Good Lifestyle

Egal, ob du kühn bistsalzige Snacks oder zuckerhaltige Leckereien, es ist keine Nachricht, dass jede Art vonverarbeitete Lebensmittel ist nicht ideal für Ihre Taille - vor allem, wenn Sie es anstelle von frischem Obst und Gemüse oder anderen gesunden Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten und Nüsse essen. Das, was noch mehr bezüglich der Fähigkeit von Lebensmitteln ist, die Fähigkeit der Lebensmittel zu verarbeitet, um sicherheitspflichtige Havoc auf Ihre Gesundheit auf die Linie zu ertragen.

InMetabolisch, Welcher kürzlich in Buchhandlungen überall debütierte, ROBERT H. LUSTIG, MD, MDL, ein pädiatrischer Neuroendokrinologe, enthüllt die vielen hässlichen Wahrheiten unseres derzeitigen Lebensmittelsystems und der modernen Medizin. Er taucht in die Tiefen acht Pathologien in Zellen ein, die alle chronischen Krankheiten belügen und argumentieren, dass Drogen keine angemessene Lösung für die Prävention oder Behandlung sind. Stattdessen zeigt Lustig, wie das Essen, das wir essen, das echte Heilung und Feind - für nicht übertragbare Krankheiten ist.

Ultra-verarbeitete Lebensmittel, wie zKartoffelchips, geheiltes Fleisch, Käse und Süßigkeitenbalken, sind oft mitZucker hinzugefügt, teilweise hydrierte Öle und Nitrate. InMetabolisch, ein Titel, der die Arbeitsweise des Körpers (metabolisch) mit der von Massenproduzierten Lebensmittel, Big Pharma und Big Regierung (teuflisch) heiratet, zeigt Lustig, wie alle Komponenten, die in verarbeiteten Lebensmitteln gefunden wurden, zu den Bedingungen führen könnenTyp 2 Diabetes, Herzkrankheit und sogar Krebs.

Wie können verarbeitete Lebensmittel zum Krebs führen?

"Nitrate werden zuerst in den Darm in Nitrite gedreht, dann in Nitrostoureas, die Karzinogene bekannt sind, und Darmkrebs verursachen", sagt Lustig in einem Interview mitEssen Sie das, nicht das!.

Letzte Forschung Hat sogar vorgeschlagen, dass Nitrate-, die in gehärtetem Fleisch wie Pancetta, Prosciutto und Salami, zuzüglich anderem verarbeitetes Fleisch, wie Speck, Rinder, Rindfleisch, und Würstchen, das Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen alleine steigern können.

"Und raffinierte Kohlenhydrate führen zu Insulin-Freisetzung und Insulinresistenz", sagt er. Insulin ist ein Wachstumsfaktor, der Krebszellen wächst, und Glukose ist ihr primärer Kraftstoff. "

Einige Krebserkrankungen, wie Bauchspeicheldrüsenkrebs, FEST-FRATTOSE (was 50% des Tischzuckers oder Saccherchens ausbaut), wodurch sie stärker und schädlicher werden können.

Während der Zucker keine besondere Ursache für Krebszellendifferenzierung ist, ist es ein primärer Treiber des Krebzellwachstums ", fügt Lustig hinzu.

Wie hat die Massenfutterproduktion in den letzten Jahrzehnten die Gesundheit der Gesellschaft ruiniert?

Ohne 2020, wenn Sie in den letzten 50 Jahren Ursachen des Todes untersuchen würden, bemerken Sie, dass sie sich drastisch von infektiösen Erkrankungen (wie Influenza) an chronische nicht übertragbare Erkrankungen (wie zHerzkrankheit, Demenz und Krebs), sagt Lustig.

"Dies sind die Erkrankungen von Mitochondrien. Wir haben nun die Beweise dafür, wie ultra-verarbeitete Lebensmittel - vor allem Zucker, sondern auch transfette, um mitochondrien zu stören, um diese chronischen Krankheiten zu verursachen", fügt er hinzu. "Mit anderen Worten, Essen ist von der Bereitstellung von Gesundheit, um Krankheiten zu verleihen. Der Punkt ist, dass es nicht das Essen ist - es ist das, was an das Essen getan wurde, das es giftig macht."

Was sollten Sie tun, um Ihre eigene metabolische Funktion zu verbessern und chronische und entzündliche Erkrankungen zu vermeiden?

Lustig sagt, die Antwort liegt innerhalb von drei Worten: Essen Sie echtes Essen. Es ist einfach.

"Echtes Essen ist alles, was aus dem Boden kam oder ein Tier, das er aß, was aus dem Boden kam", fügt er hinzu.

Wenn ein Tier etwas verarbeitet hat, wurde ein pflanzenbasierter Gegenstand Nährstoffe und Ballaststoffe abgestreift (Denken Sie ganz Weizen gegenüberWeißbrot), oder Chemikalien werden dem Futtermittel oder wachsenden Kulturen der Tiere hinzugefügt, die Nahrung kann dann eine Bedrohung für unsere Gesundheit werden.

"Wir haben eine begrenzte Fähigkeit, diese Chemikalien zu metabolisieren, und wir sind weit über unserem Limit", sagt Lustig.

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