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Diejenigen von uns, die kürzlich begonnen haben, in unseren Smoothies und Asian-Fusion-Rezepten zu verwenden, sind zu spät in diese Gewürzpartei gekommen. Archäologen, die in Indien arbeiten, haben Kurkuma-Rückstände in Tontöpfen, die bereits 2500 v. Chr. Finden. In der gesamten menschlichen Geschichte wurde die goldene gelb-orangefarbene Wurzel, ein Mitglied der Ingwer-Familie, für seine vermeintlichen Heilkräfte geschätzt und in religiösen Zeremonien verwendet.

Es ist erst in den letzten 25 Jahren, in der moderne Medizin festgenommen hat. In dieser Zeit haben mehr als 3.000 wissenschaftliche Papiere die potenziellen medizinischen Vorteile von Kurkuma nach dem Buch untersuchtKräutermedizin: Biomolekulare und klinische Aspekte.

Wir haben uns einige jüngste Studien angesehen, um zu erfahren, welche Wissenschaft darüber sagt, was mit Ihrem Körper passieren kann, wenn Sie den Kurkuma einen regelmäßigen Teil Ihrer Ernährung machen. Kurz gesagt, die Forscher glauben, dass die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Kurkuma und antioxidativen Eigenschaften, die den Gewürz einem solchen mächtigen Heiler bilden, sind. Schließlich werden Entzündungen und oxidativer Stress an vielen chronischen Krankheiten beteiligt. Lesen Sie für die unterschiedlichen Möglichkeiten, wie der Kürmarken Ihren Körper beeinflussen kann, und erhebt dann das Beste aus dem Gewürz mit diesen21 Gewinnern von Kurkuma-Rezepten. Eine Vorbehalte: Bevor Sie Kurkuma-Ergänzungen einnehmen, überprüfen Sie Ihren Arzt mit Ihrem Arzt, um zu überlegen, wie es sich auf das verschreibungspflichtige Medikament auswirkt, das Sie annehmen.

Knie-Osteoarthritis ist einer der schmerzhaftesten und häufigsten älteren gemeinsamen Erkrankungen. Eine typische Erstlinienbehandlung ist nichtsteroidale entzündungshemmende Drogen wie Diclofenac. In einer kleinen Studie in der ZeitschriftVersucheDie Forscher teilen dreimal täglich dreimal täglich dreimal täglich 139 Patienten mit Knie-Osteoarthritis mit 300 Milligramm Curcumin (den entzündungshemmenden Inhaltsstoff in Kurzener), zweimal täglich 28 Tage lang. An den Tagen 14 und 28 berichtete die Probanden, die den Kurkuma erhalten, eine Verbesserung von 50% igen, ähnliche Schmerzlinderung, bemerkte durch die Probanden, die das verschreibungspflichtige Medikament nahmen. Überraschenderweise bemerkte die Forscher auch bemerkt, dass diejenigen, die Curcumin nahmen, durchschnittlich 2% ihres Körpergewichts in vier Wochen verloren.

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Es ist eine Reihe von Tierstudien vorgeschlagen, dass Curcumin den Gewichtsverlust hilft und das Bauchfett reduzieren kann. Während viel mehr Forschungen benötigt werden, zeigen einige kleine menschliche Studien an, dass bioverfügbare Formen der Curcumin-Ergänzung eine positive Wirkung auf die Körperzusammensetzung aufweisen können. Ein 2015.lernen Von übergewichtigen Menschen, die Schwierigkeiten hatten, an einem 30-tägigen Ernährungs- und Lebensstilwechselprogramm Gewicht zu verlieren, zeigte, dass ergänzend mit 800 Milligramm Curcumin 30 Tage zu erheblichen Gewichtsreduzierungen, Körperfett und Hüft- und Taillenumfang führte. Diese10 beste Möglichkeiten, um Bauchfett für ein Gut zu halten, sagen Experten kann auch helfen.

Mehrere Studien haben vorgeschlagen, dass Turmarker zur Verhinderung von Prädiabetes und Typ-2-Diabetes, einschließlich eines 2009, wirksam sein kannlernen Aus dem Forschungsprogramm von Diabetes und metabolischem Erkrankungen an der Auburn University. Diese Forschung im Vergleich zum Curcumin, der bioaktiven Verbindung in Kurkuma, an die gemeinsamen Diabetes-Medikamente metformin, und fand das entzündungshemmende Gewürz, das noch mächtiger ist als das verschreibungspflichtige Medikament, um Blutzucker zu senken. Andere Forschung 2012 inDiabetes-Behandlung Getestete Curcumin-Ergänzung in einer Gruppe von 240 Personen mit Prädiabetes. Die Probanden wurden zufällig zugewiesen, um entweder Curcumin-Kapseln oder Placebo-Kapseln für neun Monate zu nehmen. Nach der Testperiode entwickelten sich mehr als 16% der Personen in der Placebo-Gruppe Typ-2-Diabetes im Vergleich zu keiner in der Curcumin-behandelten Gruppe. Die Forscher sagen, dass die Studie demonstrierte, dass Curcumin die Funktion der Insulinerzeugungs-β-Zellen in der Bauchspeicheldrüse verbessert. Diabetes ist das Ergebnis des Verlusts oder der Funktionsstörung dieser wichtigen Zellen.

Forschung hat gezeigt, dass Curcumin bestimmte entzündliche Reize blockieren kann und Entzündungen unterdrücken kann, die mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit und Multiple Sklerose verbunden ist. Eine Studie in.Fortschritte in der Ernährung Im Jahr 2018 kam es der Schluss, dass "Ergänzung der Ernährung mit Curcumin, eine entzündungshemmende polyphenolische Verbindung aus dem Curry-Gewürzkürmer, ein potenzieller Ansatz ist, um einen beschleunigten kognitisierten Rückgang zu verhindern, indem er chronische entzündliche Prozesse entgegenwirken."

Andere Forschungen zeigen an, dass Curcumin insbesondere das Gehirn vor GOXINS-Aluminium schützen kann. Aluminium ist bekannt, um das Gedächtnis und das räumliche Lernen zu beeinträchtigen, und dieses Metall kann durch den gastrointestinalen Trakt und der Lunge durch Kochgeschirr, Kosmetika und pharmazeutische Produkte in den menschlichen Körper eintreten.

In einer Tierstudie, die im Januar 2021 in veröffentlicht wurdeBiomed Research International., Forscher injizierten Aluminiumchlorid in Mäuse, die mündliche Dosen von Kurkuma-Extrakten und einem Kurkumaxtrakt, ätherisches Öl, gegeben wurden. In der Studie, deren Teil der Mäuse durch ein anspruchsvolles Labyrinth steckte, schien der Kurkuma die kognitiven Symptome aus dem giftigen Aluminium wesentlich umzukehren. Darüber hinaus schien der an den Mäusen zugeführte Kürersteller die Gehirnzellen im Hippocampus vor Beschädigungen zu schützen.

Während die meisten Studien zeigen, dass Turmarker gut toleriert ist, erleben einige Menschen Sodbrennen und GERD (gastroösophageale Refluxkrankheit), Magenverstimmung und Durchfall, je nachRxlist.com. Andere potentielle Nebenwirkungen umfassen geringer Blutzucker, reduzierter Blutgerinnung, Eisenmangel und negative Wechselwirkungen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten.

Ein erhebliches Problem mit genügend Curcumin, um für unsere Körper zu verwenden, um die möglichen Vorteile zu verwenden, ist, dass die Verbindung schlecht aufgenommen, schnell metabolisiert und schnell eliminiert wird. Ein weiteres Gewürz, das Sie Ihrem Curry hinzufügen können, können diese Ausgabe negieren: schwarzer Pfeffer. Eine Überprüfung der Forschung in der ZeitschriftLebensmittel zeigte, dass das Kombinieren von Piperin, den Schlüsselzutat in schwarzem Pfeffer, mit Curcumin, die Bioverfügbarkeit um 2.000% erhöhte. Also, beim nächsten Mal, wenn Sie Ihr Gewürzregal auffüllen, schnappen Sie sich auch etwas Kurkuma und einen schwarzen Pfeffer, und vermeiden Sie diese18 Lebensmittel machen deinen Sodbrennen schlechter.