Good Lifestyle

Sushi hat einen berechtigten Repräsentanten für eine der gesündesten Optionen zum Essen: Fische ist hoch in Eiweiß und Brain-Boosting Omega-3-Fettsäuren. Die Rohfischbügel hat jedoch auch so viele mögliche Fallstricke als Frogger-Spiel. Menüs können auf Beschreibungen leicht sein, so gebratene Schläger, Junky-Kohlenhydrate, mayo-basierte Saucen, sogar irreführend hoch-calSalat Soße kann ihren Weg auf Ihrem Teller finden - und sie können nicht einmal nachsichtig schmecken. Wir baten Top-Diät-Experten darüber, was in Sushi-Restaurants bestellt wird, sodass Sie die gesündesten Sushi-Rollen auswählen können - eine Entscheidung, die sowohl herzhaft als auch smart ist.

"Ich genieße oft eine Sushi-Rolle (wenn möglich in braunem Reis eingewickelt; Ich versuche, Menüpunkte zu vermeiden, die" würzig "oder" knusprig "sagen oder mit Sauce serviert werden), 1/2 Tasse gedämpfter Edamame und eine Tasse Miso Suppe. Einige meiner Favoriten sind eine Regenbogenrolle, Lachs- und Avocado-Rolle oder Gurkenrolle. "-Patricia Bannan., Frau, RDN, Autor von Essen Sie, wenn die Zeit eng ist

"Wenn ich für Sushi rausgehe, liebe ich es, Edamame mit dem zu teilen, mit wem auch immer ich es sei, mit dem ich isst. Ich bekomme immer einen Salat, um zu beginnen, aber an der Seite zu lenken (der Ingwer-Dressing neigt dazu, in Kalorien hoch zu sein Ich bleibe anLachs Sashimi. Es ist mit Omega-3-3 verpackt, und indem Sie den Reis auf eine Menge Kalorien und Kohlenhydrate sparen. Wenn ich immer noch hungrig bin, bestelle ich eine Seite des Gemüses, um damit zu gehen, oder teile die Hälfte einer Gurke-Avocado-Rolle, wenn das Restaurant es mit braunem Reis macht. "-Ilyse schapiro. MS, RD, CDN

"Meine Go-to-Rolle ist ein Braun-Reis-Salmon-Avocado-Rollen. Verpackt mit Faser, Eiweiß- und Herz-gesunde FetteDieser ist lecker und befriedigend. Haufen Sie auf den eingelegten Ingwer und Wasabi für zusätzlichen Geschmack und überspringen Sie die spilende Mayo-Sauce, um Kalorien im Scheck zu halten. Anstatt zwei Rollen zu bestellen (wie einige tun, wenn sie aussteigen), beginnen Sie mit einem Algensalat oder einer Seite des gedämpften Edamame- oder Japanischen Gemüses (nicht Tempura). Fertig mit Tee. Eine Tasse grüne Tee zu trinken ist der ideale Weg, um eine Sushi-Mahlzeit anstelle von Dessert zu schließen. "-Marisa Moore., MBA RDN LD

"Ich mag die Salmon-Avocado-Rolle, die Omega-3-Fette hat, reichen und cremig schmeckt und ist sehr zufriedenstellend und füllt es. Ich koppelte es im Allgemeinen mit einem Algensalat, da diese Grüns einige der reichsten Mineralien von Mineralien aller Gemüse sind. Außerdem sind sie sehr füllt undwenig Kalorien. Ich habe auch etwas Edamame, weil Sojabohnen eine gute Quelle für pflanzliche Protein, Vitamine und Mineralien sind. "-Rebecca Scitchfield., RDN, ein Washington d.c.-basierter Ernährungswissenschaftler

"Sushi ist ein ziemlich kalorienarmes Essen, solange es nicht die gebratenen Rollen oder Rolls mit Tempura in ihnen nicht ist. Die meisten Dinge in einer Sushi-Bar sind also ziemlich gesund und kalorienzglisch. Rohe Fische ist das" beste ", weil Es gibt keine zusätzlichen Kalorien. Ohne Reis (Sashimi) ist sogar "besser". Andererseits wäre ein weißer Reis ein guter Weg, um die Mahlzeit auszugleichen. "-Dianne Rishikof., MS, RDN, LDN

"Ich denke, das Konzept von Sushi ist so amerikanisiert / verwirrt, um an die Massen anzusprechen, es ist wirklich von der Tradition entfernt. Einige werden mit Kalorien geladen und Sahnekäse einschließenfrittierte Gerichte. Mein Favorit ist, den Kuss zu nutzen (halte es einfach, dummes) Konzept und halten Sie sich an Sashimi an: Klare Fischstücke mit einer Vielzahl interessanter À-la-carte-Gerichte, die unter Freunden geteilt werden. Zwei Beispiele dieser Gerichte sind möglicherweise Tuna Carpaccio, was Thunfisch Sashimi ist mit Jalapeños, Vinaigrette und Grünzwiebeln. oder Yellowtail und Lachs mit Ponzu-Sauce und Cilantro serviert. "-Jennifer reiflig an, MS, RDN, LD, Fand

"Wenn ich Sushi isst, versuche ich, sich von Tempura-Rollen oder Rollen mit Mayo- oder Frischkäse darin zu fernzuhalten. Die Kalorien und Menge an gesättigtem Fett in diesen Rollen summieren sich sehr schnell. Sushi ist lecker für sich selbst, ohne gebraten zu werden! Wenn das Option ist verfügbar, ich wähle braunen Reis, der im Vergleich zum weißen Reis mehr Faser, Mangan, Selen und Magnesium aufweist. Die Faser ist wichtig, um gesund aufrechtzuerhaltenVerdauung und regelmäßige Darmbewegungen. Rolls mit Lachs und Thunfisch sind hervorragende Entscheidungen, da sie in Kalorien niedriger sind und reich an Eiweiß und herzgesundem Omega-3s sind. Meine Lieblingsrollen sind die Regenbogenrolle, Lachs Avocado Rolle und die kalifornische Rolle. Während ich würzige Thunfisch- und Aal Rolls liebe, versuche ich zu begrenzen, wie häufig ich sie bestelle, da die würzige Sauce typischerweise mit einem schweren Mayo hergestellt wird, und Aal Rollen werden in einer süßen Braun-Zucker-Sauce serviert. "-Gina Consalvo., Ma, rd, ldn, cde, ncc

"Wir sind große Fans der Naruto-Rolle bei Foodstrainers. Es ist eine Sushi-Rolle, die in der Gurke in der Gurke eingewickelt ist, im Allgemeinen reisgünstig. Es ist etwas aufregender als Sashimi (was total Foodstrainers-genehmigt ist), aber weniger von einem Carb-Fest als Regelmäßige Maki-Rollen. Für Kunden empfehlen wir, eine Rolle mit zu habenbrauner Reis und dann Naruto-Style-Rollen oder Sashimi. Eine andere Option ist der Handrelze (Lachs / Avocado ist ein Favorit), der mit "weniger Reis" angefordert wird. Wir bringen auch allgemein unsere eigenen Pakete von glutenfreien Tamari mit. "- Lauren Slayton, MS RD,Essen Trainer NYC.

"Brown-Rice Avocado Roll ist eine großartige Option, da der braune Reis in Ballaststoffe hoch ist und das Avocado eine gute Quelle von monounsätierten Fetten ist. Sie sind niedrige Kalorien (durchschnittlich 140 pro 6 Stück). Der braune Reislachs - und -AVOCADO ROLL ist auch gesund, da der Lachs in Omega-3s hoch ist und das Avocado in monounsätierten Fetten hoch ist. Es ist eine höhere Kalorienoption, aber es ist immer noch nur 300 Kalorien für einen Durchschnitt von 6 Teilen. Diese Option ist auch hoch in Vitaminen. Plus, es ist eine großartige Quelle von Kalium, Folat,Niacin, Biotin, Vitamin B6, Vitamin E und Vitamin C. "-Jim Moore., RD, ACSM Health Fitness Specialist

"Meine Empfehlung ist Miso-Suppe (es ist niedrig in Kalorien und Erwärmen) oder grüner Salat mit dem Verband auf der Seite, einer Reihenfolge des braunen ReisesSushi Rolle (entweder Gemüse oder Fisch und Gemüse, nicht gebraten) und mehrere Fischstücke. Edamame ist immer ein guter Anlasser und ist hoch in Eiweiß, was es besonders befriedigend macht. Sie möchten nicht mit zu vielen Rollen verstorben sind, da die CARB-Kalorien schnell summieren können. Wählen Sie stattdessen meistens Gemüse und Fische - die Kombination von Protein und Kohlenhydraten helfen, Hunger zu sättigen. "-Toby Amidor, Frau, Rd, Autor von Die griechische Joghurtküche: mehr als 130 leckere, gesunde Rezepte für jede Mahlzeit des Tages

"Ich genieße normalerweise Lachs oder Thunfisch Sashimi mit einem Algensalat. Der hohe Omega-3-Gehalt des Lachs- und Thunfischs hilft, Entzündungen in Zellmembranen zu reduzieren. Dies hilft, fettbrennende Hormone zu stimulierenFettabbau und reduzieren Sie Zuckerversuche und führt zu einer besseren Hormonkommunikation. Die Omega-3s sind auch für Neuronen unerlässlich, um die geistige Schärfe zu steigern. Der hohe Jod-Inhalt von Alhreed hilft, die Thyroid-Funktion zu verbessern, wodurch dieStoffwechsel. "-Miriam Jacobson., Rd, cdn

"Meine Nummer eins Ratschläge für jeden, der Sushi bestellt - vor allem für ihre Kinder -, um es zubereiten, um das Risiko zu minimieren, um krank zu werden. Wenn Sie auf Sushi mit rohem Fisch bestehen, stellen Sie sicher, dass er zuerst eingefroren ist, um das Risiko zu reduzieren Krankheit, die durch einen Parasiten verursacht wird, der in den Fischen lauern kann. Jede vegetarische Rolle ist gesund, aber Avocado füllt sich aufgrund des Fetts mehr aus. Rollen, die mit Gemüse wie Gurken und Karotten hergestellt werden, sind gut, wenn auch ohne Eiweißquelle die Person fühlen kann hungrig. Ich schlage vor, Edamame mit einer Veggie-Rolle für eine Quelle des Pflanzenproteins zu koppeln, die Sie auffüllen und das Essen ausgleichen wird. Edamame hatHochwertiges Protein Mit allen Aminosäuren braucht Ihr Körper. Lehnen Sie Licht auf die Sauce, wie Sojasauce, jedoch, weil es mit Natrium geladen ist. "-Elisa zied., MS, RDN, CDN