Diese Snack-Lebensmittel können dazu beitragen, Herzkrankheiten zu verhindern, sagt neue Studie
Diese Art von Faser kann dazu beitragen, Ihr Gutmikrobiom zu unterstützen und Ihr Herz zu schützen.
Es gibt viele verschiedene Dinge, die einen Snack machen könntengesund. Vielleicht braucht Ihr Körper mehr Vitamine, also sind Früchte und Gemüse die richtigen Entscheidungen. Vielleicht brauchst du esetwas Füllung Um Sie bis zum Abendessen zu täuschen, was bedeutet, dass Sie einen Snack wünschen, der Protein, gesunde Fette und Faser enthält, wie zErdnussbutter auf Ganzkörper-Toast oder Käse und Nüsse.
Wenn sich herausstellt, kann es eine Art Snack geben, die nicht nurHalten Sie sich satt den ganzen Tag über den ganzen Tag, könnte aber auch deinen Bauch unterstützen. Dies könnte zum Teil möglicherweise sogar helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern. Nach neuen Forschungen könnten Snacks, die mit einer Reihe verschiedener Anlagenfasern befestigt sind, Ihr Gutmikrobiom zum Besseren und dadurch verändern, Ihr Herz gesund halten.
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Die Studium, veröffentlicht in der ZeitschriftNatur, schaute, wie hinzufügen verschiedene Kombinationen von vier verschiedenen Pflanzenfasern, die sich auf die Hunderte von mikroskopischen Organismen, die im Verdauungstrakt leben, auf die Hunderte von mikroskopischen Organismen beeinflussen können. Erstens erforschten die Forscher diesen Effekt auf Mäusen.
In der zweiten Phase der Studie baten die Forscher 12 menschliche Teilnehmer, die übergewichtig oder fettleibig waren, eine streng kontrollierte Ernährung zu essen, die hoch sättigten Fett und niedrigem Faser war. Dann wurden sie gebeten, Snack-Bars aufzunehmen, die für einen zweiwöchigen Zeitraum reich an Erbsenfasern waren.
In der letzten Phase der Studie hatten die Forscher eine andere Gruppe von 14 Fächern, die einen Snack essen, der eine Kombination aus zwei Arten von Fasern aufweist: Erbsenfaser und Inulin-eine präbiotische Faser, die in gefunden werden kannChicorée-Wurzel und Bananen unter anderen pflanzlichen Lebensmitteln. Nach einer Auswaschperiode begannen sie, Snacks zu essen, die Erbsenfeiner und Inulin sowie zwei andere Arten von Fasern enthielten: Orange Faser und Gerste Bran.
Was haben sie entdeckt? Die Gottesgesundheit der Teilnehmer reagierte gut auf alle Faser-ergänzten Snacks, aber die Snacks, die alle vier Arten von Fasern vorstellten, hatten die positivsten Auswirkungen auf die Fähigkeit der Teilnehmer, die Faser zu metabolisieren.
Diese Feststellung ist wichtig, insbesondere für diejenigen von uns, die dazu neigen, der typischen westlichen Ernährung zu folgen.Die Forscher Dass die Arten von verarbeiteten Lebensmitteln, die in dieser Ernährung üblich sind, neigen dazu, fire faserig zu sein, was eine Reihe von Risiken darstellt, da der Nährstoff mit der Bekämpfung von Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes verbunden ist. Aber denken Sie daran, Freiwillige in dieser Studie aßen eng kontrollierte Diäten. In Wirklichkeit wäre dies nicht der Fall.
Ein weiteres Wichtigste, um sich über diese Studie anzusprechen, ist, dass drei der Forscher Angestellte von Mondelēz International sind - und es wurde teilweise von der Gesellschaft finanziert (alle in dieser Studie verwendeten Snacks wurden auch von Mondelēz entworfen). Wenn Sie nicht vertraut sind, ist Mondelēz ein Snack-Food-Unternehmen, das grob gebracht hat27 Milliarden US-Dollar im Nettoumsatz letztes Jahr. Das Unternehmen produziert.Oreos, Ritzcracker, saure Patch-Kinder und ein Bündel anderer beliebter Marken, darunter einige an mehr gesundheitsbewusste Käufe.
Wie Sie sich vorstellen können, hat das Unternehmen viel davon zu gewinnen, eine neue Art von Snack-Food-Vorteile von Snacks-Food-Nahrungsmittel vorzunehmen. Das bedeutet nicht, dass die Forschung nicht legitim ist - es lohnt sich nur, sich zu berücksichtigen, vor allem, wenn wir mit Mondelēz eine neue Ernährungsstange mit den vier verschiedenen Faserarten irgendwann bald werben sehen.
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