Good Lifestyle

Dienationalen Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass die Amerikaner verbrauchen weniger als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag, aber die meisten von uns nehmen in über tausend Milligramm mehr! Während unsere Körper Natrium benötigen, kann zu viel von dem Zeug essen führen zuBluthochdruck, Nierenversagen, Herzerkrankungen und Schlaganfall. Während immer ein fester Ausgangspunkt loswerden des Salzstreuer auf dem Küchentisch ist, gibt es andere Möglichkeiten, um nichts überschüssiges Natrium aus Ihrer Ernährung. Im Folgenden haben wir Ernährungswissenschaftler und Gesundheitsexperten Top-Tipps, wie Natriumzufuhr zu reduzieren zusammengestellt. Verwenden Sie unter diesen Tipps gesünder zu essen, ohne Geschmack zu opfern.

„Wenn Sie, um wieder auf Salz versuchen, mit Kräutern und Gewürzen ist der beste Ansatz. Sie können einen anderen Satz von Kräuter verwenden und jeden Tag Gewürze Mahlzeiten zu halten spannend. Selbst etwas so Einfaches wie eine Tomate können, sobald Sie spannend fügen Sie Kräuter und Gewürze. Zum Beispiel können Sie Basilikum und Oregano, Estragon, Dill, oder ein würzigen Chili-Pulver, und Sie wind up mit vier Versionen derselben Tomate mit einem sehr unterschiedlichen Geschmacksprofil hinzufügen.“

-Kelly Krikhely,MS, RD, CDN

„Verwenden Sie würzige Koch Fette wie Olivenöl,KokosnussölUnd Butter für intensiven und reichen Geschmack, ohne die Notwendigkeit für zusätzliches Salz.“

- Molly Devine,RD LDN Gründer von Essen Sie Ihre Keto und Berater eine Bewertung zu einer Abhilfe

„Die Mehrheit des Salzes wir konsumieren kommt von abgepackten und Fastfood. Der Vermeidung dieser und das Festhalten an hausgemachten Mahlzeiten wird das Salz in der Ernährung drastisch reduzieren.“

-Devine

„Frische Kräuter wie Petersilie, Dill, Minze und Koriander und Gewürzen wie Kurkuma, Kümmel, Cayennepfeffer und schwarzer Pfeffer sind eine große natriumfreie Art und Weise den Geschmack Komplexität sowie den Nährwert der Speisen amp. Sautéed Zwiebeln und Knoblauch ist ein andere gesunde Art und Weise Ihrem Essen mehr Geschmack zu geben. Versuchen Sie, Gemüse mit salzigem Geschmacksprofil, wie gewürfelt Sellerie und Artischocken enthalten. Kelp ist ein salziges Meer Gemüse, das wenig Natrium ist. Sie kaufenKelp Granulat Schüttler und verwenden Sie es auf alles von Popcorn zu Salaten zu Pastagerichten. Wenn Sie sich nicht mit einem wenig Salz widerstehen können, sind Sie viel besser dran mit einem Salz verwenden, die Farbe hat, wie Himalaya-Meersalz, weil farbige Salz gesunde Mineralien enthalten, während gewöhnliches Kochsalz in eine Weise verarbeitet worden, dass Streifen es der Mehrheit seiner Mineralgehalt.“

-Jessica Rosen,Certified Holistic Health Coach und Co-Founder von Raw-Generation

„Menschen, die Restaurants frequentieren werden überrascht sein zu erfahren, wie viel Natrium ist eigentlich in der Nahrung, die sie essen, aber eine kürzlich von der FDA erfordert in der Regel Kette Restaurants mit mehr als 20 Standorten ihre Menüs mit Nährwertangaben zu beschriften und es den Verbraucher zugänglich zu machen. Also, bevor Sie essen, besuchen Sie Website des Restaurants den Natriumgehalt Ihrer Lieblingsmenüpunkte zu finden, so dass Sie eine informierte Wahl-und einen gesunden Swap-falls erforderlich „machen kann.

- Nancy Woodbury, MA, MS, RD, LD / N InhaberNancy Woodbury Nutrition

„Erhellen Sie den Geschmack einer Speise unmittelbar vor ihm mit Zitruszesten dient, einen Spritzer Essig gewürzt, oder einem Spritzer Zitrone oder Limette.“

-Woodbury

„Excess Nahrungs Natrium (mehr als 2.300 Milligramm pro Tag für Erwachsene) Flüssigkeitsretention verursachen kann, die den Blutdruck erhöht und erhöhen das Risiko von Herz- und Nierenerkrankungen. Hoch Natrium-Diäten zu Magenkrebs in Verbindung gebracht wurden und Urin-Calcium-Verlust erhöhen führenden . zur Behandlung von Osteoporose und der Bildung von Nierensteinen Es ist wichtig, Nährwertangaben und beseitigt diese sehr hohe natriumarmen Lebensmittel zu prüfen: KonservenSuppen, Gefrorene Abendessen, Sojasauce, Wurst, Käse und verarbeitetes Fleisch wie Speck und Schinken. Per Definition natriumarme Lebensmittel haben weniger als 140 Milligramm Natrium pro Portion.“

-Woodbury

„Eines meiner Lieblings-Möglichkeiten wirklich Geschmack zu erhöhen, wenn ich weniger Salz verwendet werde, ist die Verwendung Pilze, die einen reichen Umami-Geschmack bieten. Wenn ich will tatsächliche Pilze nicht enthalten, ein Pilz-basierte natriumarme Brühe sein kann verwendet, um Reis zu kochen oder einen Topf mit Huhn de-Glasur, und es fügt solchen Reichtum!“

-Cassie Berger, MS, RDN

"Konserte Bohnen und Gemüse können in Natrium hoch sein. Sie müssen nicht vollständig mit Konserven ausschneiden, aber Sie sollten nach den suchen, die entweder staatlich" No Salz hinzugefügt "oder" Reduziertes Natrium "auf der Verpackung. Immer spülen Sie Ihre Dosen Gegenstände unter Wasser, um überschüssiges Salz abzuholen. Diese Änderungen führen zu weniger Natrium in Ihren Mahlzeiten. "

-Meredith Preis, MS, RD, CDN,Unbezahlte Ernährung & Wellness

"Härtes Frühstück Fleisch wie Speck, Wurst und Schinken sind mit Salz verpackt. Drei Streifen von Speck können 20 Prozent Ihres täglichen Salzbeihauses haben! Lassen Sie sich nicht von der Türkei-Speck täuschen - obwohl es bei gesättigtem Fett niedriger ist, ist es in Natrium höher . "

-Kelsey Völker, Frau, RDN

"Wenn du jemand bist, der isstTiefkühlkostDer beste Schritt wäre, sie vollständig zu schneiden. Sie sind jedoch bequem und viele Leute verlassen sich auf sie. Überprüfen Sie immer das Etikett der Ernährungsfaktoren und wählen Sie diejenigen aus, die weniger als 400 Milligramm Natrium pro Portion haben. "

-Preis

"Deli-Fleisch wird mit Natrium geladen, um dadurch frisch länger zu bleiben, so dass drei Unzen Truthahn oder Schinken in der Regel etwa 1.200 Milligramm Natrium (das sind 60 Prozent Ihres gesamten Tageslimits!). Das Hinzufügen von nur einem Esslöffel Ketchup oder Senf wird dazu beitragen Etwa 150 Milligramm Natrium, plus jeder Pickle-Speer hat 360 Milligramm. Versuchen Sie, in eine Low-Salt-Version wechseln, wenn Sie Deli-Fleisch essen, und stattdessen mit einem kleinen Öl und Essig. "

-Völker

"Es ist Amerikas geliebtes Greifer-Mahlzeit, aber die Tomatensauce, der bearbeitete Käse und die herzhafte Kruste-Kombination kann über 600 Milligramm Natrium pro Scheibe verpacken - und das ist, bevor Sie salzige Toppings wie Peperoni oder Oliven hinzufügen."

-Völker

"Verbrauchen und kochen Sie mit ganzen Lebensmittelzutaten wie Früchte, Gemüse, Körner, Fleisch und herzgesundesten Ölen am häufigsten. Diese Lebensmittel sind in Natrium natürlich niedrig, und viele von ihnen sind in Kalium hoch, was ist eine großartige Kombination für die Haltung Blutdruck auf einem gesunden Niveau. Diese Lebensmittel sind auch große Faserquellen, Eiweiß, Vitamine, Mineralien undgesunde Fette, also unterstützen sie die Gesundheit insgesamt. Und wenn diese Arten von Lebensmitteln in Ihrem Kochen verwendet werden, ist das Hinzufügen eines kleinen Salzes nicht unbedingt eine schlechte Sache, da die Nahrungsmittel selbst in Natrium so niedrig sind (in der Regel werden Sie diese ganzen Lebensmittel anstelle von etwas mehr verarbeitet, das wahrscheinlich ist mehr Salz). "

-Julie Andrews, Rd und Chef

"Vergleichen Sie die Ernährungsfakten (Natriumgehalt) von Lebensmitteln wie Brot, Konserven und Snacks mit ähnlichen Produkten, und wählen Sie den mit weniger Natrium aus. Zum Beispiel können eine Marke oder eine Vielfalt 200 Milligramm Natrium pro Portion haben, und eine andere könnte haben 450 Milligramm Natrium pro Portion. Entscheiden Sie sich für das Produkt mit 200 Milligramm. "

-Andrews

"Nahrungsmittel in Kalium hoch, und trinken Sie ausreichend Wasser. Beide Dinge können dazu beitragen, Ihre Elektrolyte im Gleichgewicht zu halten (und Natrium ist ein Elektrolyt). Hohe Kaliumfutter beinhalten Kartoffeln, Melonen, Grüns, Brokkoli und Bananen."

-Andrews

"Um Ihren Natriumverbrauch auf ein optimales Niveau von 1.500 Milligramm oder weniger einen Tag zu begrenzen, empfehlen die Ärzte und die Ernährungsnieter im PriTikin Longevity Center & Spa das" One Milligramm Natrium pro Kalorien-Regel. Das heißt, Ihre Ansaugung von Lebensmitteln habe mehr als ein Milligramm Natrium pro Kalorien. "

-Dr. Danine Fruge, ärztlicher Direktor anPritikin Langlevity Center

"Restaurantsuppen, sogar die voller gesunden Zutaten wie Gemüse und Bohnen, sind in Natrium notorisch hoch - sie enthalten oft über 2.000 Milligramm pro Schüssel. Für einen ersten Kurs sind Sie viel besser einen Salat voller frischem Gemüse."

Fröschen

"Beim Kochen, anstatt Salz zu Beginn wie in den meisten Rezepten hinzuzufügen, fügen Sie das Salz am Ende, oder sogar besser, in Ihrem Teller. Beim Kochen, Salz und Gewürzen verlieren einige ihrer Aromen, also für dasselbe großartige Geschmack, Sie benötigen mehr Salz (sowie mehr Gewürze und Kräuter), wenn Sie sie am Anfang hinzufügen. "

-Stella Loichot, Ass-zertifizierter Gesundheitsstrainer

"Der herzhafte, käseartige Geschmack von Breer-Hefe- oder Ernährungshefe ist ideal zum Hinzufügen von Geschmack ohne Salz. Es ist ideal für hausgemachte Dressings, Pasta-Sauce und Sprengung auf Snacks, und es ist mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien beladen."

-Lindsey Bristol, MS, Rd bei Swanson Health

"Die Mehrheit dessen, was wir in Betracht ziehen, ist dank des Geruchsgefühls dank des Geruchs. Also machen Sie das Essen riechierer - auf einen guten Weg! Zum Beispiel, beenden Sie die Gerichte mit hocharomatischen Zutaten, wie Knoblauch, frische Minze oder einen stinkenden Käse und dann weitergehen und mindestens ein Prise weniger Salz in der Teller verwenden. "

-Jackie NEPGENT, RDN, CDN

"Wenn ein Bouillon-Cube nach zwei Tassen Wasser auffordert, finde ich, dass niemand bekannt ist, wenn er auf vier Tassen Wasser für einen Bouillon-Würfel verdünnt wird. Überlegen Sie, dass mehr Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie oder schwarzer Pfeffer zur Suppe hinzugefügt wird, um mehr hinzuzufügen Geschmack bei Bedarf. Suppe kann in Salz unglaublich hoch sein, was den Blutdruck erhöhen kann. Durch das Hinzufügen von viel Kalium-reichem Gemüse in der Suppe und Verdünnung der Brühe werden Sie diese Wahrscheinlichkeit verringern. "

-Morgan Bettini, MS, RDN, E-Ryt

"Wenn Sie essen, fragen Sie nachSaucen und Verbände an der Seite können helfen. Saucen und Salat-Dressings sind in der Regel riesige Mitwirkende zu unserer täglichen Natriumaufnahme, insbesondere wenn wir ausgehen. Wenn Sie auf der Seite nach Saucen fragen, können Sie kontrollieren, wie viel von der Sauce, falls Sie überhaupt, zu Ihrem Essen hinzufügen. Dies kann einen großen Unterschied machen! "

-Krikhely

"Kleinere Änderungen vorzunehmen, kann mit der Zeit hinzufüken und zu großen Änderungen im Laufe der Zeit hinzufügt werden. Sie müssen Ihre Ernährung nicht übernachten und Natrium über Nacht beseitigen. Wenn Sie sich daran gewöhnt haben, Ihrem Essen viel Salz hinzuzufügen, fügen Sie den Betrag inkrementell zu von Salz, das Sie hinzufügen. Im Laufe der Zeit werden Ihre Geschmacksknospen an die kleinen Abnahmen gewöhnt, und Sie können Ihre Salzaufnahme erheblich verringern. "

-Krikhely