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Es istHähnchen, es istSalat, es istHühnchensalat... und es ist verrückt beliebt. Eine preisgekrönte, schnell-casual-Lebensmittelkette erleben dank eines Menüs, das beides zufrieden istgesund und nachgiebige Verlangen und ein Exekutiv-Team, das erkennt, was für eine besondere Sache, die sie haben.

Anfang dieses Jahres, Atlanta-basiertHühnersalat-Küken kündigte ihre Pläne an, bis Ende 2021 200 Standorte zu erreichen. Zu Beginn des Sommers hatten sie sich in 180 Standorte umgezogen, mit 80 derjenigen, die in den letzten drei Jahren angeblich in den letzten drei Jahren eröffnet wurden.

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Weniger als drei Monate später,Restaurantgeschäft. Berichtete Freitag, den die Marke ihr Ziel für das Jahr getroffen hat. Die jüngste Eröffnung des 200. Hühnersalat-Küken-Standorts gibt der Kette inzwischen in den 17 Bundesstaaten von seiner Atlanta Home Base nach Osten nach Groß nach Lauderdale und dem von Washington, d.c. Gebiet, bis nach Norden von Illinois und West in Texas und Oklahoma.

Und in einer Ära, in denen viele Restaurants gegen pandemische Herausforderungen gekämpft haben, berichtet Hähnchensalatküken tatsächlich, dass der Durchschnittsverkäufe in seinen Restaurants seit dem letzten Jahr um 50% beträgt - ein Rekord für die Marke.

Reflektieren des Wachstums, sagte CEO Scott Deviney: "Es ist so herausfordernd, eine Marke von einer sehr kleinen Anzahl an eine größere Zahl zu wachsen." Deviney stellte auch fest, dass "die Statistiken in Franchising ist so gestapelt, dass sie auf 100 Einheiten stapelt werden, um zu 100 Einheiten" hinzugefügt werden: "Hinzufügen:" Jedes Mal, wenn wir einen neuen Meilenstein treffen können, bedeutet dies, dass wir etwas tun, was ein paar Unternehmen erreichen können. "

Was ist das geheime Rezept zum zierlichen Küken des monströsen Erfolgs von Küken? Es scheint, dass es Frauen ist. IhrGeschichte der Marke Staatsgründer Stacy Brown war eine Aufenthalts-at-home-Mutter, als sie merkte: "Jeder ist die Idee des perfekten Hühnersalats völlig anders!"Brown sagt, dass die Begriff das Restaurantkonzept inspirierte.

Die Website erklärt auch, dass jeder der Hähnchensalat-Aroma-Namen der Marke von einer Frau in Brauns Leben inspiriert ist. Und, Chicken Salat Chicks Angebote scheinen ein klarer Anziehungskraft an ein Publikum hungrig für relativ leichte Tarif zu sein, und eine Reihe von Aromen - von würzig und wohlschmeckend bis süß - das kann jeden Gaumen gefallen.

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