Good Lifestyle

Wer liebt nicht Kartoffeln? Dieses stärkehaltige Gemüse kann in samtig Glätte in Kartoffelbrei geschlagen werden, bis zur Perfektion crisped durch Rösten oder einfach für eine zuverlässige Beilage gebacken. (Wir haben13 kreative Möglichkeiten, um sie hier zu verwenden!) Doch trotz unserer nationalen Liebe für alle Sachen Kartoffeln haben die Knollen als übermäßig hoch in Kohlenhydrate einen schlechten Ruf bekommen. Möglicherweise haben Sie sie von Ihrer Diät aus Angst aufgeschlitzt, dass sie dann Chaos mit Ihrem Blutzucker oder Sie an Gewicht zunehmen.

Zwar trifft es zu, dass auf einer Low-Carb-Diät, Kartoffeln eine Zutat zu begrenzen sind, sind sie nicht so ungesund wie Sie vielleicht denken.Kartoffeln enthalten erhebliche Mengen an mehrere Super wichtige Nährstoffe-besondersKalium. genug Kalium in der Ernährung könnte ein Schlüssel sein, um den Blutdruck reguliert, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) zu senken.

Für Herz-Kreislauf Wohlbefinden, das Mineral neigen wir am meisten zu hören ist natrium aber die neueste Forschung, die den Kalium Angelegenheiten für das Herz zeigt, auch.Eine große Studie festgestellt, dass die höheren Natrium einer Person zu Kalium-Verhältnis, desto höher ist ihr Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen. Dies liegt daran, Kalium hilftMilderung von Natrium auf den Blutdruck. LautCenters for Disease Control and Prevention (CDC)bringen, können Sie die Aufnahme von Kalium upping Ihr Risiko für Herzerkrankungen durchIhren Blutdruck senken.

Leider sind die Amerikaner chronisch defizitär an Kalium. Ab dem Jahr 2012 weniger als2% die US verbrauchen Erwachsene die empfohlene Tagesdosis von 4700 mg. Und obwohlKalium keinen Nährstoff Sie viel über den Laden bis vielleicht denken (wenn Sie einen Muskelzuckungen haben), klar kann es einen Unterschied für Ihre Gesundheit-und macht nicht nur für das Herz. auch genug Kalium bekommen Funktion gesunde Nerven fördert, hilft Ihre Muskeln kontrahieren, und kann Nierensteine ​​verhindern.

Also, wie viel Kalium Sie packen Kartoffeln? Es variiert geringfügig von der Kartoffel und dem Boden, in dem sie gezüchtet wurde, sondern nach demUSDA, Ein Medium backenen Kartoffel Russet 952 Milligramm enthält. Das ist 20% der ausreichenden Zufuhr für Erwachsene. In der Tat sind Kartoffeln eine derhöchstes Kalium Lebensmittel auf der Erde! (Sehen Sie sich unsere Liste der anderenHigh-Kalium Lebensmittel hier.)

Also für ein schmackhaftes Stärke, die den Blutdruck senken kann, vorangehen und sagen ja zu Kartoffeln einfach das Salz überspringen, während Sie gerade dabei sind.

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