Good Lifestyle

Je nachdem, wo Sie leben, Saison Grillen von nur wenigen Monaten aus dem Jahr, wenn der Sommer herum rollt auf das ganze Jahr variieren. Unabhängig davon, ob Sie erhalten den Grill anwerfen, wann immer Sie bitte oder müssen geduldig auf wärmeres Wetter warten, um anzukommen, Grillen gibt fast jedes Lebensmittel nicht nur Fleisch einen Schub im Geschmack.

Grillen Frucht über das Feuer, zum Beispiel erlaubt den natürlich vorkommenden Zucker (Fructose) in Obst karamelisieren, etwas, das nur der Grill emulieren kann.Erfahren Sie, welche überraschenden Lebensmittel auf ein verstärktes Aroma nehmen, sobald sie den Grill treffenUnd, na ja, einfach besser schmecken, wenn sie gegrillt werden!

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Es gibt nichts Schöneres als Ihre Zähne in ein kaltes Stück Versenkung vonWassermelone, Weshalb eine solche erfrischende Frucht Grillen kann ein wenig kontraproduktiv zu sein scheinen. Nun, es ist nicht-Vertrauen Sie uns. In der Tat, gegrillte Wassermelone Paare sehr gut mit Feta-Käse und Balsamico-Essig. Oder könnten Sie Grill Würfel der Frucht und machen unsereSavory-Sweet Gegrillte Fruchtspiesse mit Joghurt und Honig.

Chef Patrick Ochs, Firmenküchenchef im Pubblica Italiana und Dalia beiDie Celino Hotels, Sagt, dass ein Pfirsich Grill ein guter Weg, um das Beste aus beiden Welten zu bekommen: süß und salzig. Es ist wirklich einfach zu tun, auch. Zuerst schneiden Sie den Pfirsich in der Mitte und die Grube entfernen. Als nächstes Grill die offenen Seiten der Frucht auf hohe Hitze bis Grillmarkierungen erscheinen. „Hieb und zu einem Salat hinzufügen, oder als Ergänzung zu jedem gegrillten Fleischgericht für einen süßen und salzigen Geschmack Kick“, sagt Ochs.

Versuchen Sie, die Früchte für einen guten Zweck in unseremHerzhafte und süße gegrillte Schweinekoteletts und Pfirsiche Rezept.

Grilling Calamari ist die überraschende Alternative zum traditionellen gebratenen Pendant. Versuchen Sie, den Tintenfisch in einen werfend Salat ebenso wie wir in diesemWürzige gegrillte Calamari Salat-Rezept-und dient als Vorspeise bei Ihrer nächsten Dinner-Party!

Sie könnten ein paar Scheiben süße Pfund Kuchen im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, aber warum nicht das Dessert auf die nächste Stufe Präsentation weise indem sie sie auf dem Grill Plopp? Ganz oben auf die Scheibe Pfund Kuchen mit Beeren und einem Klecks Schlagsahne, und Sie sind wahrscheinlich Ihre Gäste noch mehr beeindrucken. Plus, wie hübsch machen diese Grillmarkierungen aussehen?

Diese cremige Frucht kann köstlich, wie sie ist, aber es unweigerlich Geschenke diese Quelle des Grillensgesunde Fette ein rauchiges Aroma. Nicht zu vergessen, helfen Grillen den Reifeprozess zu beschleunigen, was sehr praktisch ist, wenn Sie eine unreife Avocado für ein Rezept gekauft, dass Sie an diesem Tag machen! Und das nächste Mal sind Sie im Laden, hier sind7 Geheimnisse für den Kauf des perfekten Avocado.

Als ob Donuts in ihrem gebratenen (und manchmal gebacken) Zustand nicht unwiderstehlich waren, grillen sie steigert offenbar ihren Geschmack noch mehr. Schnappen Sie sich ein DutzendKrispy Kreme Krapfen, schneiden sie in zwei Hälften, und sie dann auf den Grill legen. Wenn Sie wirklich für eine protzen suchen, können Sie auch eine machenFruchtsauce aus Heidelbeeren, Chombard, Butter und Zucker oben auf Ihrem gegrilltes Donut Meisterwerk nieseln.

Stattdessen versucht, dass Romaine sofort nach dem Waschen es, die Zerstückelung in auf dem Grill setzen. Nicht sicher, wo sollst du anfangen? Probier unserGesünder Grilled Caesar Salat-Rezept.

Ananas packen viel Saft, der einer der Hauptgründe sein, können Sie es so viel zu genießen. Allerdings ermöglicht, dass überschüssiges Saft der Frucht Grillen abtropfen kann, was zu einer weniger chaotisch Erfahrung führen kann. Grill Ringe von Ananas für eineEisbecher oder legen Sie sie auf der Burger Pasteten etwas Süßte zu einem schmackhaften Gericht hinzuzufügen.

Banana Splits sind zeitlos, aber haben Sie jemals eine gegrillte Bananen-Split versucht? Grillen eine Banane gibt ihm einen karamellisierten Geschmack, der heiratet gut mit etwas süß und gekühlt wie eine Kugel Vanilleschote Eis. Sie können nichts falsch machen mit unseremGegrillte Bananen-Split-Rezept.

Gegrillte Grapefruit ist einPaleo-friendly Snack jemand lieben werden. Karamellisieren die Fruchthälfte mitein Teelöffel Honig und einen Esslöffel Kokosöl. Streuen Sie Zimt oder Muskat auf für etwas mehr, natürliche Aroma-und den Zucker überspringen.

Rohe Austern sind eine große Go-to Happy Hour bestellen, aber haben Sie jemals versucht, sie vom Grill? Mischung Butter mit frischem Knoblauch und oben mit einem Kraut oder sogar heißer Soße für einen leckeren Snack. Spaßtatsache: Austern geladen werden inOmega-3-Fettsäuren, Das ist eine wichtige Komponente fürabwehren einem Schlaganfall.

Schalotten werden nicht von selbst gegessen, sondern gehackt und zu Gerichten als Beilage hinzugefügt. Chef Ochs empfiehlt Würze die grüne Zwiebel mit Salz und Öl. „Hinzufügen von gegrillten Schalotten, um ein Gericht der perfekte Ergänzung einwandfreien Geschmack hinzufügen kann, und auch gehackt verwendet werden kann und in einer Vinaigrette oder Püree gemischt“, sagt er.

Artischocken sind nicht oft eine der am meisten gewünschten Gemüse ... das heißt, es sei denn, es ist in einem hinzugefügtSpinat-Artischocke dip. Das Gemüse ist ein guterQuelle für Vitamin C, Ein wichtiges Antioxidans, das die Immunfunktion und abwehrt Krankheit unterstützt. Versuchen Sie Artischocken mit Zitrone und Knoblauch für ein besonderes Vergnügen Grillen.

Ditch den Ofen und Feuer Grill-it Zeit mit dem Kochen eine Pizza Pie oben auf ein offenes Feuer zu experimentieren. Schieben Sie eineKeramik Pizzastein unter dem Teig, um die Intensität der Flammen vom Grill balancieren.

Haben Sie ein wiederkehrendes Thema finden Sie hier? Grilling Frucht nimmt den Geschmack auf die nächste Stufe. Paaren diese Äpfel mit niedrigem Zuckergriechischer Joghurt für einen gesunden, eiweiß verpackt Snack oder fügen Sie sie zu einem gegrillten Käse und Brie-Sandwich für einen ganz besonderen Genuss.

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„Eines der besten Käse zu grillen“, sagt Ochs. „Halloumi-Käse hat tatsächlich einen sehr hohen Schmelzpunkt, die Sie Noten bekommen sehr nett Grill ermöglicht. In einen Salat oder Burger, und voilà!“

Selten haben Sie nosh aufSpargel in seiner Rohform-es ist schmackhaft, wenn es, vor allem mit einem anderen wohlschmeckenden Elemente wie ein Schalotten sautierten worden ist. Versuchen Sie, das Gemüse für einen zusätzlichen rauchigen Geschmack Grillen.

Käse und Cracker, anyone?Brie ist ein intensiver Käse, aber so viel mehr appetitlich kann potenziell macht diesen scharfen Käse Hitze zu diesem starken Käse Anwendung. Servieren mit Cracker und vielleicht sogar eine Balsamico-Reduktion auf nieseln.

Müde von mit der entsorgenSpeckfett aus der Pfanne? Ditch die Herd-Top-Methode und stattdessen Feuer der ol‘Grill draußen. Auf diese Weise müssen Sie sich keine Sorgen über Ihre Drain oder verursacht das ganze Haus zu stinken verstopfenSpeck.

Marinade rot kernlose Trauben für einen Tag in Essig, Olivenöl, braunen Zucker und zerstoßenem Knoblauch. Dann schieben Sie sie auf Spieße und Grill. Paar mit einem zarten und milden Käse wiefrisch burrata.

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„Ich liebe Palmherzen gegrillt“, sagt Julian Garriga, Chefkoch bei der bevorstehendenSeawell Fish N‘Oyster, In diesem Sommer in Miami Beach zu öffnen. „Sie sind groß, in Salaten, aber noch besser in einer Pasta, Back Mac n‘ Käse oder vegetarischer Taco zerhackt. Es fügt einen großen rauchigen und Crunch-Faktor.“

Oft gebratener Blumenkohl wird als Vorspeise mit Ranch serviert. Aber wenn Sie versuchen, Ihre Taille zu sehen, kann es sein, Zeit, um die gebratene Version dieses Gemüses und entscheiden sich für eine gesündere Alternative zu nichts. Chef Ochs sagt den Blumenkohl in großes Steak artigen Abschnitte und zum Grillen bei schwacher Hitze, bis der Kreuzblütler wird zart zu schneiden. Dann „auf hoher Hitze setzen ein schönes Zeichen aus ihm heraus zu bekommen“, sagt er. Garnieren Sie den gegrillten Blumenkohl mit Kräutern wie Koriander oder Petersilie, wenn Sie es wünschen!

Plantains sind viel schmackhafter zu essen, wenn sie gekocht wurden, und zwangsläufig Grillen verleiht das stärkehaltige Lebensmittel einen verkohlten Geschmack.Glasur der unsweet Wegerich mit einer Mischung aus Butter, braunen Zucker, Essig und so, dass es karamellisiert auf dem Grill.

Wenn Sie auf getrocknete Aprikosen als Snack genießen kauen, gibt es eine gute Chance, dass Ihr einen Fan von Aprikosen in ihrer frischen Form sein, auch! Für ein gesundes Dessert, versucht die Frucht Grillen und das Hinzufügengriechischer Joghurt in die Mitte, wo die Grube ursprünglich war. Dann Sprühregen Ahornsirup und gehackte besprühen sie, geröstete Walnüsse an die Spitze der Frucht einmal plattiert. Sie können nichts falsch machen mit unseremLeicht gegrillte Aprikosen RezeptSchnitte

Als ob shortcake ohne den Grill nicht wurde das Wasser im Munde, wird der Geschmack noch häufiger mit Grillmarkierungen. Im Ernst-überzeugen Sie sich selbst mit unseremGegrillte ErdbeereShortcake mit Balsamico-Rezept.

Aufruf an alleVeganer und Vegetarier: Dieses Mock BBQ Sandwich ist super lecker und fleischlos! Grill Jackfrüchte und durchnässen das Zeug in Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce als Schweinefleisch Alternative.

Entweder essen gegrillte Mango, wie sie ist oder es verwenden, um ein hausgemachtes zu machenChutney.

Feuer geröstete Hummer klingt wie ein köstliches Bemühen an uns! Vergewissern Sie sich, dass Sie den Hummer mit Zitrone grillen, denn je nach Chef Ochs, "grillen, mit einer Zitrone leicht karamellisiert, ein bisschen süßer, und fügt einen verkohlten Geschmack hinzu. Es ist großartig, die Schicht und die Tiefe des Geschmacks zu jedem Gericht hinzuzufügen!"

Warum kaufen Sie gebratene Muschelstreifen, wenn Sie butterfristige Muscheln im Komfort Ihres eigenen Hinterhofs grillen können?

"Toll für einen schnellen Grillsalat", sagt Ochs. "Saison mit Salz und Pfeffer, Bürste mit Olivenöl und Grill, bis leicht verkohlt. Beenden Sie mit einem Hauch von altem Balsamico- und rasierten Parmesan-Käse."

Und wenn Sie ein Meistergitter werden wollen, stellen Sie sicher, dass Sie diese überprüfen 24 Wesentliche Grillspitzen von Top-Köchen Schnitte