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"Es gibt wenig Brei - wachsen nicht auf" - dieser Satz von Eltern und erschreckt nicht ihren kleinen Capruz. Natürlich ist es eine Übertreibung. Die Bedeutung von Brei in der Ernährung einer Person ist jedoch wirklich schwierig, um zu überschätzen. Grützen sind eine ausgezeichnete Quelle für langsame Kohlenhydrate, pflanzliches Protein, viele Spurenelemente und Vitamine der Gruppen B und E. Sie sind gleichermaßen wertvoll für seine Fasern, die für das Verdauungssystem erforderlich sind, um den Darm und die Siedlung seiner nützlichen Mikroflora zu reinigen. Brei muss also in Ihrem Menü sein. Darüber hinaus sind sie absolut leicht, für jeden Geschmack eine Vielzahl von Arten zuzubereiten und zu rühmen.

1. Buchweizen.

Dies ist definitiv die Königin des ukrainischen Schreibtisches. Sie verschwindet zunächst aus den Regalen der Geschäfte im Falle einiger Schocks, die wir im Februar 2014 als auch im März 2020 beobachtet haben. Von derselben Pflanze angebaut, die aus Griechenland zu uns kamen. In ukrainischen Feldern ist großartig. Die Rampe ist reich an Eisen, Kalium, Calcium, Phosphor, Fluor, Jod und Zink, enthält ein seltenes Vitamin-PP sowie eine Vitamingruppe B, Vitamin A und E.

Vorbereitung: 1 Tasse Buchweizen - 2 Tassen Wasser, Koch 15-20 Minuten, nicht mischen, lösen, bevor Sie Grütze aus dem Feuer entfernen.

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2. Abb

Für viele Völker der Welt wirkt dieses Getreide Brot, das heißt das Hauptgericht auf dem Tisch. Hat viele Sorten und Arten, unter anderem: langkörnig, runder Getreide, Braun, Weiß, gedämpft, Basmati, Arboro, Deiser, Rot, Schwarz. Niedriges Kalorienprodukt, das in der Diät der Athleten enthalten ist. Es ist eine Quelle von Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen werden. Enthält viele Vitamine von Gruppe B, Mikroelementen und Mineralien.

Zubereitung: 1 Tasse Reis - 2 Tassen Wasser, Koch 15-20 Minuten, Salz direkt vor dem Entfernen von Grützen aus dem Feuer. Wenn Sie eine Haftung für das Gericht benötigen, dann salzen sich sofort nach dem Werfen.

3. Mank.

Unveränderter Association mit einem Kindergarten. Mank ist ein Weizengetreide mit hoher Reinigung. Rich Kalium, schnell und leicht aufgenommen, entnimmt Mucus, Salze und Fette, aber durch die Anzahl der Nährstoffelemente, die sowohl dem Buchweizen als auch von Reis unterlegen sind. Viel nützlicher ist ein Handbuch für feste Weizensorten.

Vorbereitung: 1-2 Esslöffel - 1 Tasse Wasser, Kochen von 4 Minuten., SOLITE oder BRRIDE in der Bühne der Tacking. In der fertigen Teller wird empfohlen, ein Stück Butter hinzuzufügen.

4. Haferflocken

Berrymore und der Wecker - das geht es in den Sinn, wenn wir den Namen dieses Breis hören. Holen Sie es von Hafers. Im Gegensatz zu dünnen Flocken wie "Extra" sind die Flocken des Typs "Hercules" weniger verarbeitet und behalten wesentlich mehr seiner nützlichen Eigenschaften bei. Hafer sind reich an Proteinen, Faser, natürlichen Antioxidantien, die noch wichtige Aminosäure-Methionin enthält, sowie Magnesium, die für das normale Funktion des zentralen Nervensystems wichtig sind.

Vorbereitung: Anteile an Brei und Wasser hängen von der gewünschten diätetischen Konsistenz ab (für die Flüssigkeit dauern 1: 3, für den Durchschnitt von 1: 2 und 1: 1 für dicke. Koch 10-15 Minuten. Wenn Sie den Deckel öffnen, schalten Sie aus und bestehen Sie weitere 5 min. mit einem gesperrten Deckel. Lassen Sie den Brei noch vor dem Kochen auf.

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5. Weizen Kasha.

Dies ist ein großes Mahlkorn von festen Weizensorten (Durum). Enthält viele Faser- und Mineralien wie: Magnesium, Zink, Jod, Kalium, Silber, Bor, Calcium, Silizium, Phosphor, Molybdän. Hat die Fähigkeit, den Blutdruck und die Leistung von schweren Metallen aus dem Körper zu reduzieren. Mit verschiedenen Technologien der Weizenverarbeitung machen auch solche Getreide als Cuskus und Bulgur.

Zubereitung: 1 Tasse Weizen - 3 Tassen Wasser, Koch ohne Mischen von 50 Minuten, Salz kann sofort vor dem Beginn des Kochens.

6. Kino

Alte Getreidekultur der Familie Amaranthny mit einem angenehmen Walnussrauch, der von den Indianern aus den Ausläufern der Anden (Südamerika) kam. In den letzten Jahren ist es aufgrund der vollständigen Fehlen von Gluten in den letzten Jahren fast das modischste Müsli geworden. Kino enthält viel Gemüseprotein, Aminosäuren sowie Phytinsäure, die Cholesterin reduziert.

Kochen: 1 Tasse Kino - 2 Tassen Wasser, 15 Minuten kochen. Unter dem Schloss kann Salz unmittelbar vor dem Kochen beginnen. Es ist wichtig, das Getreide gut zu waschen, sonst ist es schlimmer.

7. Mais Kasha.

Im Wesentlichen ist dies das Mamaliga, das es einmal liebte, die Kosaken während Kampagnen sowie ein Nationalgericht von Hutsul zu kochen. Der Brei besteht aus Zerkleinern, Schleifen von Maiskörnern. Es ist leicht vom Körper aufzunehmen, reich an Antioxidantien und Pflanzenfasern, die zur richtigen Peristaltik des Darms beitragen.

Zubereitung: 1 Tasse Mais-Getreide - 4 Tassen Wasser, kochen ständig Rühren (es ist wichtig, da der Brei häuft, weil der Brei häuft und rührt) 30 Minuten, sau unmittelbar nach dem Werfen.

8. PSHONO.

Dieser Brei wird aus einer Prosa gefertigt - eine Kornkultur, die aus China stammt, ist jedoch großartig in der Ukraine. Weizen wird minimal in der Produktion verarbeitet, sodass er alle nützlichen Eigenschaften speichert. Es gilt als das am wenigsten allergene Getreide, das Eisen, Fluor, Magnesium und Kalzium enthält. Fördert die Entfernung von Antibiotika aus dem Körper, also ist es ein gutes restauratives Gericht.

Vorbereitung: 1 Tasse Mühle - 3 Tassen Wasser, kochen manchmal 45 Minuten Rühren. Unter geschlossenem Deckel säen Sie sofort nach dem Kochen.