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Wenn Sie gerade anfangen, anfangenKeto-Diät, kann es schwierig sein, Ihre Mahlzeiten für die Woche zu planen. Es gibt ziemlich standardmäßige Regelnwas Sie können und können nicht auf der Keto-Diät essen. Wenn Sie jedoch noch keine Vorbereitungen für diese spezifische Diät haben, wissen Sie möglicherweise nicht, wohin Sie mit der Liste ketofreundlicher Nahrung beginnen können. Wir haben jedoch mit Rezepten wie diesen Keto-Trail-Mix abgedeckt.

Und ob Sie der Keto-Diät folgen oder nicht, dieses aromatische Rezept ergibt Trail Mix ein ernstes Upgrade. Mit rohen Kürbiskern, Cacao-Nibs und Berbes-Gewürz ist dieser Keto-Trail-Mix alles andere als langweilig. Verabschieden Sie sich von diesen zuckergefüllten Trail-Mischungen im Convenience-Speicher - Sobald Sie dieses Rezept ausprobiert haben, gehen Sie nie wieder in die packaged Trail Mix-Optionen da draußen.

Ernährung:121 Kalorien, 12 g Fett (3 g gesättigt), 17 mg Natrium, 2 g Faser, 1 g Zucker, 2 g Protein

Macht 12 Portionen.

Zutaten

1 TL Kokosöl oder Butter
1 Tasse Makademie Nüsse, Pekannusshälften oder Walnussstücke
1/3 Tasse geschälte rohe Kürbiskerne (Pepitas) oder rohe Sonnenblumenkerne
1/2 TL Berbere Spice Mischung * (siehe Anmerkung unten)
1/8 TSP-Meersalz
3 tbsp cacao nibs
1/2 TL Hanf, Flachs oder Chiasamen

Wie man es macht

1. In einem mittleren Topf, schmelzen Sie Kokosnussöl über mittelgroß. Rühren Sie Nüsse und Pekitas ein. Kochen und 2 Minuten rühren. Mit Berbes Gewürzmischung und Salz bestreuen. Kochen Sie und rühren Sie 1 bis 2 Minuten mehr oder bis Nüsse und Pekzitas gerade beginnen, goldbraun zu drehen.
2. Pfanne von der Wärme entfernen. Rühren Sie die Kakao-Nibs und Hanfsamen ein. Stellen Sie sich auf ein sauberes Papierhandtuch heraus und kühlen Sie es vollständig ab. Laden Sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Wochen ein.

* Berbere-Gewürzmischung ist ein äthiopisches Gewürz, das aus einer Mischung aus getrockneten roten Chile-Paprika und Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Nelken, Allspice, Bockshornklee-Samen, Pfefferkörnern, Knoblauch, Paprika und Zimt besteht. Sie finden es in einem Gewürzladen oder im Gewürzgang eines Supermarkts. Oder ersetzen Sie den 1/4 Teelöffel jedes der gemahlenen Zimt- und Boden-Ingwer sowie eine Prise Cayenne-Pfeffer. Oder probieren Sie fünf Gewürzpulver oder Garam Masala-Gewürzmischung.

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