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Überall, wo Sie sehen, scheint ein neues Proteinpulver auf dem Markt zu sein, das stärkere Muskeln, weniger Müdigkeit und eine schlankere Taille verspricht. Während es viele Proteinpulver gibt, die an einigen dieser Versprechungen liefern können, ist es reichlich klar, dass nicht alle diese angereicherten Substanzen gleich erzeugt werden. Deshalb haben wir Ernährungsexperten für ihre Richtlinien gebeten, die besten Molkeproteinpulver sowie deren Getreibwannen zu bestimmen.

Was ist Eiweißpulver?

Allgemein gesagt,Proteinpulver. Sind konzentrierte Quellen von Pflanzen- und Tierprotein, die zum Erstellen von Muskeln, Reparaturgewebe verwendet werden können, helfen Ihnen, den Ernährungsbedarf zu erfüllen, und fügen Sie Mahlzeiten und Snacks eine seidierende Komponente hinzu.

Was ist Molkeprotein?

Molke ist der wässrige Teil der Milch, der bei der Herstellung von Käse von den Quarken trennt. Molkeprotein ist insbesondere die vorherrschende Proteinquelle in dieser wässrigen Molkemischung.

Molke ist eines der häufigsten Proteinquellen als Proteinpulver. Es ist ein schnell wirkendes Protein, das sehr verdaulich ist und schnell abgebaut ist, was eine schnelle Dosis von Aminosäuren bereitstellt, die dazu beitragen, Muskelmasse und Festigkeit zu erhöhen.

Milchproteine, wie Molke, werden als klassifiziert"Komplette" Proteinquellenbedeutet, dass sie alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten.

Was sind die Vorteile von Molkepulverpulver?

In Anbetracht seiner Zusammensetzung wird Whey-Protein üblicherweise zur Verbesserung der athletischen Leistung und zur steigenden Festigkeit verwendet. Tatsächlich ein Studium der 2017 in der ZeitschriftNährstoffe Es stellte fest, dass die Molkeprotein-Ergänzung den Ganzkörper-Protein-Metabolismus und die Leistungswiederherstellung nach Widerstandsübungen verbessert.

In dem doppelblinden Crossover-Experiment, das zu diesen Erkenntnissen führte, führten 12 ausgebildete Männer am Abend die Widerstandsübung, bevor er entweder 25 g Molkeprotein oder ein energierter Placebo konsumiertePost-Übung. und wieder am nächsten Morgen. Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die das Molkeprotein aufgenommen hatten, einen verbesserten Ganzkörperanabolismus erhielten und eine akute Erholung der Übungsleistung nach einem anstrengenden Widerstandsaufwand verbesserte.

Darüber hinaus können wegen der Molkerwurzwurzel von Molke Protein zusammen mit anderen Milchprodukten helfenniedriger Blutdruck. Einerlernen In übergewichtigen Individuen zeigten Personen, dass ein Aufnahme von 54 Gramm Molkeprotein pro Tag für 12 Wochen systolische Blutdruck um 4 Prozent verringert.

Was ist der Unterschied zwischen Molkeproteinkonzentrat und Molkeproteinisolat?

Für den Vorspeisen ist es wichtig, dass Sie den Unterschied zwischen Molkeproteinisolat und Molkeproteinkonzentrat verstehen. Molkeproteinkonzentrat hat einen niedrigeren Anteil an Protein als Molkeproteinisolat und enthält mehr bioaktive Verbindungen, die in dem Milchfett gefunden wurden, das positiv beeinflusstStoffwechsel und Immunität.

Umgekehrt erfährt Molkeisolat mehr Verarbeitung als Molkekonzentrat, was zu einem höheren Proteingehalt mit weniger Kohlenhydraten, Lactose und Fett führt. Da Molkeisolat insgesamt weniger Kohlenhydrate enthält, ist es auch niedriger in denen, die oft Sensitivitäten verursachen. Mit anderen Worten, Molkeisolat ist besser für diejenigen mit Verdauungsproblemen geeignet. Trotzdem, weil Molkeproteinisolat und Molkeproteinkonzentrat von den gleichen Proteinen abgeleitet sind, sind die Arten von Aminosäuren in beiden Formen praktisch identisch, dh die gesundheitlichen Vorteile sind sehr ähnlich.

So wählen Sie das beste Molkepulverpulver aus.

Trotz der vielen positiven Eigenschaften von Molkeproteins gibt es mehrere Faktoren, um beim Suchen nach einem Molkepulverpulver, das für Sie richtig ist, zu berücksichtigen.

• Suchen Sie nach kurzen Zutatenlisten: Die meisten RDS empfehlen Proteinpulver, die frei von Zusatzstoffen wie künstliche Süßstoffe und Farbstoffe, Kohlenhydrate, zusätzliche Zucker usw. sind. Diese Inhaltsstoffe werden typischerweise hinzugefügt, um Proteinpulver zu erstellen und ansprechender zu schmecken, aber sie können oft mehr Schaden als gut tun. Künstliche Süßstoffe sind besonders ungesund, da sie gezeigt haben, dass sie zu einer erhöhten Bloating- und Gewichtszunahme beitragen. Darüber hinaus eine Studie in derYale Journal of Biologie und Medizin stellte fest, dass künstliche Süßstoffe, gerade weil sie süß sind, Sugnosenkürze und Zuckerabhängigkeit fördern.
• Stellen Sie jedoch sicher, dass die verzweigten Kettenaminosäuren (BCAAS) aufgeführt sind: BCAAS sind eine Gruppe von drei essentiellen Aminosäuren-Leucin, Isoleucin und Valin, die gewesen sindgezeigt, um Muskeln aufzubauen,Muskelmüdigkeit verringern und Muskelkater lindern. Wenn Sie auf dem Markt für ein Proteinpulver sind, um vor oder nach einem Training zu verwenden, ist dies besonders wichtig, um zu berücksichtigen.
• Achten Sie auf den Fasergehalt: "Faser ist eine großartige Ergänzung zu Proteinpulver", sagt ein registrierter ErnährungAmanda Baker Lemein., MS, RD, vor allem, weil die meisten Amerikaner sind nicht genug von der sättigende Substanz bekommen. „Hinzufügen von Faser zu einem Proteinpulver mittels Sättigung viel länger im Vergleich zu dem Protein allein erhöht“, sagt sie.
• Entscheiden Sie sich für mehr als herkömmliche bäuerisches: Die Qualität des Molkenproteins Wenn ein Molkeproteinpulvers Kommissionierung, ist ein wichtiger Faktor zu berücksichtigen.Gras gefüttert Molkeprotein hat signifikant höhere Omega-3-Fettsäuren als an Molkenprotein verglichen, die aus Getreide gefütterten Rindern, Keith Hine, MS, RD kommen, undSenior Director Healthcare & Sport bei Orgain sagt. Gras gefüttert Molkeprotein aus Neuseeland, ist insbesondere auch eine höhere Qualität. Wegen der Tierschutzvorschriften in Neuseeland, die mit Gras gefüttert Rinder sind nicht mit Hormonen zu erhöhen Milchproduktion und sind nicht unnatürlich enthalten in Futtermitteln viel injiziert, wodurch sie zu einer größeren Krankheit aussetzen kann, Hitze, Stress und Verletzungen.

Die folgenden 9 besten Molkeproteinpulver kommen durch Ernährung und Gesundheitsexperten empfohlen. Sehen Sie, was den Schnitt gemacht.

Sicher, Proteinpulver, die in köstlichen klingen Aromen kommen kann verlockend sein, aber es kann tatsächlich günstiger sein, eine „bare-bones“ Version zu suchen, wie Beneprotein von Nestlé Health Science, vor allem, wenn Sie Ihr Teil-Protein zu werfen Pulver in ein Getränk nach dem Training oder einigen Backwaren. Dieses Pulver besteht aus nur zwei Zutaten-Molke-Isolat und Soja-Lecithin-und enthält keine Kohlenhydrate, Fett oder Zucker.

„Es hat überhaupt keinen Geschmack, die Ich mag, weil ich kannkochen und backen mit ihm oderwerfen in einen Smoothie meine eigenen Aromen von Kakao, Obst, Mandelbutter und Kokosöl zu schaffen „, sagt Jim White, RD, ACSM, HFS, InhaberJim Weiße Fitness- und Ernährungsstudios. „Whey Isolat mein Lieblings-Protein ist, weil es die reinste Form von Molke und ist ein komplettes Protein. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper braucht, um Reparatur Muskel nach dem Training.“

Weiß ist auch ein Fan von diesem Angebot aus dem selbsternannten „Diät-Guru“, die keine künstlichen Substanzen hat, ohne Zusatz von Zucker, kein Soja oder Gluten und ist laktosefrei. „Eine saubere Zutat zu finden, gut schmeckenden Protein ist schwer zu finden“, sagt White. „Ich mag Jay Robb Whey Protein-Pulver, weil es ein großes Verhältnis von BCCAs, während eine niedrigere Fett und Kohlenhydrate zu hohem Protein-Verhältnis. Alle Robbs Molkeproteinpulver mindestens 25 Gramm Eiweiß pro Portion mit weniger als 1 Gramm Fett und nicht mehr als 3 Gramm Kohlenhydrate.

Wenn ein Molkeproteinpulver der Wahl, dann ist es auch wichtig, eine auswählen, die wenig bis gar keinen Zusatz von Zucker hat und ohne künstliche Substanzen wie Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe. Ob Sie es glauben oder nicht, auch wenn all das im Auge behalten, es ist immer noch möglich, ein Molkeproteinpulver zu finden, die diese Voraussetzungen erfüllt und immer noch gut schmeckt. Jenna Appel, MS, RDN, LDN, CPT, und der BesitzerAppel Nutrition Inc.Ist mit dem Vanilleschote Aroma teilweise. „A dieses Pulvers, das nur 150 Kalorien und Packungen in 21 Gramm Gras gefüttert Molkeprotein ist“, sagt sie. „Es gibt drei Gramm der organischen Ballaststoffen, die Sie Gefühl voll zu halten helfen könnte und zufrieden, einen zusätzlichen Bonus für diejenigen mit einem Gewichtsverlust Ziel.“

Weiter Appel: „Was ich wie die meisten sind, dass es ohne Zusatz von Zucker und keine künstlichen Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe, die schwer in einem Molkeproteinpulver zu finden Dieses Pulver ist vielseitig, dass es funktioniert gut in Smoothies und zum Backen. . ich benutze es alles von gemischten organischer Frucht-Smoothies zu High-Protein-Pfannkuchen und Waffeln zu machen.“

Eine zweite Ebene, unflavored Molke-Protein, das auf dem Radar sein soll, ist dies ein von Jarrow Formeln. „Die meisten aromatisierten Proteinpulver enthalten mindestens eine Art von künstlichem Süßstoff, die ich wie zu vermeiden, trotz der Tatsache, dass sie als sicher sind“, sagt Diana Gariglio-Clelland, RD, eine Diätassistentin anBalance Einen Ergänzungen. „Plain Proteinpulver mischen auch gut in vielen verschiedenen Lebensmitteln, da die Aromen nicht in Konkurrenz mit dem, was sie mit kombiniert werden.“ Darüber hinaus dieses besondere Molkenprotein prahlt 4 Gramm BCAAs pro Portion, was bedeutet, es ist eine gute Pre-Workout Option ist im Auge zu behalten.

Apropos BCAAS, Bipro hat sie, sagt Weiß. "Es hat 2,5 Gramm Leucin [, das eine solche BCAA ist]. Leucin ist eine Aminosäure, die die Muskelsynthese erhöht." Es lässt Sie auch dank 23 Gramm mageres, sauberes Protein pro Portion voll länger fühlen.

Und obwohl es nicht ungewöhnlich ist, dass Laktose in Molkeproteinpulver zu finden ist, da der Hauptzucker (oder Kohlenhydrat) auf natürliche Weise in Milch und Milchprodukte ist, ist Bipro laktosefrei und macht es zu einem idealen Passform für jemanden mit Magensensitivitäten. In der Tat ist Bipro von allen Zuckern und Kohlenhydraten hohl, wodurch es zu einem der mildernden und saubersten Proteinpulver auf dem Markt ist.

Es gibt zwar nicht zu viele zur Auswahl, nackt Whey-Proteinpulver ist eine andere Sorte, die aus Gras-Kühe-Milch hergestellt ist und keine schädlichen Zusatzstoffe enthält. "Es gibt nur einen Zutat in der Zutatenliste aufgeführt, und es enthält Null-Additive," Notes Appel. Mit anderen Worten, es gibt keine künstlichen Süßungsmittel, Aromen oder Farben in diesem Molkepulver. "Per Portion liefert dieses Pulver 25 Gramm Protein, nur 2 Gramm Zucker, 3 Gramm Kohlenhydrate und sind 120 Kalorien", sagt Appel. "Das Pulver kommt in Schokolade, Erdbeere, Unfried und Vanille, die es in vielen Smoothie-Rezepten leicht zu verwenden ist."

Gariglio-Clelland ist ein weiterer nackter Whey-Fan, dank der Tatsache, dass diese Sorte von grasgefütterter Kuhmilch stammt und frei von künstlichen Süßstoffen ist. "Es ist auch hoch in BCAAS, mit dem das Muskelwachstum fördert", fügt sie hinzu.

Übersetzung: Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die auf der Suche nach oben suchen.

Für Baker-Lemein kommt ihr bevorzugtes Molkeproteinpulver von keinem anderen als einem anderen RD, Tanya Zuckerbrot. Die F-Factor-Marke von Zuckerbrots 20/20 Faser- und Proteinpulver ist jetzt in einer ungläuterten, unverletzten Molkeproteinversion, die die HEMIN-Noten "ideal zum Hinzufügen von süßen und herzhaften Gerichten ist", um zusätzliche Zucker oder Süßstoffe zu vermeiden. "

Sie fügt hinzu: "Die Zutatenliste ist sehr einfach und umfasst 20 Gramm Protein und 20 Gramm Faser pro Portion." Baker-Lemein weist darauf hin, dass fast alle Amerikaner im Vergleich zum empfohlenen täglichen Einlass mehr als genug Eiweiß essen, fast alle von uns in Faser sind.

Ein Proteinpulver, das auch Fasereinlagen enthält, bedeutet, dass Sie eine doppelte Sättigung von Satentier bekommen - eines der HauptseiteVorteile von Faser.. "Faser schwillt in unserem Bauch auf und macht uns länger, und hilft bei der richtigen Verdauung und hilft uns regelmäßig und verringert die Absorption von Fett und Cholesterin."

Obwohl wir festgestellt haben, dass die aromatisierten Molkeproteinpulver oft am besten sind, weil sie in der Regel ungesundsundes Additive sind, sind nicht alle aromatisierten Versionen schlecht. SFH Pure Whey-Proteinpulver ist beispielsweise eine gute Option für diejenigen, die etwas brauchen, das nicht ganz so fad ist. "Es verwendet Stevia für einen Süßstoff, den ich bevorzugekünstliche Süßstoffe Weil es als natürlich gilt und von der FDA als sicher erachtet wurde ", sagt Gariglio-Clelland.

Darüber hinaus ist dieses Gras-Fed-Molkeproteinpulver eine natürliche Quelle von Aminosäuren und hat einen niedrigen Laktosegehalt, wodurch es für diejenigen geeignet ist, für diejenigen mit einem empfindlichen Magen geeignet ist. "Viele Menschen bevorzugen gasbeseitete Quellen über Getreide, wenn es um Fleisch und Molkerei geht, da sie mehr Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe enthalten, einschließlich Omega-3-Fettsäuren," Gariglio-Clelland Notes. "Molkeprotein ist natürlich niedrig in Lactose, weshalb viele Menschen mit Laktose-Intoleranz es ohne nachteilige gastrointestinale Nebenwirkungen konsumieren können."

Dies ist noch eine weitere anständige Aromatisierungsoption, die auch Stevia sowie Mönchfrucht-Extrakt anstelle von künstlichen Süßstoffern verwendet. "Dieses Proteinpulver gibt es in einer Vielzahl von Aromen wie Schokoladenmokka, Vanillezimt und reine Schokolade, daher ist es eine gute Option für diejenigen, die aromatisierte Proteinpulver bevorzugen", sagt Gariglio-Clelland. "Es kommt auch unbemerkt für diejenigen, die jegliche Art von Zucker-Substituten, künstlich oder natürlich vermeiden möchten."

Ebenen beinhaltet auch die Muskelanbau-BCAAS. "Bcaas sind wichtig für das Muskelwachstum, weshalb Molkeproteinpulver mit erweiterten BCAA-Inhalten für diejenigen beliebt sind, um ihre körperliche Fitness- und Muskelentwicklung zu verbessern", sagt Gariglio-Clelland. "Es ist auch frei von Soja und Gluten, der manchmal als Füllstoffe verwendet werden kann, sodass es sich für diese empfindlich oder allergisch gegen Soja und / oder Gluten eignet."