Good Lifestyle

Der unglaubliche Hulk. Das Frankenstein-Monster. Major League Baseball. Haben wir nicht genügend Beweise dafür, dass, wenn Wissenschaftler mit Chemikalien und dem Körper herumtäuschen, wirklich, wirklich falsch? Sicher, Innovationen wie Antibiotika und das Zeug, das Sie zwischen den Zehen reiben, um den Juckreiz zu stoppen, sind ziemlich großartige Ergänzungen zum modernen Leben. Aber wenn es um unser Nahrungsmittelversorgung geht, würden wir es vorziehen, Wissenschaftler alleine gut genug zu verlassen und ein wenig mehr Vertrauen in die Mutter Natur zu bringen.

Sehen Sie, ein einmaliger Zeit, unser Essen wurde von Köchen erstellt. Einige dieser Köche waren hochbeschwerte Fancy-Pants-Typen, aber die meisten von ihnen waren modernste Mütter und Großmütter, die natürlich angebauten Körnern und Bits von Fleisch und Gemüse und Gewürzen zusammenfielen und sie von Spaghetti und Fleischbällchen in alles in Pad thailändisch machen. Sie nahmen, was die Natur sie übergab und etwas Wunderns machte.

Aber heute ist es keine Köche, die unsere verpackten und schnellen Lebensmittel an mehreren Teams von Wissenschaftlern erstellen. Und wenn sie weiterhin Emulgatoren entdecken, um eisgerechte oder seltsame Farbstoffe zu schmeckengriechischer Joghurt Vibrativ gefärbter, wir kommen weiter und weiter von echten Lebensmitteln weg - zumindest, wie unsere Vorfahren es erkennen würden. In der Tat, heutzutage, dauert es in diesen Tagen in der Chemie, um vollständig zu verstehen, was wir in unseren Körpern setzen

Während Sie bereits wissen, dass natürliche Lebensmittel immer besser als Additiv-Spike sind, sind einige Chemikalien viel schlechter als andere. Einige verursachen Hyperaktivität und Gewichtszunahme, während andere mit Krebs und Herzerkrankungen verbunden sind. Lesen Sie auf der Entdeckung der schlechtesten Additive und unaussprechlichen Chemikalien, die unsere Nahrungsmittelversorgung überschreiten, und tun Sie Ihr Bestes, um sie von Ihrem Gabel und dem Messer fernzuhalten. Und nachdem Sie sich mit ihren schädlichen Effekten vertraut gemacht haben, sollten Sie diese treten150 schlechteste verpackte Lebensmittel in Amerika aus deiner Ernährung. Die meisten von ihnen sind voll von den Elementen in dieser Liste.

Was sie sind: Konservierungsmittel, um ein bakterielles Wachstum zu verhindern und die rosafarbene Farbe von Fleisch und Fischen aufrechtzuerhalten.

Gefunden in: Etwas Speck, Wurst,heiße Hunde, und gehärtet, konserviertes und verpacktes Fleisch

Was du wissen musst: Unter bestimmten Bedingungen (wie hohe Wärme) reagieren Natriumnitrit und Nitrat mit Aminosäuren, um krebserregende Chemikalien als Nitrosamine zu bilden. Diese Reaktion kann durch Zugabe von Ascorbinsäure, Erythorbinsäure oder Alpha-Tocopherol behindert werden.

Was es ist: Ein hergestellter Fett, das durch Zwang von Wasserstoffgas in pflanzlichen Fetten unter extrem hohem Druck erzeugt wird, dessen ein unbeabsichtigter Effekt die Schaffung von Trans-Fettsäuren ist. Lebensmittelprozessoren wie dieses Fett wegen seiner geringen Kosten und der langen Haltbarkeit.

Gefunden in: Ein großer Teil von Margarinen, Gebäck, gefrorenen Lebensmitteln, Kuchen, Keksen, Cracker, Suppen, Fast-Food-Gegenständen und Kulissen

Was du wissen musst: Obwohl SIND FAT, um mehr als gesättigtes Fett zur Herzerkrankung beizutragen (es ist in einer Reihe davon)30 schlimmste Nahrungsmittel für Ihr Herz), seine Arterie-Verstopfungseffekte erstrecken sich über Ihr Herz. Reduzierter Blutfluss kann alles aus der Gehirnfunktion auf die sexuelle Funktion beeinflussen. Während die meisten Gesundheitsorganisationen empfehlen, den transfutigen Verbrauch so gering wie möglich zu halten, ermöglicht ein Lücken in den Kennzeichnungsanforderungen der FDA Prozessoren, um den Prozessoren bis zu 0,49 Gramm pro Portion zuzusetzen und in ihren Ernährungsfakten immer noch Null zuzufügen. Hinterhältig!

Es gibt jedoch einige gute Nachrichten. Die Lebensmittel- und Wirkstoffverwaltung (FDA) verbot schließlich teilweise hydrierte Öle aus verpackten Lebensmittelprodukten. Das heißt leider nicht, dass Sie nie wieder ein Trans-Fett sehen. Restaurants können ab sofort noch künstliche Trans-Fette in ihrem Essen verwenden, aber die Weltgesundheitsorganisationhat einen Plan, um diese Fette zu beseitigen von der globalen Lebensmittelversorgung.

Was es ist: Extrem hartes, wachsartiges Fett, das durch Erzwingen von so viel Wasserstoff wie möglich auf das Kohlenstoff-Backbone von Fettmolekülen gezwungen wird. Um eine überschaubare Konsistenz zu erhalten, mischen Lebensmittelhersteller oft das harte Fett mit nicht hydrierten flüssigen Fetten.

Gefunden in: Eine Reihe von Backwaren,Erdnuss Butters.und Wanne Margarinen

Was du wissen musst: Thenoretal, vollständig hydrierte Öle, im Gegensatz zu teilweise hydrierten Ölen, sollten Null-Trans-Fett enthalten. Der Hydrierungsprozess ist jedoch nicht völlig perfekt, was bedeutet, dass Transfett in kleinen Mengen zwangsläufig auftreten wird.

Was sie sind: Die zweite und dritte häufigste Lebensmittelfarbe.

Gefunden in:Getreide, Pudding, Brotmix, Getränke,Chips, Kekse und Gewürze

Was du wissen musst: Verschiedene Studien haben sowohl Farbstoffe bis zum Lern- und Konzentrationsstörungen mit Kindern verbunden. In der Tat haben Norwegen und Schweden die Verwendung dieser künstlichen Farben bereits verboten, und im Rest der EU müssen Lebensmittel, die diese Additive enthalten, mit dem Satz gekennzeichnet sein: "Kann sich die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen." Es ist auch bekannt, dass auch gelb # 5 Allergiker-Reaktionen wie Bienenstöcken in einem kleinen Teil der Bevölkerung verursacht. Es gibt auch Pfähle vonTierstudien potenzielle Risiken wie Nieren- und Darmtumoren demonstrieren. Auch bei all diesen Dokumenten an ihren Fingerspitzen sieht die FDA diese nicht als ernsthafte Risiken für den Menschen an. Wir sehen keinen Grund, ein Risiko zu ergreifen - in der Welt gibt es keinen Pudding oder Gewürz, das es wert ist.

Was sie sind: Butyliertes Hydroxytoluol und butylatisiertes Hydroxyanisol sind Erdöl-abgeleitete Antioxidationsmittel, die zur Bewahrung von Fetten und Ölen verwendet werden.

Gefunden in: Bier, Cracker, Getreide, Butter und Lebensmittel mit zusätzlichen Fetten

Was du wissen musst: Von den beiden wird BHA als gefährlicher angesehen. Studien haben es gezeigt, dass es in den Waldomachs von Ratten, Mäusen und Hamstern Krebs verursacht wird. Die Department of Health and Human Services klassifiziert das Konservierungsmittel als "vernünftigerweise erwartet, ein menschliches Karzinogen zu sein." Und sprechen von fragwürdigen Produktzutaten, überprüfen Sie diese40 die meisten schrecklichsten Dinge in Essen gefunden.

Was sie sind: Synthetische Farbstoffe, die alleine oder in Kombination mit anderen Farbstoffen verwendet werden können, um verschiedene Farben herzustellen.

Gefunden in: Die meisten herkömmlich erzeugten blauen, lila, lila und grünen Lebensmittel wie Getränken, Getreide, Süßigkeiten und Eis

Was du wissen musst: Beide Farbstoffe sind lose mit Krebsarten in tierischen Studien verbunden, und das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse empfiehlt, sie zu vermeiden - und wir stimmen zu. Wenn Sie normalerweise morgens nach einem farbenfrohen Getreide greifen, ersetzen Sie es nicht mit einem von diesen50 besten Frühstückskost für Gewichtsabnahme? Sie sind alle frei von unheimlichen Färbungen und Zusatzstoffen.

Was es ist: Natriumphosphat ist ein Additiv aus Natrium und Phosphat, das verwendet wird, um Fleisch mit feuchtem Fleisch und Tender während der Lagerung zu halten.

Gefunden in: Ein fairer Anteil an Würstchen, Mittagessen und anderen bearbeiteten Fleisch, Schinken und Anfielen

Was du wissen musst: Obwohl in unserer Ernährung Phosphate notwendig sind, ist überschüssiges Phosphat-insbesondere das anorganische Phosphat, das zum Lebensmitteln hinzugefügt wird - leichter vom Körper aufgenommen. Wenn ein hoher Phosphatasegrad in das Blut eingesetzt wird, kann es das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Ärzte verknüpfen die Verbindung auf höhere Raten chronischer Nierenerkrankungen, schwache Knochen und vorzeitiger Tod.

Was es ist: Dieses semi-weiche Fett entwickelte sich als Reaktion auf die Nachfrage nach tran Fat-Alternativen, erzeugt dieses halbweiche Fett durch chemisches Mischen vollständig hydrierter und nichthydrierter Öle.

Gefunden in: Gebäck, Margarine, gefrorene Abendessen und Dosensuppen

Was du wissen musst: Die Prüfung auf diesen Fetten war nicht umfangreich, aber die frühen Beweise sieht nicht vielversprechend aus. Eine Studie von Malaysian-Forschern zeigte eine 4-wöchige Ernährung von 12-jährigen Ernährungen von 12-prozentigen Interesse, die das Verhältnis von LDL in HDL-Cholesterin-HDL erhöhten, nicht gut. Diese Studie zeigte auch eine Erhöhung der Blutzuckerspiegel und einen Rückgang der Insulinantwort. Eine neuere brasilianische Tierstudie von 2014 fand heraus, dass das männliche Fett der Arterien stärket und die beiden Hauptursachen für Herzinfarkte und Schlaganfälle schließen kann.

Was es ist:Ein flüssiger Süßungsmittel und ein Lebensmitteldicker, das durch Erlauben von Enzymen hergestellt wird, um Maisstärken in kleinere Zucker zu brechen. USDA-Subventionen an die Maisbranche machen es billig und reichlich und platzieren sie unter den allgegenwärtigsten Zutaten der Lebensmittelprodukte.

Gefunden in: Jede erdenkliche Lebensmittelkategorie, einschließlich Brot,Suppe, Saucen, gefrorene Abendessen und gefrorene Leckereien

Was du wissen musst: Maissirup bietet keinen anderen Nährwert als Kalorien. In Moderation stellt es keine spezifische Bedrohung als eine erweiterte Taille dar.

Was es ist: Ein Süßstoff, der aus Zuckerrohr abgeleitet ist, dieselbe Anlage, die dazu verwendete, ein raffinierter Tischzucker herzustellen. Es ist auch als kristallisierter Stock-Saft, Stocksaft oder Rohrzucker bekannt. Da es weniger verarbeitet ist als Tischzucker als Tischzucker, behält erdrockener Rohrsaft etwas mehr Nährstoffe aus dem grasigen Rohrzucker.

Gefunden in: Joghurt, Sojamilch, Proteinstäbe, Müsli, Müsli, Hühnerwürste und andere natürliche oder biologische Lebensmittel

Was du wissen musst:Obwohl unberührte Zucker häufig verwendet werden, um ordentliche Zucker in "gesünderen" Lebensmitteln ersetzen, ist der eigentliche Nährstoffunterschied zwischen den Zuckern winklig. Lassen Sie sich also nicht, dass diese gesund klingenden Label Sie täuschen, um mehr zu essen, als Sie normalerweise tun würden. Wenn Sie es nicht in Moderation konsumieren, kann Sie verdampfte Stock-Saft dazu führen, dass Sie das Gewicht einpacken undBauchfett wie das weiße körnige Zeug.

Was es ist: Ein Flammschutzmittel, das in Raketenbrennstoff verwendet wird, der ebenfalls auch einen praktischen Getränkemulgator herstellt. Wenn pflanzliches Öl sich mit Brom kräftet, um die Chemikalie zu schaffen, ist es wirklich schwer. Beim Hinzufügen von Getränken verhindert es, dass Aroma von den anderen Inhaltsstoffen von den anderen Inhaltsstoffen trennen und auf die Flasche schweben.

Gefunden in: Citrus-aromatisierte Sodas und Sportgetränke

Was du wissen musst: BVO kann Thyroidhormone negativ beeinflussen und zur internen Entzündung beitragen, die mit Fettleibigkeit verknüpft ist, eine Bedingung, die ihn schwieriger machen kann. Wenn Sie in überschüssigem Brom aufgenommen werden, kann er Kopfschmerzen, Müdigkeit und Verlust von Gedächtnis- und Muskelkoordination verursachen. Um herauszufinden, welcher Sodas mit Zeug geschnürt ist, schauen Sie sich unseren exklusiven Bericht an,38 Top Diät Sodas-RanglisteSchnitte

Was es ist: Das Salz der Aminosäure-Glutaminsäure, verwendet, um die herzhafte Qualität der Lebensmittel zu verbessern. MSG allein hat wenig Geschmack, und genau, wie es andere Lebensmittel verbessert, ist unbekannt.

Gefunden in: Bestimmte Chilis, Suppen, Chips und Lebensmittel mit Hühner- oder Rindfleischaroma

Du musst wissen: Untersuchungen haben gezeigt, dass Msg in Mäuse in den Mäuse in Gehirnzellenschäden führt, aber die FDA glaubt, dass diese Ergebnisse nicht typisch für den Menschen sind. Die FDA empfängt jedes Jahr Dutzende von Reaktionsbeschwerden für Übelkeit, Kopfschmerzen, Brustschmerzen und Schwäche. Es wurde auch gezeigt, dass MSG, um den Lebensmittel zu schmecken, atemberaubender, was den Wunsch erhöht, weiterzumachen, um fortzufahren. Um die Angelegenheiten noch schlimmer zu machen, blockiert es auch das "Ich bin ein volles" Hormon, das mit dem Gehirn kommuniziert, und sagt, dass Ihr Körper, um Insulin, das Fettlagerhormon zu pumpen, nicht gute Nachrichten für diejenigen, die ihre Liebesgriffe schmelzen möchten.

Was es ist: Ein Geschmacksverstärker, der erzeugt wird, wenn Wärme und Chemikalien verwendet werden, um Gemüse aufzubauen - meistens Soja-Mais oder Weizen -Into ihre Bauteilaminosäuren. HVP ermöglicht die Erreichung von Nahrungsmitteln Prozessoren, um stärkere Aromen von weniger Zutaten zu erreichen.

Gefunden in: Konserven und Chili, gefrorene Abendessen, Rindfleisch- und Hühnergewürz Produkte

Was du wissen musst: Ein Effekt der Hydrolysung von Proteinen ist die Erzeugung von MSG. Wenn MSG in Lebensmittel das Ergebnis eines hydrolysierten Proteins ist, erfordern die FDA nicht, dass er auf der Verpackung aufgeführt ist. Wie schleichend ist das!? Und ja, das heißt, das bedeutet, dass die Ergebnisse auf Ihrem Körper gleich sind wie oben für MSG.

Was es ist: Ein billiger Mais-abgeleiteter Süßstoff, der mehr als 40 Prozent aller kalorischen Süßstoffe im Supermarkt darstellt.

Gefunden in: Fast alles: Eiscreme, Chips, Getreide, Brot, Ketchup, Obstkonserven, Joghurt und zwei Drittel aller gesüßten Getränke

Weizen, was Sie wissen müssen: Seit 1980 ist die US-Fettleibigkeitsrate anteilig auf den Zunahme der HFCs gestiegen, und Amerikaner verbrauchen jetzt jeden Tag mindestens 200 Kalorien des Süßstoffs. Die von der endokrinen Gesellschaft herausgegebenen Forschung stellte fest, dass Erwachsene, die für nur zwei Wochen hohe Hochfructose-Maissirup mit hohem Fructose-Corn-Sirup konsumierten, erhöhten, um das Risiko von Herzerkrankungen zu erhöhen. Im Jahr 2010 stellte sich eine Princeton University Animal-Studie fest, dass das Verbrauch von HFCs mehr Gewichtszunahme und Bauchfettansammlungen verursacht als eine Diät, die mit gleichen Mengen an Saccharose (Tischzucker) gefüllt ist. Auf der Flip-Seite jedoch ein 2014Nährstoffe Bericht fand HFCS-gesüßte Diäten, um die gleichen Auswirkungen auf fettleibige Unterthemas als saccharose gesüßte Diäten zu haben. Nicht so überraschenderweise wurde die Studie von der Association des Maisrefiners finanziert, sodass die Erkenntnisse mit einem Salzkorn ergriffen werden sollten. Die falsche Linie: Die Rolle des HFCS als Ernährungsgegner Nr. 1 ist wahrscheinlich übertrieben, aber die Realität ist, dass wir immer noch nicht wissen, wie unsere Körper auf Jahrzehnte der Exposition gegenüber dem Süßstoff reagieren werden. Wir empfehlen, sich von Produkten, die das Zeug enthalten, wenn möglich und die Gesamtzuckerzufuhr einschränken, bis wir mehr beschränken, bis wir mehr wissen. Leiden an süßem Zahnsyndrom? Überprüfen Sie diese30 einfache Möglichkeiten, aufhören, so viel Zucker zu essen.

Was es ist:Ein Catch-All-Bezeichner, der Stärken beschreibt (abgeleitet von Mais, Weizen, Kartoffel oder Reis), die modifiziert werden, um ihre Reaktion auf Wärme oder Kälte zu ändern, ihre Textur zu verbessern und unter anderem effiziente Emulgatoren zu schaffen.

Gefunden in: Die meisten hochverarbeiteten Lebensmittel, kalorienarme und Diätnahrung, Kekse, gefrorene Mahlzeiten

Was du wissen musst: Die Stärken selbst erscheinen sicher, aber die Nichtnondision der in der Verarbeitung verwendeten Chemikalien verursacht einige Ernährungswissenschaftler, um ihre Auswirkungen auf die Gesundheit in Frage zu stellen.

Was sie sind: Lebensmittelfarbstoffe, die kirsche rot bzw. orange rot sind. Rot # 40 ist der am häufigsten benutzte Lebensmittelfarbstoff in Amerika.

Gefunden in: Fruchtcocktail, Süßigkeiten, Schokoladenkuchen, Getreide, Getränke, Gebäck, Maraschino-Kirschen und Obst-Snacks

Was du wissen musst: Die FDA hat in der Vergangenheit ein Verbot von Red Nr. 3 vorgeschlagen, aber bisher ist die Agentur bei der Umsetzung nicht erfolgreich. Nachdem der Farbstoff untrennbar mit Thyroid-Tumoren in Rattenstudien verbunden war, gelang es dem FDA, die flüssige Form des Farbstoffs aus externen Medikamenten und Kosmetika zu haben.

Was es ist: Ein kalorienkaloriener künstlicher Süßstoff, der durch Kombination von zwei Aminosäuren mit Methanol hergestellt wird. Am häufigsten in Diät-Soda verwendet, ist Aspartame 180 Mal süßer als Zucker.

Gefunden in: Mehr als 6.000 Lebensmittelgeschäfte, darunter Nationssodas, Joghurt und die Tischsüßwaren, Nutrasweet und gleich

Was du wissen musst: In letzter Zeit gab der Ernährungsrichtlinie Beratungskomitee dem Vorgang, um Aspartam in Maßen zu genießen. Die FDA hat in den letzten 30 Jahren jedoch Tausende von Verbraucherbeschwerden erhalten, die meistens neurologische Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel, Gedächtnisverlust und in seltenen Fällen, epileptischen Anfällen, erhalten. Viele Studien haben Aspartame gezeigt, um völlig harmlos zu sein, während andere darauf hinweisen, dass der Zusatzstoff für eine Reihe von Krebsarten verantwortlich ist.

Was es ist: Dieses Zusatzstoff, das durch Behandlung von Zucker mit Ammoniak hergestellt wird, der einige böse Karzinogene erzeugen kann.

Gefunden in: Erfrischungsgetränke, einige Snack- und Eiweißstäbe, Süßigkeiten, Kaffee-Flair-Sirupe, verarbeitete Snacks und Backwaren

Was du wissen musst: Während es anhand von gutarter Karamellfarbe klingt, hat sich die am häufigsten in Sodas und Süßigkeiten verwendete Färbung als Krebs bei Tieren bewiesen. Im Jahr 2011 hielt die Internationale Agentur für Krebsforschung das Zusatzstoff als "möglicherweise krebserregender für den Menschen" an.