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Granola scheint wie ein solcher Schmerz zu machen, aber es ist wirklich nicht mehr anspruchsvoller als Rühren und Gießen, dann warten, während es backt (ok, das Warten ist eigentlich ziemlich hart.) Aber wirklich, es ist Zeit, auf dem Laufenden von $ 9 auf einem winzigenTasche von Granola. Wenn Sie zu weit weniger zu Hause eine viel größere Charge von Paleo-Müsli machen könntenGeld.

Beginnen Sie mit dem Erhitzen glatt, nussigTahini mitKokosnussöl undKokosnusszucker eine süße, cremige Base schaffen. Es hilft dem Paleo-Müsli-Haft, sich zusammenzuheben, während die Tonnen von Geschmackswürdigkeiten verleihen. Wenden Sie sich für die knusprigen Elemente an Kürbiskerne, fluchte Kokosnuss und eine Mischung davon, welche Nüsse Sie möchten. Staub diese ganze Mischung mitKakaopulver, das sich mit der Tahini-Mischung zum Fantasien verbindetErdnussbutter-Butter-Schwingungen.

Der wichtigste Teil hier wartet darauf, dass sich das Granola vollständig abkühlen, bevor Sie es wegverpackt haben. Obwohl es möglicherweise nicht scheint, als ob das Granola nach 20 Minuten ein Backen erfolgt, ist es eigentlich die endgültige Kühlphase, nicht mehr Zeit im Ofen, der eine knusprige Textur gewährleistet.

Macht 6 Tassen

Zutaten

¼ Tasse Tahini.
¼ Tasse Kokosnusszucker
2 Esslöffel Kokosnussöl
2 Esslöffel Olivenöl
1 ½ Tassen halbierte rohe Walnüsse, Cashews, Pekannüsse oder Mandeln (oder eine Kombination)
1 Tasse rohe Kürbis- oder Sonnenblumensamen (oder eine Kombination)
2 Tassen ungesüßte fluchte Kokosnuss
¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
¼ Tasse Mandelmehl
2 Esslöffel weiße oder schwarze Chiasamen
1 Teelöffel Zimt.
1 Teelöffel koscheres Salz
Nondairy Milch oder Joghurt zum Servieren, optional
Frisches Obst, zum Servieren, optional

Wie man es macht

1. Ofen auf 300ºF vorheizen und eine große randierte Blechpfanne mit Pergamentpapier leitern. Wischen Sie Tahini, Kokosöl, Olivenöl und Kokosnusszucker in einem kleinen Topf zusammen. Kochen Sie über mittelgroße Wärme, bis das Öl geschmolzen ist, und Zucker wird gelöst. Aus Hitze entfernen und leicht abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel werfen Sie, um Sonnenblumensamen, Kürbiskerne, Nüsse, Kokosnuss, Kakaopulver, Mandelmehl, Chiasamen, Zimt und Salz zu kombinieren.
3. Gießen Sie Tahini-Mischung über Saatgutmischung. Umzusehen, um zu kombinieren, und benutzen Sie Ihre Hände, um die Mischung in beißgrauenden Clustern zusammenzubauen.
4. Verbreiten Sie die Mischung auf die vorbereitete Blechpfanne, um sicherzustellen, dass die Cluster intakt bleiben.
5. Bis bis 20-25 Minuten backen. Lassen Sie Müslira vollständig auf dem Fach kühlen (es wird weiterhin knusprig, wenn es kühlt).
6. Servieren Sie mit gängiger Milch oder Joghurt. Laden Sie in luftdichten Behältern bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank etwa 1 Woche auf.

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