Good Lifestyle

Sie können nicht bestreiten, dass Covid-19 Amerikas Beziehung mit dem Essen geändert hat. WährendIm Mainout und Drive-Thru sind noch OptionenViele Amerikaner kochen zu Hause mehr (und vielleicht zum ersten Mal) mit den jüngsten sozialen Distanzierungsregeln. Das Peitschen von nahrhaften Mahlzeiten kann schwierig sein, wenn es verlockend ist, verarbeitete Lebensmittel zu essen, die mit Kohlenhydraten, Zucker und Fett gefüllt sind. Und es ist wichtiger als je zuvorLagerung Ihrer Speisekammer, Kühlschrank und Gefrierschrank mit einer Vielzahl von Lebensmitteln um Ihrem Körper zu helfen, gesund zu bleiben.

Da jedoch bestimmte Lebensmittel jedes Mal, wenn Sie in das Lebensmittelgeschäft gehen, nicht auf Lager sein können, können Sie feststellen, dass Ihre Ernährung begonnen hat, während Sie unter Quarantäne gestellt wurden. Sie können sich für die meisten Ihrer Mahlzeiten auf verarbeitete, konservierte oder gefrorene Lebensmittel verlassen (weil dies das istLebensmittel, die noch lange dauern), was dazu führen kann, dass es dazu führen kann, dass weniger die frischen, nährstoffdichte ganzen Lebensmittel, die Sie gewohnt sind, zu essen.

Um Ihre Gesundheit und Ernährung auf dem richtigen Weg zu halten, haben wir drei registrierte Ernährungsnahrungsmittel für die wichtigsten Nährstoffe gefragt, die Sie in dieser Zeit stützen sollten (oder ergänzend bei Bedarf) und die mit jedem verpackten Lebensmitteln. Um mehr darüber zu erfahren, welche Lebensmittel in dieser Zeit Ihre Ernährung hinzufügen wollen, lesen Sie die11 Lebensmittel Ernährungswissenschaftler essen während der Quarantäne.

Um Ihr Immunsystem in der Tip-Top-Form zu halten, stellen Sie sicher, dass Sie genug Vitamin D bekommen. "Vitamin-D ist kritisch für die Immune der Gesundheit. Es wurde festgestellt, dass ein angemessener Mengen von Vitamin D und Ergänzungen mit Vitamin D eingereicht wurde, um das Risiko zu reduzieren, dass Erkältungs-, Grippe- und obere Atemwegsinfektionen eingetreten ist ", sagt ein registrierter ErnährungRobin Foroutan., MS, RDN, HHC, Integrative Medicine Diätitianer und Sprecher der Akademie der Ernährung und Diätetik.

Und das ist nicht der einzige Grund, warum Sie Ihrer Ernährung während der Quarantäne Vitamin D hinzufügen sollten. Wenn Sie in mehr Stunden des Tages bleiben, an dem Sie vor Coronavirus getan haben, sucht Ihre Haut weniger Sonne. "In den Wintermonaten hat niemanden, der nicht ergänzt, der normalerweise in der Regel Vitamin-D-Mangel oder unzureichende Vitamin-D-Ebene hat", sagt Foroutan.

"Während ein paar Lebensmittel winzige Bits von Vitamin D in sie haben, ist es praktisch unmöglich, genug Vitamin D von Lebensmitteln zu bekommen, um Ihre Blutspiegel in einem optimalen Bereich zu erhalten", sagen Sie Foroutan. Deshalb berät sie, dass sie eine Ergänzung mit "2.000 bis 5.000 IE pro Tag pro Tag mit einer Mahlzeit einnehmen. Besonders, wenn Sie den größten Teil Ihrer Zeit in Innenräumen ausgeben."

Essen zum Essen, um mehr Vitamin d zu bekommen:

• Lebertran
• Sockeye-Lachs

"Protein zu Mahlzeiten hinzufügen hilft, dich voll zu halten. Protein ist für Sättigung, unsere Muskeln und unsere Knochen unerlässlich ", sagt Sammi Haber BRONDO, MS, RD, CDN, eingetragener Ernährungswissenschaftler und Inhaber vonGemüse & Schokolade.. "Während es unrealistisch ist, zu erwarten, dass alle Ihre Mahlzeiten frische, abwechslungsreiche Proteinquellen enthalten, gibt es Möglichkeiten, dass Sie mehr Protein bekommen könnenPantry-Heftklammern allein. Viele konservierte, getrocknete und gefrorene Regal-stabile Lebensmittel sind eigentlichgroße Eiweißquellen. "

Essen zum Essen, um mehr Protein zu bekommen:

• Andenhirse
• Dosenbohnen
• Getrocknete Linsen
• Nussbutter

VERBUNDEN:10 Konserven, die Sie immer in Ihrer Speisekammer halten sollten

"Magnesium ist für über 300 chemische Reaktionen in Ihrem Körper erforderlich, daher ist es in Anmut, sicherzustellen, dass Ihr Körper optimal arbeitet", sagt Foroutan. "Soweit die Immunfunktion geht, ist Magnesium erforderlich, um Vitamin D zu aktivieren. Also, auch wenn Sie genug Vitamin D nehmen, aber in Magnesium mangelhaft oder unzureichend, schützt das Vitamin D Sie nicht aktiv."

Sie sagt: "Bei einigen Schätzungen bekommen 80-90 Prozent von uns nicht genug Magnesium. Da wir Magnesium brauchen, um beruhigende Neurotransmitter wie Serotonin zu beruhigen, kann ein niedriger Magnesiumspiegel tatsächlich zu den Gefühlen von Angstzuständen und Depressionen beitragen.Alkohol- und Koffein deuplde Magnesiumspiegel, also ist es etwas, um zu bedenken, da wir virtuelle Happy Hour genießen. "

Essen zum Essen, um mehr Magnesium zu erhalten:

• Kürbissamen und Kürbissamenbutter
• Spinat
• Andenhirse
• Mandeln
• Cashewkerne
• Schwarze Bohnen

"Antioxidantien sind eine breite Kategorie von Pflanzenchemikalien, alias Phytonutrenten. Sie sind instrumental für die allgemeine Gesundheit,Entzündungsbetragund Immunfunktion. Diese Verbindungen helfen der Body Balance Entzündung, die für die Immunfunktion kritisch ist ", sagt Foroutan." Während alle Pflanzenfutter in Phytonährstoffen und Antioxidantien hoch sind, sind einige spezifische essbare Kräuter besonders hoch in Verbindungen, die Ihrem Körper dabei helfen, gegen Viren zu kämpfen, unterstützen Sie Ihren Körper Immunsystem und Entzündungen des Gleichgewichts. "

Essen zum Essen, um mehr Antioxidantien zu bekommen:

• Thymian
• Oregano
• Kurkuma
• Knoblauch
• Resveratrol
• L-theanine

"Vitamin C ist eines der ersten Verteidigungslinien unseres Körpers gegen jede Art von Entzündung. Dieses spezielleCoronavirus Es ist bemerkenswert, unkontrollierte Entzündungen auszulösen, da unser Immunsystem versucht, daran zu kämpfen. Je mehr Vitamin C und andere Antioxidantien Sie haben, desto besser kann Ihr Körper eine entzündliche Reaktion ausbalancieren, einschließlich der Art der Entzündung, die unsere Immunsysteme startet, gegen Bakterien und Viren ", sagt Foroutan.

Es wurde gezeigt, dass sich die Dauer und den Schweregrad der intensiven Infektionen der oberen Atemwege in beiden Kindern und Erwachsenen einnehmen. Während der Stresszeiten (sowohl körperlicher als auch emotionaler Stress) arbeiten unsere Nebennieren überstunden, was bedeutet, dass sie sind Verwenden von UP Vitamin C. So sind unsere Anforderungen im Moment höher als üblich. "

Essen zum Essen, um mehr Vitamin C zu bekommen:

• Paprika
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Zitronen
• Papaya
• Erdbeeren
• Grünkohl
• Blumenkohl
• Kiwi
• Mango
• Zitrusfrucht

"Wenn Sie Ihre Hände auf ein gepuffertes Vitamin C bekommen könnenErgänzung, Ich empfehle, es zu dieser Zeit zu dieser Zeit zu nehmen, zusätzlich zum Essen von Nahrungsmitteln in Vitamin C ", sagt Foroutan." Weil wir alle gestresst sind, brauchen wir viel Vitamin C und eine Ergänzung kann dazu beitragen Unsere Blutstände sind schön und hoch. "

"Grün, grünes Gemüse gehören zu den reichsten Folatquellen. Aber diese Lebensmittel können oft früher als herzlicher Gemüse schlecht sein, wenn Sie seltener einkaufen", sagtWhitney Linsenmeyer., PhD, Rd, LD, Sprecher der Akademie der Ernährung und Ernährung und Assistenzprofessor für Ernährung an der Saint Louis University. "Wählen Sie robustes grünes Gemüse (d. H. Brüsseler Sprösslinge dauern länger als Spargel) und haben keine Angst, sich auf gefrorene oder Konservenversionen zu verlassen."

Essen zum Essen, um mehr Folat zu bekommen:

• Rosenkohl
• Spinat
• Befestigungsfrühstücks-Getreide

"Zink ist super kritisch für die ordnungsgemäße Immunfunktion und arbeitet auf verschiedene Arten", sagt Foroutan:

1. Es unterstützt die physischen Barrieren, die unsere Körpern abgehen, um uns gegen die virale Infektion zu schützen (aka Schleim)
2. Die Ionenform von Zink stört die virale Replikation
3. Zink erhöht die Aktivität unseres angeborenen Immunsystems und kann die Aktivität und das Wachstum weißer Blutkörperchen erhöhen. Dieser Mikronährstoff ist auch für unsere adaptiven Immunzellen erforderlich, um Infektionen zu erkennen und Antikörper herzustellen.
4. Der Mikronährstoff schützt vor oxidativen Stress und Entzündungen, die durch die Kampfaktivität unseres Immunsystems verursacht werden.

"Beim Essen von Nahrungsmitteln, die hoch in Zink sind, ist wichtig, was aZinkergänzungsmittel (20 Milligramm pro Tag) innerhalb von 24 Stunden nach den frühesten Anzeichen einer Erkältung können ihre Laufzeit um ca. 30 Prozent verkürzen ", sagt Foroutan.

Essen zum Essen, um mehr Zink zu bekommen:

• Austern
• Rindfleisch
• König Krabbenbeine und blauer Krabben
• Venusmuscheln
• Lamm
• Hähnchen
• Vegetarische Quellen haben weniger als tierische Lebensmittel, sind aber immer noch gut, um aufzunehmen: Tofu, Natto (höher als Tofu), Hanfsamen, Kürbiskerne, Bohnen und Linsen

"Die B-komplexen Vitamine umfassen Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin B12 und andere", sagt Dr. Linsenmeyer. "Diese Nährstoffe werden für die Prozesse benötigt, die helfenGute Energiespiegel aufrechterhalten und Gehirnfunktion. "

Essen zum Essen, um mehr B-Vitamine zu bekommen:

• Vollkorn
• Molkerei
• Bohnen
• Fleisch

"Es gab Berichte, die darauf hindeuten, dass Melatonin, das" Schlafhormon Ihres Körpers ", wirklich wichtig sein könnte, wenn wir uns aus der weggeleiteten Entzündung im Zusammenhang mit Coronavirus schützen könnten", sagt Foroutan.

"Während unser Gehirn dieses Hormon als Reaktion auf die Dunkelheit macht, unterbricht das moderne Living diesen Prozess und ältere Erwachsene (die sind)Anfälliger für Coronavirus) viel weniger machen. Blaue Frequenz und künstliche Lichtblöcke Melatonin-Synthese, was unsere Schlafzyklen negativ beeinflusst. Plus, Melatonin ist einer der natürlichen Antioxidationsmittel unseres Körpers, so dass ein niedriger Melatoninspiegel auswirken kann, wie gut unsere Körperentzündung ausbalanciert und den Schlaf stören, der die Immunfunktion schwächt ", sagt Foroutan.

"Sie können Melatonin abends mit dem Dimmen von Lichtern optimieren, um die Elektronik ein oder zwei Stunden vor dem Schlafengehen auszuschalten und ein künstliches Licht abends zu vermeiden oder zu verringern. Wenn Sie sich für das Ergänzungsmittel mit Melatonin entscheiden, ist 0,5 bis 2 mg alles, was Sie brauchen."

Essen zum Essen, um mehr Melatonin zu bekommen:

• Pistazien
• Grüne Bohnen
• Schwarzer und roter Reis
• Törtchenkirschen
• Rote Trauben und bestimmte Weine, einschließlich Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon (ja, wirklich!)

"Viele Amerikaner kämpfen um genug Omega-3-Fettsäuren, um damit zu beginnen, dass dies ein Nährstoffnährstoff sein kann, wenn Ihre Ernährung begrenzter ist als üblich", sagt Dr. Linsenmeyer.

Essen zu essen, um mehr Omega-3-Fettsäuren zu erhalten:

• Chias Samen
• Walnüsse
• Leinsame