Bereiten Sie einen guten Kaffee vor: Was sind die Fehler, um zu vermeiden?

Kennen Sie die häufigsten Fehlern, um einen guten Kaffee zu bereiten?


Der umhüllende und intensive Geschmack, eine Nachfüllung von Energien, null Kalorien. Ein guter Kaffee ist eine echte Kuschel. Ob lange, eingeschränkt, geschäumt, befleckt oder amerikanisch spielt keine Rolle. Wir haben gelernt, auf die Vielfalt von Kaffee, seinen Ursprung, auf die Art der Verarbeitung zu achten, auf die er der am besten geeigneten Becher ausgesetzt ist, in der es zu trinken ist. Aber wenn wir jedoch einen einfachen, zu Hause, zu Hause, mit dem traditionellen Moka, der den unverkennbaren und raulichen "Klang der Kaffeemaschine" ausgibt? Was sind die häufigsten Fehlern? Lassen Sie uns zusammen herausfinden, um sie zu verhindern und einen Kaffee zu genießen, der einfach perfekt ist.

der Kaffee

Kaffee um sie herum finden irgendeine Art und Verarbeitung, Mischungen: Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa, nur um die berühmtesten Sorten zu nennen. Aber wie man das Richtige finden kann? Die Lösung ist nur eins: Um sie alle auszuprobieren! Suchen Sie danach, wählen Sie es, genießen Sie es. Ohne jemals die Qualität aufzugeben, suchen Sie nach dem Kaffee, der wirklich gut für Sie ist! Eine der beliebtesten Fehler bei den Kaffeerverbrauchern besteht darin, auf den einfachsten und kommerziellen Produkten aufzuhalten, die aufgeben, eine Welt aus tausend anderen Geschmacksrichtungen und Parfüms zu entdecken.

Moka

Machen Sie einen guten Kaffee mit Moka, ist praktisch eine Kunst. Alles beginnt mit der Wahl von Moka selbst, da es so viele Arten auf dem Markt gibt, der verliert, ist sehr einfach. Ob Aluminium oder Stahl, die Vor- und Nachteile sind für jeden der Typen vorhanden. Das Wichtigste ist immer ein Qualitätsprodukt. Aluminium ist leichter, wirtschaftlich und ermöglicht es Ihnen, einen kleineren Kaffee vorzubereiten, da das Wasser sehr zuerst auf die richtige Temperatur kommt. Der Stahl Moka gibt stattdessen ein guter Kaffee, aber Sie müssen mehr auf den Kalkstein aufmerksam machen, der sehr leicht erzeugt wird.

So reinigen Sie das Moka

Nur weil es einfach ist, dass Sie in der Moka Micro-Inkrustationen erstellen, die dann Kaffee, Sauberkeit und Wartung verunreinigen, ist von grundlegender Bedeutung! Gleiches gilt auch für Waffelmaschinen. Eine Regel für alle: Verwenden Sie niemals Waschmittel, da er unvermeidlich im Kaffee bleibt. Sehr heißes Wasser und eine Bicarbonatspitze, reinigen Sie jeden Teil des Mokas mit einer Zahnbürste und das Spiel ist fertig.

Wasser: was ist wie

Vermeiden Sie das Verwenden von Leitungswasser, wenn es übermäßig kalkhaltig oder reich an Chlor ist. Vermeiden Sie funkelndes Wasser, aber dasça va sans sagen. Wählen Sie ein einfaches mikrofiltertes Wasser, das den Kaffeegeschmack in keiner Weise beeinträchtigt. Eine andere Sache, um aufmerksam zu achten ist, ist die Menge: Die zu respektierende Grenze ist das Entlüftungsventil, das von der Innenseite des Tanks ersichtlich ist. Das Wasser muss dorthin gelangen.

der Kaffee

Wie viel Kaffee? Gerade genug. Erstellen Sie die berühmten "Berge" und zerquetschen Sie den Kaffee nicht in den Filter, um übermäßige Wasserbeständigkeit zu vermeiden. Schließen Sie das Moka gut mit einem entscheidenden schmalen und legen Sie es auf das Feuer.

Langsames Feuer

Keine Eile. Wenn Sie "Pausa" -Kaffee anrufen, wird ein Grund da sein. Kleiner Kocher, langsamer Feuer und Kaffee gehen mit all seinen Parfüms und ohne Brennen. Die Aufmerksamkeit und Sorge, die Sie dazu bringen, den Kaffee vorbereiten, finden Sie sie alle in der Tasse.

Mischen und dann verse

Ein weiterer sehr hübscher Fehler, um zu vermeiden, besteht darin, Kaffee in die Becher zu gießen, ohne zuerst gemischt zu haben. Der erste Tasse hat immer eine weniger intensive Farbe als der letzte, eine Angelegenheit der Konsistenz. Mischen Sie den Kaffee ein wenig, bevor Sie es gießen, und wird lecker und von der ersten bis zum letzten Tropfen lecker sein.

Gute Kaffeepause!


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