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In der Welt der Wellness, eine FlascheApfelessig (ACV) wichtiger Bestandteil ist die Sie in Ihrer Küche Speisekammer haben. Von der Verbesserung der Verdauung zur Eindämmung der süßen Gelüste zu glänzend, gesünderes Haar, ist ACV das ultimative Medizinaltonikum. Aber wenn es darum geht, eine Flasche zu kaufen, gibt es ein paar wichtigen Dinge im Auge zu behalten, damit Sie nicht den Fehler machen, die falsche Art von ACV Abholung. Informieren Sie sich auf diesen Einkaufs- und Kochtipps, und dann herausfinden, ob diese oben15 Mythen über Apfelessig tatsächlich wahr ist.

Wenn Sie etwas Dunst in einer Flasche zu sehen, ist es ein sicheres Zeichen, dass es mit gut steigernde Bakterien verpackt wird. Im Gegensatz zu gefilterten Sorten, nicht pasteurisiert, ungefilterten Apfelessig hat eine trübe Erscheinung, die, dass es Bakterien hat gut steigernde anzeigt. Unpasteurisierter bedeutet einfach, dass es nicht mit Hitze behandelt wurde, die die guten Bakterien töten kann.

Candice Kumai, Ein bekannter Koch und Autor des BuchesKintsugi Wellness: Die japanische Kunst der Pflegende Geist, Körper und Geist, Sagt: „Ich Natur Intent Bio-Apfelessig lieben, weil es ist roh, ungefiltert, nicht pasteurisiert und enthält die‚Mutter‘, die der strangartigen ist Sediment reich an Proteinen, Enzymen unddarmfreundliche Bakterien. "

Bio, roh Apfelessig verwendet hochwertige Zutaten, die am ehesten von Bauernhöfen, die traditionell Äpfel angebaut hat. Ungefiltert, nicht pasteurisiert ACV ist auch am ehesten organische und es neigt dazu, einen kühnen zu haben und reichen Apfelgeschmack als die gefilterten Sorten. Kumai sagt: „Ich vertraue darauf, Marken wieMizkan mit ihrem Essig, wie es ein Familienunternehmen ist, das seit acht Generationen worden ist Essig zu machen. Suchen Sie nach Qualitätssiegel erster und ein Markenname, der erste in der Branche und setzt Qualität und Integrität gewesen ist.“

Trotz aller Gerüchte gibt, müssen Sie Ihre ACV eigentlich nicht im Kühlschrank lagern. In der Tat hält die Säure des Essigs andere Bakterien in ihm wachsen. Dennoch ist es wichtig, die „am besten“ und Ablaufdaten Ihres Apfelessig zu überprüfen. Kumai sagt: „Sie Ihre ACV für bis zu zwei Jahre halten kann, wenn sie richtig gespeichert ist. Für besten Geschmack und die Qualität des Essigs zu erhalten, können Sie speichern Ihre Flasche fest verschlossen und an einem kühlen, trockenen, dunklen Ort, wie in ein Schrank oder Speisekammer.“

Wenn es darum geht zu genießen ACV, Lieblingsrezept Kumai ist sieCremige Pfirsich und Berry Smoothies. Sie machen es mit Süßkartoffel, gefrorenen Bio-Pfirsichen, eine gefrorenen Banane, frisch gemahlenen Ingwer, Zimt,Kollagen-Pulver, Ungesüßte Mandelmilch und ein oder zwei Esslöffel Apfelessig. Kumai mag auch ACV in ihren Salatdressings mit oder zu beenden Marinaden und Suppen. Kumai fügt hinzu: „Ich habe immer verwenden ACV als Treibmittel in meinem gebackenen Kuchen vegan! ACV ist vielseitig, vorteilhaft, hält ewig und fügt die perfekte Balance von Säure an alle meine fave isst!“