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Sie haben sich möglicherweise zumindest von allen drei der Fettsäuren Omega-3, Omega-6 und Omega-9 gesehen oder gehört, aber kennen Sie den Unterschied zwischen ihnen? Es ist nicht genau gemeinsames Wissen, es sei denn, Sie sind ein registrierter Ernährung oder Ernährungswissenschaftler, weshalb wir angerufen habenSydney Greene., Frau, Rd, um die Unterschiede zwischen den drei eindeutig zu erklären.

Bereiten Sie sich darauf vor, ein Omega-Experte zu sein, während Sie die Unterschiede zwischen Omega-3, -6 und -9 aufdecken.

Was sind Omega-3-Fettsäuren?

"Omega-3. Fettsäuren sind eine Klasse von mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Obwohl es viele Formen gibt, sind die drei beliebtesten Ala, EPA und DHA ", sagt Greene." Ala ist eine essentielle Fettsäure, was bedeutet, dass unser Körper es nicht schaffen kannWir müssen es von Essen bekommen. "

Mehrfach ungesättigte Fette, wie monounsätierte Fette, sind in Raumtemperatur flüssig, im Gegensatz zu einem gesättigten Fett wie Kokosnussöl und Butter, die sowohl Feststoff bei Raumtemperatur sind. Diese sind besser für Herzgesundheit als gesättigte Fette, die die Arterien im Laufe der Zeit verstopfen können, wenn sie in allem und regelmäßig gegessen werden.

Sie erklärt, dass die Leber ALA in den Körper in EPA und DHA umwandelt. Die Rate, an der diese beiden Arten von Omega-3s jedoch reicht, reicht jedoch nicht aus, um das Niveau zu erhalten, sodass wir von entscheidender Bedeutung sind, so dass wir Lebensmittel einschließen, die EPA und DHA in unserer Ernährung enthalten, um die notwendige Anforderung zu erfüllen.

"Omega-3s bilden die Struktur von Zellen in unserem Körper. Wir brauchen sie auch für Hormonproduktion, Immunfunktion und Herz- und Lungenunterstützung", sagt Greene. "DHA ist besonders wichtig für Auge, Gehirn und sogar Samplezellen. Menschen im Alter von 19-50 brauchen täglich etwa 1,5 Gramm."

Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, umfassen:

• Lachs
• Sardinen
• Austern
• Leinsame
• Walnüsse

Was sind Omega-6-Fettsäuren?

Ähnlich wie Omega-3-Fettsäuren sind Omega-6-Fettsäuren auch eine Klasse von mehrfach ungesättigten Fetten.

"Basierend auf der klassischen westlichen Ernährung neigen die Amerikaner dazu, eine erhöhte Einnahme von Omega-6-Fettsäuren zu haben, da diese in den für das Kochen verwendeten Merite-Gemüseölen gefunden werden", erklärt Greene. Dies ist die Art von Öl, die Sie erwarten können, in Restaurants und in verpackten Lebensmitteln zu verbrauchen. Greene sagt, dass diese Fette gespeichert und dann für Energie verwendet werden.

"Obwohl in mäßigen Mengen sicher und sogar vorteilhaft ist, ist das Problem mit Omega-6s, dass die meisten Amerikaner mehr [davon] verbrauchen als Omega-3s, die ein gesundes Verhältnis auswürfen. Wenn das Verhältnis von Omega-6 nach Omega-3 lehnt Mehr zu 6, mehr entzündlicher Prozesse können im Körper auftreten ", sagt sie.

Kurz gesagt, Sie möchten mehr Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung wegen seiner Fähigkeit, Entzündungen im Körper abzuwehren. Es ist bekannt, dass Omega-6-Fettsäuren bei übermäßigem Verbrauch Entzündungen verursachen. Abgesehen von Gemüseöl, sagt Greene, dass andere gute Quellen von Omega-6-Fettsäuren umfassen:

• Distelöl
• Sojaöl
• Erdnussöl

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Was sind Omega-9-Fettsäuren?

"Im Gegensatz zu Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren werden Omega-9-Fettsäuren als monounsätierte Fettsäuren bezeichnet, die auf ihre chemische Struktur bezieht. Diese Fette sind nicht wesentlich; Unser Körper können sie machen, aber es ist immer noch wichtig Verbrauchen Sie sie in der Diät ", erklärt Greene.

Diese Form von Fettsäuren wird dem Absenken der schädlichen Cholesterinart zurückzuführen, die als LDL bekannt ist, während auch HDL, die gesunde Art von Cholesterin, erhebt.

"Es gibt sogar einige Studien, die darauf hindeutet, dass sie helfen, einen gesunden Blutzucker zu unterstützen [Ebenen]", sagt Greene.

Gemeinsame Quellen von Omega-9-Fettsäuren umfassen:

• Olivenöl
• Canola-Öl
• Sonnenblumenöl
• Mandeln

Welches ist gesünder-Omega-3, -6 oder -9?

Es ist keine Frage, wodurch gesünder ist, weil Sie alle drei brauchen. Das Erreichen eines Gleichgewichts von allen drei ist das Mittel.

In der standardmäßigen westlichen Diät, die hoch in verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln ist, werden Omega-3-Fettsäuren nicht genug verbraucht, insbesondere EPA und DHA ", sagt Greene. "Wenn Sie Fisch essen, verzehrten Lachs, Makrelen, Sardinen oder Austern zweimal pro Woche, bringt Sie zu Ihrem empfohlenen Betrag."

Für diejenigen, die keinen Fisch essen, wie Veganer und einige Vegetarier, empfiehlt Greene, eine Vielzahl von Nüssen und Samen zu essen, von denen die meisten in Ala hoch sind.

"Aber um Brain-Boosting-DHA zu bekommen, können Nicht-Fisch-Esser eine Microalgae-Ergänzung ausprobieren. Ich mag esNordische Naturals.," Sie fügt hinzu.

Sollten Sie entweder in Form von Ergänzungen annehmen?

Greene sagt dasWenn Sie Ergänzungen einnehmen, nehmen Sie nur Omega-3 ein Wenn Sie wahrscheinlich schon viele der anderen beiden in Ihrer Alltagsnährung viele andere bekommen.

"Wenn Sie ein Omega-3-Ergänzungsmittel kaufen, [Stellen Sie sicher, dass Sie es von einer seriösen Quelle kaufen.Consumer Labs. ist eine großartige Ressource, um Ergänzungen zu überprüfen.Designs für Gesundheit,Nordische Naturals., und Metagenics. Gute Optionen haben ", sagt sie.