Good Lifestyle

Unsere Großeltern hatten es einfach: Der Milchman kam, fiel ein paar Liter ab, und alles war gut. Dann begann sich Dinge kompliziert zu werden. Erstens war es überschritten, dann 1% und 2%. Dann begannen Kühe von Mandeln von den Regalen von den Regalen undSojabohnenvon allen Dingen, die Milchalternativen zum Licht bringen.

Warum der Umzug? Egal, ob Sie vegan sind, sensibel für Milchprodukte, der Versuch, Gewicht zu verlieren oder auf den Trend zu springen, immer mehr Amerikaner scheinen sich von Milchprodukten abseits von Milchprodukten und umarmen pflanzenbasierten Alternativen. Aber mit so vielen Optionen ist es kein Wunder, dass viele von uns den Molkerei-Gang in Euterverwirrung streiken.

Dies ist unser Leitfaden für die gesündesten Milch-Alternativmarken, um zu kaufen (und was Sie überspringen).

Pro Sekunde?

Milchproteine ​​sind einige der besten Quellen der Aminosäuren da draußen. Die beiden Proteine ​​in Milch, Molke und Kasein, haben die Fähigkeit, magere Muskelmasse zu erhalten und die metabolische Gesundheit während des Gewichtsverlusts zu verbessern, nach der in der Zeitschrift veröffentlichten ForschungErnährung & Metabolismus.. Und wenn Sie zum Grasgefedeln gehen, erhalten Sie ein höheres Maß an Omega-3-Fettsäuren (gut) und 2- bis 5-mal mehrKlatsche (konjugierte Linolsäure) als ihre Korn- und Getreidespartner. CLA enthält eine Gruppe von Chemikalien, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, einschließlich der Unterstützung von Immun- und Entzündungssystemen, verbesserter Knochenmasse, verbesserter Blutzuckerverordnung, reduziertes Körperfett, reduziertes Risiko für Herzinfarkt und Wartung der mageren Körpermasse.

Verhältnis

Wie der Mensch, wenn Kühe Immunsysteme geschwächt haben (weil sie Mais und Soja gefüttert haben, dass sie nicht essen wollten), werden sie krank. Wenn sie krank werden, nehmen sieAntibiotikaund diese Antibiotika werden dann an ihre Milch weitergegeben. Die Milch, die wir trinken. Darüber hinaus ist Molkerei eine Quelle der Entzündung - induzierende gesättigte Fette. Obwohl Studien voll fette Milchrinker mit niedrigeren Gewichten und geringeren Fettleibigkeit verbunden sind,Studien Sie haben auch diese gesättigten Fette miteinander verbunden, um unser Gutmikrobiom zu stören, und eigentlich abnehmende Ebenen unserer guten Bakterienbakterien. Wenn Sie also Milch trinken, ist es wahrscheinlich am besten, etwas mit Fett zu trinken, aber nichtauch viel fett Und schließlich ist Molkerei ein übliches Allergen. Viele Menschen haben Schwierigkeiten, Milch zu verdauen, sei es wegen der Laktose-Intoleranz oder der Empfindlichkeit gegenüber seinen Kasein-Proteinen, was auch verursachen kannAkne.

ISS das! Spitze:

Organisch erhöhte Kühe unterliegen nicht den gleichen Hormonen und Antibiotika, die herkömmliche Kühe sind; Keine Antibiotika für sie bedeutet keine Antibiotika für Sie. Und wenn Sie ein wenig laktose intolerant sein können, aber an tierischen Milch trinken möchten, geben Sie den Ziegenmilch einen Versuch. "Obwohl Kuhmilch- und Ziegenmilch ähnliche Ernährungsprofile haben, enthält letztere weniger Laktose als die Kuhvielfalt, so dass es für diejenigen mit Laktose-Intoleranz zum Magen leichter ist", erklärt Isabel Smith, registrierte Ernährung und Gründer vonIsabel Smith Nutrition.. "Für manche Menschen kann dies dazu beitragen, die häufigsten Nebenwirkungen von Kuhmilch zu reduzieren, einschließlich Gas, Blähungen und Überlastung", erklärt sie. "Außerdem ist das Protein, das von Ziegenmilch stammt, ist leichter, dass unsere Körper zu verwenden als Pflanzenprotein, sodass es den Muskelreparaturen unterstützen kann, um die Muskelreparatur und den Nachwachsen nach dem Training besser als milchlose Milchalternativen zu verbessern."

Grasesed ist die beste Option, aber wenn Sie es nicht in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft finden können, ärgern Sie sich nicht. Jede einfache ol-Bio-Marke wird dies tun. Organische Talherden sind 100% grasgespedt und haben somit höhere Omega-3s und Cla in ihrer Milch. Und denken Sie immer daran, Milch mit mindestens 1 Gew .-% zu wählen. Während Magermilch in Kalorien am niedrigsten sein kann, sind viele Vitamine fettlöslich, was bedeutet, dass Sie nicht alle Vorteile der in Ihrer Getreidebox aufgeführten alphabetischen Nährstoffe erhalten, sofern Sie nicht mindestens 1% entscheiden.

Trink das
Bio-Tal-Bio-Gras, der 2% Milch gefüttert hat

Oder dieses
Kirkland Brand organische 1% Milch

Nicht das!
Konventionell produzierte Nonfat Milk, Marken variieren je nach Region

Pro Sekunde?

Mandelmilch kann heutzutage die ganze Wut sein, aber es ist nichts Neues. In der Tat ist Mandelmilch seit dem Mittelalter in der Nähe. Eine Mischung aus Mandel und Wasser (so einfach, Sie könnenMachen Sie es zu Hause!), Mandelmilch ist natürlich in Kalorien geringer. Mandeln sind in Vitamin E, Mangan, Selen, Magnesium, Kalium, Zink, Eisen, Faser, Phosphor und rühmen höchsten Kalziumsniveaus aus allen Muttern. Das ist ziemlich der Resumé! Während andere Milchformen mit Vitaminen (einschließlich Kuhmilch) befestigt werden müssen, ist Mandelmilch natürlich voller Nährstoffe. Es ist jedoch auch mit Calcium ergänzt, aber dabei dient es mehr des knochenaufbaus Minerals als Kuhmilch pro Portion!

Verhältnis

Die Abneigungen sind, dass Mandelmilch wesentlich fehlt, wenn es um den Muskelaufbau Makronuttrom geht,ProteinDurchschnittlich ein bloßes Gramm pro Portion im Vergleich zu 8 Gramm für Milchmilch.

ISS das! Spitze:

Ein Grund, Mandelmilch über Kuhmilch zu wählen, besteht darin, die Verdauung zu verbessern, insbesondere bei Laktose-Intoleranz. Sie können jedoch Ihre Ziele untergraben, wenn Sie eine Marke auswählen, die Carrageenan als Verdickungs- und Emulgiermittel verwendet, um das Mandelprotein in dem Wasser richtig dispergiert zu halten. Carrageenan ist ein Additiv, das von Algen abgeleitet ist, der mit Geschwüren, Entzündungen und anderen gastrointestinalen Problemen verbunden ist. Suchen Sie nach Marken ohne Emulgatoren oder Personen, die stattdessen Sonnenblumenlecithin und Zahnfleisch verwenden.

Elmhurst gemolchte Mandeln wird mit nur Mandeln und Wasser hergestellt. Wichtiger Bonus: Elmhurst verwendet 4-mal mehr Mandeln als andere Mandelmilchmarken, die den Proteingehalt dieses Bechers an ein beeindruckende 5 Gramm treibt.

Trink das
Elmhurst ungesüßte gemolchte Mandeln

Nicht das!
Pazifisches organisches ungesüßtes ursprüngliches Mandelgetränk

Pro Sekunde?

Die Forscher könnten über die Pluspunkte und den Minuten von Soja in den Krieg gehen, und im Grunde ist die Jury immer noch rausgeschaltet - aber wir haben das NiederabbauWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Soja essen?. (Und nein, du bekommst keine Mann Brüste.) Was wir jetzt wissen, ist, dass Sojamilch, dass Sojamilch das am wenigsten verarbeitete Milchmilch, das in Eiweiß, tief in gesättigtem Fett ist, und der Verbraucher weit verbreitet ist .

Verhältnis

Andererseits enthalten Sojabohnen hohe Phytelsäure, eine Antinuttrittverbindung, die die Absorption von Wesentlichen Mineralien Ihres Körpers wie Calcium, Magnesium, Eisen und Zink hemmt und Verdauungsprobleme verursachen kann. Glücklicherweise treten diese Effekte nur in der Mahlzeit auf, während der Sie die Sojamilch trinken, und die Phytate stören die Absorption nicht unbegrenzt. Wenn Sie jedoch jeden Tag Sojamilch trinken, können die Effekte ausgeprägter sein. Möglicherweise haben Sie gehörtSprouting Körner und Bohnen verringern die Phase der Phytate, aber diese Methode funktioniert nicht mit Soja. Der einzige Weg, Phytatspiegel zu verringern, besteht aus einer Kombination von Sprouting und Fermentieren, wie in Lebensmitteln wie Miso, Tempeh, Sojasauce und Natto.

ISS das! Spitze:

Bei der Auswahl von Sojamilch, haften Sie mit organischen, nicht-GVO-Marken, um unnötigen Pestizidverbrauch zu vermeiden. Ein erstaunlicher 94 Prozent der Sojabohnen sind in den USA genetisch konstruiert und gemäß einer in einem Studie veröffentlichten StudieLebensmittelchemie, gentechnisch konstruierte Sojabohnen sammeln sich und nehmen hohe Glayphosatniveaus an - einen Inhaltsstoff, der ein wahrscheinliches menschliches Karzinogen ist, entsprechend einer Studie inBMJ.-Upon wird während ihrer wachsenden Saison von Pestiziden besprüht. Dieselbe Studie fanden auch GVO-Sojabohnen, die im Vergleich zu organischen Sojabohnen ärmere Nährstoffprofile haben. Und ärgern Sie sich aromatisierte Sorten, mit denen Sie verpackt werden könnenunnötige Zucker.

Während beide Marken Bio- und Nicht-GVO sind, verwendet Soja-Traum Carrageenan als Emulgator und Verdickungsmittel, während Seide Gellan Gum verwendet. Ganz zu schweigen, Soja-Traum fügt der Milch Zucker hinzu und kommt nicht in einer ungesüßten Version.

Trink das
Seide organische, nicht-GVO, ungesüßte Sojamilch

Nicht das!
Soja-Traum angereichert ursprünglicher organischer Sojamilch

Pro Sekunde?

Bewegen Sie sich über Mandelmilch, ein neuer nussiges Milchersatz hat Supermarktregale getroffen. Dieses durch Mischen von Wasser getränkten Cashews mit H2O ist dieses subtly-aromatisierte Getränk eine gute Glasfaserquelle, Antioxidantien, Kupfer (das hilft, Eisen zu produzieren und zu lagern) und Magnesium (ein Mineral, das für die richtige Nerven- und Muskelfunktion benötigt). Es kann alles von Getreide bis zu hausgemachten Puddings hinzugefügt werden, aber wenn Sie in der Regel Milchalternativen oder Cremer verwenden, um Ihrem Kaffee einen Geschmack zuzufügen, kann Cashew-Milch einen Versuch wert sein - vor allem für diejenigen, die an Soja leiden oder eine Gluten-Empfindlichkeit haben .

Verhältnis

Wie Mandelmilch ist Cashewmilch in Eiweiß ziemlich niedrig, so dass Sie es mit proteinreichen Frühstücken wie ein vegetes Omelett koppeln müssen.

Trink das
Seide ungesüßte Cashew-Milch

Nicht das!
So köstliches ungesüßtes Cashew-Milchgetränk

ISS das! Spitze:

Wenn Sie normalerweise Ihre Calcium-Fix von Milch erhalten, wählen Sie sicher, dass Sie eine Sorte auswählen, die eine gute Quelle des Minerals ist. Seidenflasche hat 45% Ihres Kalziums DV im Vergleich zu so köstlichen "10%. So lecker fügt Canola-Öl dem Mix hinzu - selbst wenn es nicht-GVO ist, warum sollten Sie Canola-Öl trinken? Außerdem enthält es Phosphate, die nach einer Studie mit Nierenerkrankung verbunden sindDiabetes-Spektrum..

Pro Sekunde?

Dieser nussige probierene, cremige Milchersatz besteht aus Wasser- und Cannabis-Samen. Ja, dies ist derselbe Werkstyp, der Marihuana hergestellt wurde, aber das Getränk fehlt der psychoaktive Komponente der Droge, sodass Sie nicht hoch ist (Sorry!). Hanf ist reich an herzgesundigen Omega-3-Fettsäuren und trägt natürlich 10 essentielle Aminosäuren, wodurch es gut istVegane Eiweißquelle. Viele Marken sind auch mit einer Vielzahl anderer guter Nährstoffe wie Riboflavin und Vitamine D2 und B12 befestigt. Wenn Sojamilch Ihren Magen stört, ist das der andere Grund, warum diese Milch es wert ist, es zu versuchen. Im Gegensatz zu Soja enthält Hanf keine Oligosaccharide, komplexe Zucker, die Gas und Flatulenz verursachen können. Der natürliche, unauffällige Geschmack macht es zu einer guten allergenfreien Option für hausgemachte Backwaren und Beilagen wie Maske-Kartoffeln.

Verhältnis

Der einzige Nachteil? Es wird nicht unbedingt dazu beitragen, Ihre Knochen stark zu halten. Wenn Sie sich auf Milch verlassen, um Ihren täglichen Calcium-Fix zu erhalten, ist Hanf nicht die beste Wahl. Obwohl die Mengen des Nährstoffs von der Marke variieren, dienen einige Sorten nur zehn Prozent Ihr tägliches Bedürfnis. Erwähnenswert ist auch die Kosten. Es ist ein bisschen preisvoller als andere Milchungen auf Supermarktregalen.

Beide Optionen enthalten Phosphate, aber wir wählten die lebende Ernte, da unsere Top-Picke temporiert, da es weniger Phosphate hat als sein Konkurrent und enthält auch Vitamin B12. Dieses Vitamin wird zu Nussmilchen hinzugefügt, da sie typischerweise von Veganer verwendet werden, die das Vitamin nicht für die Blut- und Nervengesundheit, da es istnur in tierischen Quellen gefunden.

Trink das
Lebende Ernte Versuche Hempmilk Ungesüßtes Original

Nicht das!
Pazifische Lebensmittel ungesüßtes Hanf-Original

Pro Sekunde?

Wenn Sie ein Fan von Vollmilch oder Sahne sind, lieben Sie diese natürlich süße Milchbeschaffenheit. Das Getränk besteht aus frisch geriebenem Kokosnuss-Fleisch, das ihm hilft, eine natürliche, cremige Dicke zu geben. Kokosmilch ist mit mittelkettigen Triglyceriden beladen (eine Art von leicht verdauten gesundem Fett, das Bratenflab), Kalium und eine Vielzahl befestigter Vitamine hilft (einige Marken haben 50 Prozent des Tages B12!), Wodurch es zu einem gesunden Weg ist Um einen tropischen Twist an Kaffee, Tees, Haferflocken, Getreide und hausgemachte Smoothies hinzuzufügen. (Denken Sie daran, wir sprechen über die in einem Karton verkaufte Sorte, nicht zu einem Can, der extrem kaloriendicht ist und nur zum Kochen verwendet werden sollte.)

VERBUNDEN: Dies7-tägige Smoothie-Diät Wird Ihnen helfen, diese letzten Pfund zu werfen.

Verhältnis

Beachten Sie unsere Warnung: Dies ist nicht die beste Milch, um das Glas zu gruben. Während die Fette in diesem Getränk das istgesunder TypSie sollten immer noch in Maßen konsumiert werden. Nur ein Tasse serviert 20 Prozent des gesättigten Fettes des Tages, sei sicher, dass Sie nach Sorten suchen, die ungesüßt sind, um Kalorien so gering wie möglich zu halten, und der Gesamtnahrungsmittelprofil.

Während es wie das "This" aussehen kann, und "das" ist es ziemlich ähnlich (sie verwenden auch beide mit Carrageenan), wir mögen Seidenmilch, da es mehr Calcium-A-Schlüsselkomponente des Getränks - und weniger Phosphate enthält.

Trink das
Seide ungesüßte Kokosmilch

Nicht das!
So köstlicher ungesüßter Kokosmilch-Getränk

Pro Sekunde?

Es geht um endet um "es ist laktosefrei". Oh, und Reismilch ist gut, um beim Backen zu verwenden, da es unter Wärme gut hält.

Verhältnis

Aber soweit Milchfreie Milch gehen, kommt die Reismilch in Bezug auf den Ernährungswert. Aus gekochtem Reis hergestellt,Brauner Reissirup., und braune Reistärke, Reismilch ist in Zucker höher als seine Leguminium- und Nussbasis-Gegenstücke und niedriger in Eiweiß. Hinzu kommt, dass die Tatsache, dass die Arsenniveaus in Rice- und Rice-basierten Produkten auf dem Aufstieg waren, und Sie betrachten ein Essen, das fast völlig ein nicht vollständig ist!

ISS das! Spitze

Verwenden Sie Reismilch sparsam, und suchen Sie nach niedrigeren Zuckersorten.

Während wir nicht freuen, dass beide (wenn nicht alle Milchalternativenmarken im Markt) entzündungshemmende Carrageenan und entzündliche Pflanzenöle in ihren Reismilchungen verwenden, sind Sie besser mit dem leicht verdauten Reisgetränk vom Reistraum, wenn Sie wollen wirklich etwas Reismilch. Es ist mit Bio hergestelltsprießen brauner Reis, die die Stärken in dem Korn zu verdauen hilft, ist es einfacher auf Ihrem Bauch zu machen.

Trink das
Organischer Sprossed-Reis-Traum ungesüßt, ursprünglich angereichert

Nicht das!
Pacific Rice Original.

Pro Sekunde?

Dies ist eine der höchsten Proteinmilchalternativen. Ripple Foods 'Leistungsstarkes NeuesMilch auf Erbsen-Protein-Basis übernimmt die Gesundheitsportszene auf große Weise. Und wenn wir mächtig sagen, scherzen wir nicht; Eine Ein-Tasse-Portion liefert die gleiche Menge an Eiweiß als Kuhmilch. Die Welligkeit ist auch niedrig angesättigtem Fett und hat 50 Prozent mehr Kalzium als die beliebte Mandelmilch. Der beste Teil ist jedoch, dass es eigentlich wie cremige, seidige Milch schmeckt!

Verhältnis

Wie für die Negative gibt es keine neben Welligkeitsnutzung von Sonnenblumenöl in ihrem Rezept. Es könnte der Milch eine cremige Textur geben, aber Sonnenblumenöl ist in Omega-6s hoch, das entzündungshemmend ist, wenn er in hohen Mengen verbraucht. Zum Glück fügt Welligkeit auch entzündungshemmend hinzuOmega-3s. Um diesen Fettsäuren entgegenzuwirken, ist der Schaden nicht zu hoch.

Welligkeit ungesüßt hat 40 Prozent weniger Zucker als andere aromatisierte Milchmilchungen auf dem Markt. Die Vanilleer-Erbsenmilch hat 15 g zusätzliche Zucker, verglichen mit etwa 12 Gramm Zucker in traditioneller Milch - und das zählen nicht als "hinzugefügt", da sie natürlich auftretende Lactose-Zucker in der Milch befinden. Wenn Sie es als süß mögen, ist der "ursprüngliche" Geschmack nicht so schlimm, dass er nur 6 Gramm Zucker hereinkommt.

Trink das
Welligkeit Original ungesüßter Erbsenmilch

Nicht das!
Welligkeit Vanilleer Erbsenmilch, 8 fl oz