Good Lifestyle

So ist die Lebensmittelwelt, in denen wir leben, sogar ein einfaches Gemüsepfannenrühren In einem Restaurant packt fast 1.000 Kalorien und Natrium wert. Es ist ein einfaches, ahnungsloses Gericht, das unterstreicht, wie schwächerlich wir jedes Mal sind, wenn wir uns entscheiden, auszusehen. DiesIndischer Art Curry dauert nicht mehr als 25 Minuten, um sich vorzubereiten, aber es schmecken, als hätte es den ganzen Tag entfernt. Das Gleichgewicht der cremigen Kokosmilch, derSüße Würfel von Squash, und die subtile Hitze des Currypulvers könnte den engagiertesten Fleischesser vergessen, den er nur Gemüse isst.

Ernährung:260 Kalorien, 8 g Fett (4,5 g gesättigt), 510 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1/2 tbsp canola öl
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
1/2 tbsp gehackter frischer Ingwer
2 Tassen Würfel Butternut-Kürbis (Karotten oder Kartoffeln wären beide perfekte Substitute für den Squash, nur in den Fall, dass Butternut nicht in der Saison ist)
1 KopfBlumenkohl, in Blütchen schneiden
1 Can (14-16 oz) GARBANZO Bohnen (aka Kichererbsen), abgelassen
1 Jalapeño Pfeffer, gehackt
1 TBP-gelbes Curryp-Pulver
1 Dose (14 oz) gewürfelte Tomaten
1 kann (14 oz) leichte Kokosmilch
Saft von 1 Limette
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
Gehackte Cilantro.

Wie man es macht

1. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Sautier-Pfanne oder -topf mit mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie das Zwiebeln und Ingwer hinzu und kochen Sie etwa 2 Minuten, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.
3. Fügen Sie den Kürbis, Blumenkohl, Garbanzos, Jalapeño und Currypulver hinzu. Kochen Sie 2 Minuten, bis das Currypulver duftend ist und das Gemüse gleichmäßig maßt.
4. Rühren Sie die Tomaten und Kokosmilch ein, drehen Sie die Wärme nach unten.
5. 15 bis 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse zart ist.
6. Fügen Sie den Kalksaft hinzu und Saison mit Salz und schwarzem Pfeffer.
7. Servieren Sie mit dem gehackten Cilantro garniert.

Essen Sie diesen Tipp.

Im Herzen vonIndisches Currypulver ist eines der stärksten Elixierer der Welt: Curcumin, ein Antioxidans, das bekannt ist, dass Krebs, Entzündungen, Bakterien, Cholesterin und eine Liste anderer Malradien - groß und klein zu verlangen, um hier zu veröffentlichen. Curcumin lebt einKurkumaDas helle gelbe Gewürz, das Currys ihren charakteristischen Farbton gibt. Beschränken Sie die heilenden Kräfte nicht auf Rezepte wie diese. Rühren Sie Currypulver in Joghurt für ein Gemüsedauch, rutschen Sie es in Mayonnaise, um eine starke Sandwich-Spread-Spreads in Mayonnaise zu rutschen, oder reiben Sie direkt auf Hühner- oder Weißfisch, bevor Sie das Grillen aufhören.

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