weise verändertultra-verarbeitete Lebensmittel sind. Zum Beispiel werden gesündere Lebensmittel wie Bohnen und Tofu als verarbeitete Lebensmittel betrachtet, da sie verpackt sind, was es ihnen ermöglicht, auf Lebensmittelgeschäftsregalen viel länger zu sitzen als etwas länger als etwas wie frische, unverarbeitete Produkte.

Nicht nur der regelmäßige Verbrauch von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln kann zu Gewichtszunahme führen und möglicherweise die Entwicklung chronischer Erkrankungen wie Diabetes und Herzkrankheiten, aber neue Forschung zeigt dasKann auch dazu führen, dass Ihr Körper schneller altert.Wissenschaftler bei The.Europäische und internationale Konferenz über Fettleibigkeit vorgeführteine Studie das entdeckte, dass das Essen drei oder mehr Portionen ultra-verarbeiteter Lebensmittel pro Tag,verdoppelte die Wahrscheinlichkeit der Teilnehmer, ihre Stränge von DNA und Telomeren zu verkürzen (Proteine ​​am Ende der Chromosomen)Im Vergleich zu denen, die selten diese Arten von Lebensmitteln essen.Wir wissen, was Sie denken,Wie korreliert das in Alter?

Telomere-Länge ist einer der verschiedenen Marker für das biologische Alter, auf die Wissenschaftler oft hilftGesundheitsrisiken vorhersagen. Durch das Schrumpfen von Telomeren sind mit einem erhöhten Risiko der Entwicklung mehrerer Krankheiten verbunden, von denen die meisten mit älteren Alter verbunden sind. Beachten Sie also, dass Sie auf den Cheetos und gebratenen Zwiebelringen zurückschneiden, um sicherzustellen, dass Sie das Alter Ihrer Edelzellen nicht beschleunigen.

Weitere Informationen finden Sie unterWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie jeden Tag einen Smoothie trinken?.