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Du stehst in derEi Abschnitt von The.Molkerei Gang, dauert Ihre Entscheidungen: WeißEier, braune Eier,organisch Eier, Freilandei Eier ...was ist der Unterschied und sind eigentlich besser für Ihre Gesundheit? Wenn sich herausstellt, kann die Auswahl einer bestimmten Option tatsächlich eine höhere Menge von a liefernVitamin Wir alle brauchen - besonders in letzter Zeit.

EntsprechendGeschmack von zu HauseDie Wissenschaft schlägt vor, Eier, die von Hühnern kommen, die frei sind, oft höhere Ebenen enthaltenVitamin-D. Einige Forschungen haben Hühner gezeigt, die draußen Eier mit bis zu sechs bis sechsmal so viel Vitamin d produzieren, wie Eier in Innenräumen erhoben werden.

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Um spezifischer zu werden,eine Studie von 2014. fand, dass diese Art von Egg größere Mengen enthielt, Vitamin D3, die einige Dermatologie und Endokrinologie-Fachkräfte genannt haben "das Sonnenschein Vitamin.. "Die Forschung hat gezeigt, dass Vitamin D3 Knochenfestigkeit, Immunität und glückliche Stimmung unterstützt.

Da der menschliche Körper auch Vitamin D3 aus der Exposition gegenüber Sonnenlicht synthetisiert, haben mehrere landwirtschaftliche Studien in den letzten 10 Jahren vorgeschlagen, dass die Sonne in Tieren ähnlich wie für uns arbeiten kann.

Die Erkenntnisse scheinen ziemlich zuverlässig zu sein, obwohl die Studie 2014 einen wichtigen Vorbehalt mit den Forschern entdeckte, was darauf hinweist, dass "Freibereichseier, die zufällig von Supermärkten erworben wurden, relativ niedrige Vitamin-D-Inhalte hatten." WieGeschmack von zu Hause Schlägt vor, Sie möchten vielleicht das Eierkartonetikett studieren oder einen bestimmten Farm erfahren, um mehr über ihre Praktiken zu erfahren und ob ihre Hühner gute Sonnenlichtdosen erhalten können.

Sogar mit diesem Hintergrund steht es zu Grund, dass Eier von freien Roaming-Hühnern wirklich die gesündere Wahl sein könnten. Nur die Idee, dass die Hühner den ganzen Tag nicht an einem Ort sitzen, könnten darauf hindeuten, dass Ihre Eier aus einer saubereren Umgebung kommen. (In der Tat sind viele große Restaurantkettengroße Änderungen vornehmen um sicherzustellen, dass ihr eigenes Essen hygienisch und fair angehoben wird.) Da viele Experten vorgeschlagen haben, ist auch die SauberkeitSchlüssel zur Gesundheit Ihrer Familie.

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