Diese wichtigen Fehlern verursachten den Rückgang der größten Fischkette Amerikas
Die einst dominante Marke mit Meeresfrüchten hat in der Größe halbiert und kämpft, relevant zu bleiben.
Sobald die Nummer eins Meeresfrüchtekette in den US-amerikanischen Kentucky-basiert istLong John Silver's ist seitdem die Hälfte seiner Standorte verloren. Die Kette ist seit mindestens 1989 zurückgegangen, als er als Reaktion auf die Montageschuld zunächst ihr Geschäft privat genommen hat. In den drei Jahrzehnten ist es seitdem von einer Muttergesellschaft zu einem anderen übergeben und kämpft immer noch, seine Basis in der modernen Fast-Food-Landschaft zu finden.
Long John Silvers Fall von Grace war allmählich. Die Blütezeit des Unternehmens war ein Zeitraum von zehn Jahren von etwa 1979 bis 1989, während er von einem Fußabdruck von eintausend Einheiten zu einem Allzeithoch von 1.500 Standorten wuchs. Heute behauptet die Meeresfrüchtekette etwas unter der Hälfte dieses Betrags, mit ungefähr701 Einheiten zu seinem Namen.
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In Bezug auf den Umsatz hat das Unternehmen angesehen, dass der Quick-Service-Seafood-Markt stetig schwächer ist. Long John Silvers im Besitz von Long John Silver war etwa zwei Drittel des gesamten Marktes - eine unglaubliche Leistung (zum Vergleich, ein neuer SchätzerMC Donalds Marktanteil bei etwas mehr als 60%). Seitdem ist sein Anteil auf etwa ein Drittel gesunken.
Derzeit ist die Kette in einem sanften Verkaufsnasen-Tauchgang, das in diesem Jahr etwa 70 Millionen US-Dollar weniger als 2017 getan hatRestaurantgeschäft.. Ebenso sprang der Umsatzveränderung im Jahresverlauf von -5,6% vor vier Jahren bis -17% - heute - nicht ganzroter Hummer Territorium, aber dort ankommen.
Es ist kein Geheimnis, dass lange Johannes Silber im Verfall ist und seit einer Weile gewesen ist. Was unklar ist, und offen für die Interpretation, ist, wie die einmal vielversprechende Kette seinen aktuellen Abwärtstrend eintrat. Laut YouTuber Industry AnalystFirma-Mann, Long John Silvers derzeitige Industrieposition wird am besten in Bezug auf einige wichtige Momente in der Unternehmensgeschichte sowie in einigen inhärenten Eigenschaften des Unternehmens selbst verstanden.
Der erste große Schlag der Kette kam 1989, als er von einer Gruppe privater Investoren in einem erworben wurdeBuyout von 620 Millionen US-Dollar. Obwohl das Unternehmen seinen Fußabdruckspeak in diesem Jahr erreichte, zählte seine Einheit die widersprüchlichen finanziellen Schwierigkeiten. Nachdem er bereits begonnen hat, seinen geschätzten Marktanteil von zwei Drittel zu verlieren, wegen allmählichem Eingriff von größeren Fast-Food-Unternehmen und dem Kämpfen mit den Montagekosten von Fisch, beschloss die Kette, sich selbst privat zu nehmen.
Im Grand-Schema der Dinge, dass der ursprüngliche Buyout langes Johannes Silber auf einem endgültigen Akquisitionsgang und Wiederverkäufen setzte. Sein Besitz von der privaten Investmentgruppe hat die Montageschulden der Kette nicht erheblich verändert, und als Long John Silvers Insolvenz 1998 erklärte, wurde es prompt an eine andere Muttergesellschaft übergeben.
Der private Eigentum war im Allgemeinen nicht gut, um Johannes Silber zu langen. Seit seinem ursprünglichen Buyout wurde die Kette nicht weniger als dreimal von den Namen von A & W-Restaurants und Yum verkauft! Marken - Bevor Sie in die Hände von Long John Silver's Partners LLC zurückgeben (der sich selbst versuchte, die Marke in 2015 an Texas-basierte Gesellschaft zu verkaufen). Lange John Silvers Zeit mit Yum! Marken waren besonders katastrophal, mit dem Konglomerat, der die Meeresfrüchtekette mit den Damals-Schwester-Unternehmen A & W und Taco Bell traf. Die Mitbranding-Bemühungen erwiesen sich als meist nicht erfolgreich und inspiriert einen Franchise-EiKlage im Jahr 2010..
Neben seiner unglücklichen Geschichte des Privateigentums könnte der Rückgang von Long John Silver auch auf etwas inhärentes Unternehmen zurückzuführen sein: das Menü. Vom gebratenen Fisch und gebratenem Huhn bis zum Hush-Welpen (gebratene Kugeln von Maismehl) hat das Menü der Kette immer den Komfort und den Geschmack der Gesundheit immer priorisiert. Unübergehend, dann erlitt die Fischkette im Jahr 2013 einen PR-Alptraum, als dasZentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse Named "The Big Catch", einem ihrer Kernmenüpunkte, "die schlechteste Mahlzeit in Amerika". Da sich der Geschmack der amerikanischen Fast-Food-Fast-Food entwickelt hat, hat sich Long John Silver's Mühe, seine Tradition von gebratenem Comfort-Essen mit zunehmender Nachfrage nach gesunden Eats mitzunehmen.
Das heißt nicht, dass die Kette jedoch keine Kurskorrekturen verwaltet hat.Long John Silver's bietet nun zahlreiche gegrillte und gebackene Optionen an und ist vorsichtig, dass sie aufmerksam istWebseite seine Einhaltung der Nachhaltigkeitspraktiken beim Kauf von Fischen. Paar das mit den letztenRebranding Bemühungen, einschließlich Laden- und Uniform-Neugeskt, die Zugabe von Antriebsdiensten und die Verdoppelung der Online-Bestellung, und Long John Silvers sieht aus, als könnte es sein Schiff seines Schiffes. Wir werden sehen, wie die Dinge kommenInternationaler Sprechen wie ein Piratentag.
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