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Kefir ist einer der am meisten unterschätztenProbiotikumsquellen, normalerweise überschattet von seinem engen Cousin, Joghurt. Während Kefir als trinkbarer Joghurt betrachtet wird, überwiegen seine Vorteile weit überwiegen sein löffelbares Gegenstück. Kefir wird durch Kombination von Milch mit Kefir-Körnern hergestellt, die eine Mischung aus Bakterien und Hefe sind, was ein Getränk ergibt, das bis zu 30 Stämme von Darmheilungsbakterien enthält.

Probiotika sind unerlässlich, um ein gesundes und blühendes Mikrobiom aufrechtzuerhalten, das eine erhebliche Rolle spielt, um unsere Verdauungssysteme, die sich reibungslos, das Immunsystem auf seinem A-Spiel, das Gewicht in Schach, und unsere Hormone ausbalanciert, spielt. Nachdem Sie sich in diesen sechs festen Gründen überlegt haben, um Kefir zu trinken, springen Sie auf den Bandwagon, indem Sie Ihren Kühlschrank mit diesen begleiten9 beste probiotisch-reiche Kefirs für Ihren Bauch. Während das Törtchen-Getränk super erfrischend ist, wenn er alleine einleitend ist, können Sie es auch zu High-Faser-Getreide, Smoothies, hausgemachten Salat-Dressings hinzufügen und sogar als Basis für Chia-Pudding verwenden.

Wenn Sie an der Laktose-Intoleranz leiden, müssen Sie Ihre tägliche probiotische Fix wahrscheinlich wahrscheinlich, dass Sie sich außerhalb des Molkereisens vorantreiben. Das Hinzufügen von Kefir zu Ihrer Ernährung ist jedoch ein intelligenter Schritt, wenn man bedenkt, dass der trinkbare Joghurt die Laktose-Verdauung und -toleranz bei Erwachsenen mit Laktose-Maldigestion verbessert, eine Studie in derJournal der amerikanischen diätetischen Vereinigung Berichte. Die Milchsäure in fermentierten Milchkotzen (wie Kefir und Joghurt) hilft, die Laktose abzubauen, was das Verdauungssystem erleichtert.

Studie nach dem Studium hat gezeigt, dass Protein die Sättigung erhöht und den Metabolismus umdreht: Zwei wichtige Faktoren, die Gewichtsverlust ansporieren. Eine Ein-Tasse-Portion von Kefir packt typischerweise in etwa 8-11 Gramm Protein, insbesondere eine Mischung aus Milchmolke und Kasein. Casein verdaut langsamer als andere Proteinformen, die die Sättigung und Muskelsynthese länger aufrechterhalten. EINlernen veröffentlicht in derEuropäisches Journal der Ernährung Es wurde festgestellt, dass Frauen, die vier tägliche Portionen der Milchprodukte einschließlich Kefir, wesentlich stärkere Ermäßigungen in Gewicht, BMI und Taillenumfang zeigten, als Frauen, die nur zwei tägliche Portionen fettarmer Milchprodukte aßen.

Egal, ob Sie Molkerei Kefir oder Sojirm Milch Kefir wählen, beide Optionen haben vielversprechende Ergebnisse gezeigt, um Nahrungsmittelallergien zu verhindern. Nach A.lernen in der Zeitschrift.Wissenschaft von Nahrungsmitteln und LandwirtschaftEs wurde festgestellt, dass Kefir die Reaktion der Immunoglobulin E (IgE) unterdrückt, ein Antikörper, der erzeugt, wenn das Immunsystem an einem Allergen überreagiert. Das fermentierte Getränk zeigte nicht nur, dass das fermentierte Getränk eine signifikante Abnahme der fleischgeleiteten BakterienClostridium-Perforschen. (C. performen) eine der häufigsten Quellen der Lebensmittelvergiftung.

EINlernen in demBrasilianisches Journal der Mikrobiologie Schließt Licht auf das Finden, dass fermentierte Milchprodukte, wie Kefir, frühzeitige Tumoren unterdrücken können, indem ENZYME-Aktivitäten verzögert werden, die pro-karzinogene Verbindungen in Karzinogene umwandeln. Die Studie legt nahe, dass Kefir möglicherweise anti-tumorale Eigenschaften enthält und die Beständigkeit gegen Darminfektionen fördert.

Probiotika sind berüchtigt für ihre Fähigkeit, die Gesundheit von Bütten zu verbessern und aufrechtzuerhalten, einschließlich des Schutzes bestimmter gastrointestinaler Erkrankungen. Während H. pylori eng mit peptischen Geschwüren verbunden ist, chronische atrophische Gastritis und Magenkrebs, aMeta-Analyse. in demWeltjournal der Gastroenterologie zeigt, dass Probiotika Symptome dieser Bakterien auslösten können. Eigentlich,Lactobacillus. Arten (in Kefir gefunden) erleichtert nachteilige Nebenwirkungen der H.-Pylori-Therapie, was zu einer erhöhten Anzahl von Patienten, die ihre Eradication-Therapie sowie den Gesamtergebnis der Bakterien absolviert haben, entlastet.

Die meisten Kefirs enthalten etwa 30 bis 40 Prozent Ihres täglichen Alltags von Calcium, einem Nährstoff, der wesentlich ist, um starke und gesunde Knochen aufrechtzuerhalten. Während Kefir Sie sicherlich helfen kann, Ihr tägliches Kalziumziel zu erreichen, eine Studie in derOsteoporose-Journal. stellte fest, dass das Getränk auch Ihrem Körper helfen kann, das Kalzium besser aufzunehmen, um die Knochenmasse zu verbessern. Für mehr skelettfreundliche Nahrungsmittel, verpassen Sie nichtDie 20 besten kalziumreichen Lebensmittel, die keine Molkerei sind.