Warum jede Ernährung Antioxidantien braucht?

Antioxidantien sind frei radikalische Kampfverbindungen, die die Anzeichen von Alterungen verlangsamen können. Erfahren Sie, wie Sie sie finden und ordnungsgemäß verwenden, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu ernten.


Antioxidantien haben einen Moment in der Gesundheits- und Ernährungswelt. Von dem Dubbett wieAntialterung Um ein Fruchtbarkeitsheil zu sein, ist es kein Wunder, dassAntioxidationsmittelreiche Lebensmittel werden als bezeichnetSuperfoods. auf Verpackung. Aber was machen Antioxidantien wirklich im Körper? Und was sind auch Antioxidantien?

Wir beginnen mit einer Überprüfung, wie Antioxidantien funktionieren, ihre gesundheitlichen Vorteile, antioxidationsmittelreiche Lebensmittel und ob es sich lohnt, antioxidative Ergänzungen zu nehmen.

Was sind freie Radikale?

Um zu verstehen, was ein Antioxidans ist, müssen Sie zuerst wissen, was ein freier Radikal ist. Freie Radikale sind Moleküle, die wichtige Zellen im Körper angreifen können, was zu Beschädigungen oder oxidativen Stress führt. Der durch oxidative Stress verursachte Schaden kann schließlichzu den Bedingungen führen wie zum Beispiel:

  • bestimmte Krebsarten
  • Emphysem
  • Asthma
  • Hypertonie
  • Atherosklerose.
  • Arthritis
  • Alzheimer-Krankheit
  • Zirrhose
  • Katarakte
  • Makuladegeneration.

Die Daten deuten auch darauf hin, dass zu viel oxidativer Stress dazu führen kannFruchtbarkeitsherausforderungen. bei Männern und Frauen.

Freie Radikale können aus externen Quellen wie Rauchen kommen, gebratenes Essen essen oder Schadstoffe ausgesetzt sind, die an Orten wie Luft oder Wasser gefunden werden. Sie können auch auf natürliche Weise während der normalen körperlichen Prozesse wie Übung kommen. Ein wenig oxidativer Stress ist natürlich und für einige körperliche Prozesse erforderlich. Der Schlüssel ist, nicht zu viel oxidativen Stress zu haben, und eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, genügend Antioxidantien zu verbrauchen.

Was sind Antioxidantien und wie funktionieren sie?

Antioxidantien sind Moleküle und Vitamine, die Zellen vor den durch diese freien Radikale verursachten Schäden schützen. Sie tun dies, indem sie mit den freien Radikalen reagieren, was freie Radikale verhindert, dass sie mit anderen nützlichen Molekülen und Zellen reagieren.

Beispiele für Antioxidationsmittel umfassen:

  • Anthocyanin
  • Astaxanthin.
  • Beta-Carotin
  • Katechine
  • Ellaginsäure
  • Polyphenole
  • Quebecol
  • Selen
  • Vitamin C
  • Vitamin E.
  • Zink

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Antioxidantien?

Antioxidantien können die Auswirkungen oxidativer Stress bekämpfen, und somit das Risiko der Entwicklung der oben genannten Bedingungen.

Großstudien Haben gezeigt, dass Antioxidationsmittel wie Vitamine C und E, Beta-Carotin, Selen und Zink die Raten einiger größerer Krankheiten wie kardiovaskuläre Erkrankungen und bestimmte Krebsarten erheblich beeinflussen.

Es gibt viele Antioxidantien in der Existenz, und bestimmte Antioxidationsmittel spielen spezielle Rollen im Körper. Darüber hinaus fanden viele Antioxidantien auf natürliche Weise in Lebensmitteln zusammen, um einen Effekt im Körper zu haben. Beispielsweise arbeiten Vitamin E und Selen zusammen, um hochgiftige Komponenten im Körper zu beseitigen. Sie hängen von angemessenen Mengen voneinander ab, um diese Aufgabe zu erreichen.

Zum Glück liefert sich ein ideales Ernährungsernehmen Ihren Körper mit unterschiedlichen Arten und Antioxidationsmengen.Studien haben festgestellt, dass die Einnahme von Antioxidantien in den meisten Fällen einen Schutzwirkung haben.

Welche Nahrungsmittel enthalten Antioxidantien?

Antioxidantien sind in vielen Lebensmitteln natürlich zu finden, wie Früchte, Gemüse, ganze Körner, Hülsenfrüchte und Nüsse. Überraschenderweise werden auch einige in Meeresfrüchten gefunden!

Nachfolgend sind einige Lebensmittel, die einen Schlag packen, wenn es um antioxidative Inhalte geht:

1. Blaubeeren

Antioxidantien namens Anthocyanin sind für die Herstellung von Blaubeeren verantwortlich, die diesen wunderschönen blauen Farbton haben. Diese bunten Beeren sind eine der besten Quellen von Antioxidantien da draußen und packen einen Schlag, wenn es um Ernährung geht.

Anthocyanine können helfenVerhindern Sie viele Krankheiten und Bedingungen, einschließlich kardiovaskulärer Krankheiten, Krebs, Diabetes und Entzündungen.

2. Meeresfrüchte

Ich frage mich immer, was bestimmte Meeresfrüchte macht diesen schönen rosa Farbton? Diese Unterwasserschätze sind Quellen des AntioxidansAstaxanthin. was für diesen rosigen Farbton verantwortlich ist. Ansammeln.Hinweise darauf dass Astaxanthin gegen atherosklerotische Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützend sein könnte.

Während bestimmte Arten von Meeresalgen die reichste Quelle dieses kraftvollen Antioxidans sind, befindet sich auch in Hummer, Garnelen, Lachs und Regenbogenforellen.

3. Pilze

Pilze sind die führende Quelle des antioxidativen Nährstoffselens im produzierten Gang. Antioxidantien wie Selen schützen Körperzellen aus Schäden, die zu chronischen Erkrankungen führen könnten.Selen spielt viele Rollen Im menschlichen Körper, einschließlich des Schutzens gegen negative Auswirkungen von Schwermetallen, der ordnungsgemäßen Funktionsweise des Immunsystems und der Reduzierung des Risikos der Entwicklung bestimmter Krebsarten.

Eine Portion von weißen (Button) Pilzen ist eine gute Selenquelle, und eine Portion von Cremini oder Portabella-Pilzen ist eine ausgezeichnete Quelle des Antioxidans.

4. Impulse

Impulse sind eine Gruppe von Lebensmitteln, die trockene Erbsen, Linsen, Kichererbsen und Bohnen enthalten. Sie sind in Antioxidantien hoch und bieten eine Reihe von gesunden Qualitäten, einschließlich pflanzlicher Protein, Faser, Folat und Kalium.

Eine der reichsten Antioxidationsquellen ist die rote Kidney-Bean, die mehr Antioxidantien pro Portion liefert, wennverglichen mit vielen anderen Lebensmitteln. Rote Kidney-Bohnen sowie alle Impulse können aufgrund ihrer Ernährungszusammensetzung ein Protein und ein Gemüse betrachtet werden.

5. Walnüsse

Walnüsse haben dasHöchste Menge an freien und totalen antioxidativen Polyphenolen unter Nüssen. TierForschung hat gezeigt, dass die in Walnüsse gefundenen Verbindungen der Gehirnsignalisierungsfunktion schützend sein können, und bieten motorische und kognitive Vorteile.

Die Nährstoffe und bioaktive Verbindungen, die in Walnüssen wie Omega-3s, Antioxidantien wie Ellagsäure oder Aminosäuren wie Tryptophan sind, könneneinen schützenden Effekt spielen bei der Entzündung des Darms, der durch Verdauungsstörungen verursacht wird.

6. Birnen

Birnen sind eine gute Quelle von Vitamin C, eines der bekanntesten Antioxidantien. Jede mittelgroße Birne enthält ungefähr 7 Milligramm, was 10% des Tageswerts beträgt. Birnen enthalten auch natürlich Phytonährstoffe und andere Antioxidantien, von denen eine Vielzahl in den vibrantfarbenen Häuten verschiedener Birnensorten gefunden wird. Wählen Sie eine Mischung aus Farben für einen zusätzlichen Nutzen.

7. Reiner Ahornsirup aus Kanada

Antioxidantien sind möglicherweise nicht die Spitze Ihres Geistes, wenn Sie an Ahornsirup denken, aber sie sollten!Wissenschaftler Habe mehr als 67 verschiedene Arten von Antioxidantien als Polyphenole in reinem Ahornsirup genannt, und neun davon sind einzigartig, um nur ein reines Ahornsirup einzigartig. Eines dieser Polyphenole, benanntQuebecol, natürlich bildet sich, wenn der SAP gekocht wird, um Ahornsirup herzustellen. Quebecolwurde gezeigt helfenEntzündung im Körper reduzieren.

Solltest du die Mühe machen, antioxidative Ergänzungen zu nehmen?

Studien wurden durchgeführt, um zu bestimmen, ob antioxidative Ergänzungen dazu beitragen könnten, bestimmte Erkrankungen zu verhindern. Im Gegensatz zu den Daten, die ein positives Zusammenhang zwischen der Antioxidationsmitteleinnahme und der Risikominderung bestimmter Bedingungen vorschlagen, gilt dieselbe Beziehung nicht, wenn es um Antioxidantien in Ergänzungsform geht.

Gut entwickelte klinische Studien konzentrierten sich auf die Antioxidationsmitteleinnahme und die Gefahr, bestimmte Krankheiten einschließlich bestimmter Erkrankung zu entwickelnKrebserkrankungen,Herzkreislauferkrankung, undKatarakte. Die Mehrheit der Daten deuten darauf hin, dass Antioxidantien in Ergänzungsform keine Risikominderung von Nutzen wie ihr Lebensmittelgegenstand bieten.

In der Hinsicht ist, dass Daten aus einigen Studien tatsächlich darauf hindeutet, dass einige zusätzliche Antioxidationsmittel, wenn sie langfristig (über zwei Jahre) dauern, tatsächlich das Risiko der Entwicklung bestimmter Erkrankungen erhöhen können. In einem Fall, als Beta Carotin in Rauchern ergänzt wurde, derDas Risiko von Lungenkrebs ist tatsächlich erhöht. In anderen klinischen Studien, die sich auf Männer konzentrieren, war Vitamin E Supplementation mit einem erhöhten Risiko von verbundenHämorrhagischer Schlaganfall. undProstatakrebs.

Es ist wichtig zu beachten, dass es einige Daten gibt, die eine positive Beziehung zwischen der Antioxidationsmittelzufuhr in Ergänzungsform und gesundheitlichen Ergebnissen vorschlagen, aber die Daten sind nicht so überzeugend wie die Daten, die sich auf Antioxidantien in Lebensmittelform konzentrieren.

Endeffekt

Antioxidantien, die aus Nahrungsquellen stammen, sind mit einem Anstieg von Vorteilen für die menschliche Gesundheit verbunden, aber derselbe Effekt ist nicht immer zu sehen, wenn das Ergänzungsgegenstück verwendet wird. Die Fokussierung auf antioxidant-reichhaltige Food wie Obst, Gemüse und Vollkörnern liefert Ihnen nicht nur Antioxidantien, sondern auch die Vorteile vieler anderer gesunder Merkmale wie Faser, Vitamine und Mineralien. Diese Nährstoffe in Kombination mit den natürlichen Antioxidantien können das Ticket für Ihre allgemeine Gesundheit sein, nicht nur eine Pille auftauchen.

Wenn Sie antioxidative Ergänzungen in Betracht ziehen, verstehen Sie unbedingt, dass eine Pille niemals ein Ersatz für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist. Ihre Ergänzung sollte seinDritter zertifiziert, und Ihr Arzt sollte sich über jegliche Zählerpillen bewusst sein, die Sie in Ihren Körper einsetzen.


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